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「冬至吃湯圓,那夏至要吃什麼呢?」

昨晚搭車前往林口的途中,聽廣播時主持人這樣問大家。(以日本人的思惟來說,夏至要吃鰻魚飯才會有對抗酷暑的精力)不過主持人的答案也很有意思,她說跟同事討論過後,覺得屬於這個日子的食物應該是”芒果冰”! 聽到這裡忍不住笑開,因為在今天這個夏至的好日子裡,愛咪要跟大家分享的好東西就是來自屏東枋山的愛文芒果。

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本篇文章引用自此



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過年前某個上班日的午後,同事拿來朋友做的紫米蛋糕給愛咪品嚐,特殊的口味跟鬆軟的口感讓人印象深刻。

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指頭受傷第二天,很認真的保持傷口透氣、乾燥,以期早日恢復,沒想到傍晚的時候差點破功,不小心沾到一指頭的豆腐乳-_-||| 幸好是沒受傷的指腹沾到,事後用紙巾拍打乾淨就沒事,不過直到現在帶著豆腐乳味的OK繃還在手上,晚點洗澡後再來換新…

哪來的豆腐乳醬呢? 葛媽媽ㄟ灶腳來的!

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去年12月在小V家閒逛時得知她熟識的友人在網路上開了「謝爸爸私房菜」首波主打「五更腸旺」中。因為常聽小V提起這對善於庖廚的夫妻檔,愛咪不禁好奇著這講究食材、做工的五更腸旺會有怎樣的好味道。

前陣子天冷想吃辣才又想起這事跟小V提及,才從她傳來的「謝爸爸私房菜」網站得知合購辦法。因為訂購四份八份以上即有免運費的優惠活動,愛咪索性自開一團找同事湊份數,在大家的熱烈捧場下湊得12份(ㄧ份兩斤重,NT$250NT$280),去電聯絡謝媽媽約好今天下班前送貨。

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整理上一篇FANCL涼煎的相片時發現其中出現一個本人愛用的好東西,順便介紹給大家,就是在日本限量星巴克櫻花杯中的這隻湯匙吸管

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上週五,掛在MSN上發呆時LEO傳來簡訊問我要不要買葡萄? 進一步詢問過份量、價位及配送方式後,愛咪決定跟同事合購幾箱來嚐嚐。五台斤包裝的巨峰葡萄要價NT$200,滿四箱還可免費宅配到府,怎麼看都是很划算的產地直送價。

確認箱數後先行轉帳給老闆。週末放假快遞不發貨的關係,週一採收送寄,隔天就會收到。今早順口問了LEO葡萄的出貨情形,結果大廳那頭就有位情緒很不好的快遞先生丟下包裹砰的一聲後喊著誰是XXX。

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跟愛咪熟識的老朋友們應該就會知道,其實本人挑食的毛病很嚴重。唸高中的時候不喜歡吃便當箱蒸過的綠色蔬菜,所以愛咪的便當經常是清一色的肉類料理。從小不喜芹菜、青椒、紅蘿蔔、苦瓜、茄子、四季豆甚至花椰菜,很多東西是長大了、自己開始煮飯了才學著吃。漸漸克服自己對於一些味道的恐懼感後,挑食名單中羅列的項目也逐年減少中。

只是其中也不乏數十年如一日都沒緣分的食物,紅蘿蔔就是其中的代表。但是今天愛咪卻要破天荒的介紹大家一個台大名產-紅蘿蔔吐司(NT$25)。這是所有的紅蘿蔔料理中,唯一可以妥協的一種。以前還在台大唸書的時候,常常半條紅蘿蔔吐司就可以早中晚吃上一天。連我自己也覺得不可思議呢!

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一如平常的星期二,一早愛咪就有既期待又怕受傷害的心情。因為這天是「處女蟳」到貨的日子!!


先前在amy0313的網誌中看過處女蟳養殖場的遊記後,只能用垂涎三尺四個字來形容,黃澄澄的蟹膏在嘴裡融化的瞬間,想必是鮮美難容吧! 後來終於在眾人的期盼中,amy在版上公告了合購活動,愛吃不落人後的我當然參了一腳。準備買個半打回家孝敬父母去。

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有逛MOBILE01的人或許會知道,那裡有個逸品博覽會,不少勸敗天王再上頭連番演出,定性不夠的人切忌參觀,不然就會莫名其妙跟著敗下去…

開場白會這樣講,當然是我們跟著敗了某樣逸品。它的存在可有可無,但是拜它所賜,我們在寒冷的冬夜裡品嚐到溫暖的幸福滋味。

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如果不是一罐龍眼乾味的茶葉讓我喝上了癮的話,我不會有機會來到通安街尋訪這間沒有招牌的複合式茶葉專賣店-『方圓百里』。

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上禮拜在阿正廚坊吃完午餐後喝了一杯去油解膩的柚子茶後,回來愛咪就念念不忘那股酸甜微甘的滋味,昨天整理抽屜的時候,發現上回跟椰林茶版網友合購的蜂蜜柚子茶還沒開封,前兩天去逛遠企超市的時候又碰巧看到小包裝的金桔,那就買回家自己泡一壺來喝喝嘍~



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愛咪用行動再次證明自己是個喜新厭舊的人,家裡剛開了一公斤裝的夢田越光米還冰在冰箱,今天中午去逛遠企超市的時候,忍不住就把銀川有機糙米搬回家了。

其實前陣子在amy0313那邊看到銀川鮮米直送的消息時就很心動,一直想著有空再來定一批試試,結果今天得知20/July是最後訂購日,下單前去電詢問,結果負責接單的小姐跟我說,因為海棠小姐拜訪的關係,原本預計20號收割的稻穀也提早在颱風來襲前收完了,鮮米直送的活動也於15/July提前結束。想要吃到現採直送的銀川米,得等到11月才有機會了。

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愛咪跟達令今年的旅遊計劃原本是打算十月去德國的,結果因為年假調度的關係,歐洲應該是去不成了,為了配合達令出國開會的行程,九月初我們就會收拾行囊飛往南半球。

德國之旅延後,愛咪的夢幻廚具採購計畫勢必中止,結果好消息接二連三傳來。首先是上個月底在Melon指點下買了Fissler的藍點快鍋組。接著就是上禮拜從德國飛來的上才剛入手的Zwilling。

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上禮拜五Cassidy在msn上傳了訊息給我,問我有沒有聽過「夢田越光米」,孤陋寡聞的愛咪還真不知道夢田越光米是打哪來的,請示咕狗大神後知道,這是產自宜蘭縣五結鄉的越光米,一年一獲產量不多,現在正逢七月產期。想到家裡的銀川有機米也快吃光了,心動不如馬上行動的愛咪當然開始搜尋可能的購入管道,最後是在聯合農產品購物商城上看到買十送二的優惠活動,一公斤包裝原價NT$150的夢田越光米,一次買一打的話,均攤下來才NT$125而已。


找到Cassidy、喬伊蘇跟同事Lily分攤包數後,當然事不宜遲立刻下單,結果這個禮拜二(12/Jul),宅即便先生就把大家殷切盼望的米糧給送來了。拆封後隔著塑膠包裝看到一顆顆晶瑩剔透的米粒,愛咪已經忍不住期盼起咀嚼時的美妙滋味來了。

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從高雄回來後一連寫了好幾篇的食記,如果當初把blog蓋在樂多的話,想完成黃金傳奇連載個三十篇應該也不難。:P 直到現在記憶卡裡面還有好幾篇過期食記待整理,但是愛咪自己也寫到煩了,今天晚上就換個口味,介紹一下最近購入的夢幻鍋具好了!

還記得2003年年底,達令剛搬到林口小窩的時候,我們終於有了小廚房可以開伙,添購了黑晶爐後,愛咪有一天跟姑姑聊到鍋子的問題,因為黑晶爐的火力不夠強,所以導熱性不好的鍋子放在上面使用的時候,相對延長了料理時間。愛咪姑說他家裡有一把不常使用的不鏽鋼鍋,導熱性佳而且方便清洗,某天她帶到公司送給我,這把來自德國的單柄泡麵鍋,是愛咪擁有的第一把Fissler

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amy0313是我透過無名網誌認識的一個網友,忘了從什麼時後我們開始通信的,只記得在我回覆他的第一封信裡,我寫著Dear Amy….,然後後面加註著,好像在自言自語一樣。她一開始並沒有在我的BLOG上留言,行事比較含蓄的她選擇用通信的方式參予我的生活。當愛咪在BLOG中討論食物、發表心情時,她也會不吝分享意見和想法給我。終於在前陣子,她的BLOG在無名開張,短短兩個月她很用心的經營,分享了不少美食、好物給大家參考。其中讓我印象深刻的食材之一,就是來自東台灣的銀川有機米。

終於在禮拜天早上清點食糧的時候,發現之前買的3公斤裝益全香米剩不到一杯的量。面臨亂糧的我只好出門買菜。走到有點遠的頂好逛逛,終於讓我在架子上發現這包amy0313推薦的好米。2公斤裝NT$215,而且因為是真空包裝的關係,拆封後沒有夾鏈可以封口。愛咪又多花了兩百塊買了一個密封保鮮盒。希望以後天天有好飯吃啦!

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不知道是不是年紀越大就會越重視日常生活中的保養,就連挑東西吃的時候也會想到食物的美容功效,說到美容保健食品,”膠原蛋白”飲料應該算是最近的當紅炸子雞吧!自從大小S在電視媒體上推崇過膠原蛋白的修復保養效果後,FANCL專櫃膠原蛋白飲料的業績大幅上升。前陣子看電視,好像連”台鹽”也要研發生產台製的膠原蛋白飲品了。

多年前愛咪去日本玩耍的時候,ZOE託我買了一盒的膠原蛋白回來,那時候只覺得這玻璃瓶裝的美容食品還真重!! 在我潛意識裡頭,覺得這不是年輕人該喝的東西,所以沒什麼興趣嘗試,沒想到就在去年公司的忘年會上領到了一瓶膠原蛋白飲料,喝起來很像柳橙風味的感冒糖漿?一口就可以乾掉啦!

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如果愛咪不用工作,可以在家裡當少奶奶的話,那除了寫網誌之外,還有一項可以兼差的工作應該是物流中心吧!負責開發好吃、好用的東西,蒐集合購訂單後再和店家殺價,之後再和店家收取廣告費就好…

好像是自己想太多了,如果在家裡當少奶奶的話,哪來火力強大的同事當合購團團員呢?但是事實證明,愛咪在公司除了擔任業務助理的工作之外,更是合購團團長,從水餃、雨傘包買到貢丸、海苔,最近一個合購的品項是先前提過的茶葉合購,上禮拜六把錢匯出後,今天早上快遞公司就送來兩箱包裹。

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上禮拜去頂好買菜的時候,愛咪在架上發現一罐熟悉的飲料,那是去年東京旅遊時在Yuhan家喝到的抹茶牛奶,甜味、茶味、奶味的比例恰到好處,喝過一次就讓人印象深刻。Yuhan說這抹茶牛奶是她從生協郵購來的,後來愛咪逛超市的時候也沒找到。



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