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酒過三巡進入下半場，第一道就是讓大家合不攏嘴的好料：海膽壽司。

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星期五，是愛咪公司發放冬期獎金、也是部門吃尾牙的日子。

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昨天，愛咪跟姑姑逛了一晚的超市。起因都要從前兩天收到的City-Super活動通知。說24/25這兩天的下午四點以後可享超市、賣場全面八折"起"的優惠。

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原想把昨晚踩到的另一枚未爆彈公諸於世。下班前接到來賓點播卻讓愛咪背負著趕稿壓力去吃了一頓好料。趁著記憶猶新，食物還在肚子裡的此刻，就來插播一下今晚接受晶華業務招待而吃的「三燔本家」吧!

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下半場開始，只見吧台內師傅快動作準備著，不一會兒一個滿載中油鮪魚肉的軍艦壽司上桌。


前高後低的造型，低處放了一抹綠泥，如果是山葵末的話就太沒創意了。不沾醬油一口吞下，撲鼻而來的辛香味是山椒，加上苦甜兼具的岩鹽提味，平衡了鮪魚肚肉的油膩感… 雖然竹之內さん說這種調味的鮪魚肚肉有著好惡兩極的評價，個人還蠻喜歡的就是。

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風徐吹卻不減悶熱的星期四晚上，愛咪跟姑姑有個晚餐約會，滿心期待的帶著愛咪上個月購來的三千櫻袋吊大吟釀上路，七點半多來到華燈初上的農安街。推開木櫺構成的大門，一場場美食饗宴正上演著。

服務生帶領我們坐入門邊不遠處的座位，這前半段的吧台區是”竹之內さん”所負責的區域範圍。坐定位後先將隨身行李收入吧台下方的置物格。極壽司有著深且窄的店面，跟高玉、野壽司相似，由左到右分別是工作區、吧台及走道。客人入座的狀態下，後方的走道僅容單方通行。盡頭到底是男女各一的洗手間，入口開關在左手方，要將手指深入感應槽洗手間外側的自動門才會開啟。

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自從上回跟愛咪妹去衣蝶美食地下街的大戶屋嚐鮮歸來後，只要有機會來到中山捷運站週邊就會忍不住回想起鹽烤竹莢魚一夜干的好滋味。結果一週內就跟Yehching及Darling先後來此用了兩次晚餐。繼烤魚定食之後，愛咪嘗試了蔥鹽烤雞肉定食及炸雞排蓋飯+烏龍涼麵。


蔥鹽烤雞肉定食是大戶屋常客Lily所推薦，雖然份量少吃不飽，但他跟先生每回前來用餐都不忘叫一份。混上椒鹽的青蔥非常下飯；入味而柔軟的去骨雞腿非常好吃，如果可以多兩塊就更好了。高麗菜葉經由燒烤激發出天然甜味，加上味噌淋醬還蠻特別的。

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那天在書店看雜誌，翻閱著近期新開店有哪些時，看到一個既陌生又熟悉的店名『大戶屋』，這是愛咪2001年遊日訪友時曾經吃過的一間連鎖和食餐廳，因為對他們的山藥飯留下了深刻的印象，所以讀過內文得知這間餐廳在台灣開分店時，愛咪就打定主意非得前往一嚐不可。


就在這幾天內，跟同事朋友閒聊著這間餐廳的存在時，Lily、Cyafi跟小V先後表示前往用餐過且東西不錯吃，經不起誘惑的愛咪結果昨晚就找了妹妹一起去嚐鮮。『大戶屋』在台灣的第一間分店就開在衣蝶本館的地下美食街，以”店中店”的方式經營，客滿狀態下必須登記名字後在現場候位或者留手機等候通知。

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三碟小菜、生魚片拼盤、甜蝦握壽司跟三色散壽司輪番登場後，配著生啤酒喝的我們腸胃也涼到了一個極限，湯瑪斯副總提議換酒，我們請服務生送上兩瓶清酒，微溫的程度下喝起來還挺順口的，乾杯後暖暖的酒氣從口鼻呼出，很舒服。


服務生接著送上烤魚，對半剖開一人半尾的紅喉魚份量不少，適當的鹹度更顯魚肉鮮美，飽含油脂的肉質細緻而柔軟，吃到最後忍不住拿起魚骨來啃，配點清酒味道就更棒了。

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上禮拜二在老闆的歡送迎會上，小老闆提到年度決算後，是不是找個時間來吃飯好呢?就算是慰勞大家一年來的辛勞。故作鎮定的愛咪心裡早大聲歡呼，敲時間及定餐廳的工作義不容辭的接下後，我們的『決算慰勞會』儼然成型。


先跟大家敲定時間，地點則是愛咪提議後全員通過的「錦富日本料理」，提早一周預約了七個人的桌位後，週二下班後六點多我們搭著小黃循址前往。座落在民生圓環旁、巷口正對三民路136巷的錦富隱身在一般住宅中，是過路客也不易前往探聽的角度。後來有個媽媽帶小孩進門想入坐我們隔壁桌，負責接待的店員也告訴他本日定位客滿，無法接待他們…

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上禮拜掛在MSN上發呆時，LEO丟來一串連結，點過去是他跟飯團們在珍竹林大啖美食佳餚的影像紀錄，原來是他又開發了一間友好店家，愛咪表明自己有飲食預算千元上限的問題，LEO拍胸脯保證沒問題後，愛咪跟姑姑接受了他的邀約，週五下班後撘著捷運來到中山站，循址找到位於八條通內的珍竹林後，確認定位入座，結果我們是最早到的…

不一會兒冒雨而來的maverick 現身門口，LEO也隨後出現，等到大家都就定位後珊珊來遲的是CGS。既然是LEO的場子，點菜自然不是我們該操心的事，跟老闆娘討論菜色的工作都交給他，我們乖乖做好等候餵食即可。

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前陣子聽愛咪姑提起，住他們家樓上的老饕鄰居強力推薦一間日式居酒屋，就在姑姑家步行十多分鐘可達處… 可惜景美地區遠在愛咪的日常活動範圍外，專程跑去吃也太拼了點，只好惦記於心，則日再訪。

上禮拜四晚上，防毒軟體過期許久的愛咪姑請我們去幫她整理電腦，下班後愛咪先隨姑姑回家安裝軟體，完成註冊、更新步驟。七點半多妹妹才騎車珊珊來遲。放著電腦掃毒的時間裡，愛咪姑請我們外出用餐，地點當然是傳說中的味自慢嘍!

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離開Cheers nini後愛咪跳上小黃直奔建國‧信義路口的弍兩燒肉，一個晚上趕兩攤雖然有點拼，不過這場燒肉會嚴格來說是去年十月就約好的行程，冒著體重再創新高的危險也要來吃了。

話說去年十月愛咪打著”給人家餵”的如意算盤跟燒肉之神相約弍兩吃燒肉。結果Wisely身體不適臨時無法成行… 結果肉照吃，只是少了燒肉之神的加持，總覺得少了幾分味道。

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週日晚上，悶了一天的愛咪跟達令到了內湖區閒晃，眼看著晚餐時段將過，達令問我要上哪覓食好時，愛咪翻出出門前上網搜尋的美食資料。小V寫過的一間老巴剎就在不遠處，我們開著小銀尋址前進。

過了大湖公園不久後看見一個星馬美食館比對地址後確定就是這裡了。停好小銀步向老巴剎的路上，我們看見一間門庭若市的六丁目拉麵，達令看了有點心動，再三觀察後我們決定嚐鮮，畢竟好生意是裝不出來的。

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星期天中午，睡到自然醒後愛咪跟達令開著小銀上台北，這是慶祝愛咪領到年終的一餐。因為手上還有兩千元面額的晶華禮券還未使用，所以愛咪讓達令決定要吃哪個廳。在愛咪的餐飲經驗中，義大利餐廳、蘭亭江浙菜、Robin's鐵板燒都先後品嚐過。原先我是打定主意要去Robin’s牛排屋瞧瞧的。結果達令在電視上看到鐵板燒師傅的表演太入神，當下決定非吃鐵板燒不可。於是預訂了午餐時段的位置，我們興致昂昂的抵達。

上回跟同事接受業務部的邀請一同前來Robin's用餐轉眼也是兩年前的事情了。關於食物味道的記憶已不復存，但是當時留下的美好印象還在。所以愛咪還蠻期待這頓豐盛的鐵板燒午餐的。

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