AMYKAKU

結束了兩地相思的日子，達令回到林口工作
暫別廚房的愛咪於是重操舊業，恢復每週一天愛心晚餐的生活
為了在閒置一個月的冰箱中放入適當的食材，去了趟福利站買菜
結果猶豫了半天，也不知道煮什麼好　回家翻開櫥櫃
發現真空包裝的日式炒麵還有兩人份，先把它們吃掉好了！

材料：
日式炒麵兩人份、五花豬肉片、鮮香菇、洋蔥、小白菜、奶油一小塊



做法：
１．先將一小塊奶油加熱融化，加入切絲的洋蔥翻炒至半熟
２．將五花豬肉片舖於鍋底，以中小火將豬油爆出，之後加入切片的鮮香菇翻炒至軟。
３．炒麵拆封後，以熱水沖泡，去除餘油，待麵體柔軟後將水瀝乾，倒入炒鍋中。
４．加入調味料包及些許水後拌炒，待湯汁收乾，加入切斷的小白菜，翻炒幾下即可上桌。

心得：
炒麵類的主食已經是我們餐桌上的常見菜色，對於人數少的小家庭來說，這是比較容易掌握份量的料理，如果因為配料太豐富而真的吃不完，那麼放涼後打包起來，隔天的午餐便當就有著落了。


寫完這篇後，發現自己真的蠻沒創意的:p
懶惰廚娘要想辦法開發新菜色了…..