文化二路,長庚後門對面新開了一間阿官火鍋專家,那天回家路上經過,看到門口掛著試賣海報,裡頭卻是人聲鼎沸、座無虛席的好況。達令回來後跟他提了這件事,原來他也注意到了,我們說好找個不開伙的日子去嚐嚐。

週四晚上七點多,達令下課後來電,愛咪搭著交通車正好到林口而已。

「今天晚上我們要吃什麼?」
「我訂的蝦仁水餃剛到貨,煮水餃?還是你想出去吃」
「嗯…我們去吃阿官好了,你不是想吃嗎?」

手裡抱著水餃的我心理是吶喊著”阿官”的,聽到達令這麼說,當然連忙應好。先回家把水餃安置冷凍庫,等達令回來換身衣服,七點四十左右才來到不遠處的阿官。


客滿的狀態下,我們在門口候位了一陣子,期間還遇到三位達令公司的小姐也結伴來吃,十分鐘後客人結帳,空出一張四人桌,不是很餓的我們決定讓小姐們先吃。五分鐘後又有一張雙人桌空出,順勢入座,服務生再前來收拾桌面、備好餐具。

愛咪跟達令各自點了土雞肉鍋跟招牌手工丸鍋,鍋底是基本的港式高湯鍋底。點餐後大約等了十分鐘,菜盤跟湯鍋才全上可以開動。



等候期間,先去調味料區準備沾醬吧!阿官特製沾醬(沙茶)加上蔥花、辣椒末、白醋、海鮮醬油、蒜酥,讓人口氣不好的蒜末就不用了…

阿官的湯鍋用的是個人版的鴛鴦鍋,可加價挑選不同口味的鍋底,愛咪跟達令沒有特別想嚐試的,下回再說。



一人一份的菜盤放在小木筒裡頭上桌。有高麗菜、大陸妹、金針菇、芋頭、香菇、手工丸、豆皮、玉米、蟹肉棒、油條?!等等。整理的很新鮮乾淨,給人不錯的第一印象。



土雞肉墊著高麗菜絲上場,看起來份量多,其實還好,處理過的雞肉下鍋燙熟後口感軟嫩,沾點醬料吃了意猶未盡…



手工丸子算是阿官的招牌! 有牛肉、蝦子、雞肉跟花枝四種,肉類的丸子結構札實,要確認熟透後再吃。蝦子跟花枝都不錯,煮過頭就不甜了,要顧一下。

附餐有白飯跟冬粉,上桌後才發現冬粉是小寬粉,份量少了點,煮來不錯吃。

桌面上的食物吃的差不多後,服務生會送上甜點,這天是椰奶西米露(雖然西米露沒幾顆)。除了兩人份的餐點外,我們還叫了一罐小的阿官酸梅湯$35,總結這頓晚餐的費用為NT$475(220*2+35)。

不另外加收服務費,但服務確實還有進步的空間。可能是因為新開店的關係,員工訓練不是很足夠,愛咪就親眼看到一位女服務生加湯的時候把茶壺蓋子摔進湯裡,結果見他撈起蓋子裝回去後,繼續加湯、走回廚房。那位顧客也摸摸鼻子繼續煮食東西吃。真不可思議,這時候應該要自動換鍋給客人吧? -_-|||

以林口的外食餐廳來說,阿官的表現算是不錯的了,希望他們的營運能早日上軌道,讓我們在不想開伙的日子裡能多種選擇。



阿官火鍋專家(林口長庚加盟店)
ADD:桃園縣龜山鄉文化二路32-16號
TEL: (03)318-2309



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留言列表 (22)

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  • 內湖好吃的美食不多 希望康寧路那家要撐住耶!我上禮拜吃的是咖哩湯底+梅花豬 還真的不錯吃 尤其梅花
    豬 油花美 吃起來甘甜甘甜 詭異的豬肉令我印象深刻
  • 她們家土雞肉好吃的不像話~我是在內湖康寧路3段吃的 聽說是新開張~~台北唯一的加盟店
  • 今晚已經訂好位置.希望是一頓美好的晚餐
  • Ken
  • 各位好,我也是阿官的員工,開店到現在大家在"驚濤駭浪"中過每一天,我們還有很多地方
    不能做的很好,不過我們會再加油的,感謝大家的支持,能給每位來店的客人很開心的用餐
    是我們的心願
  • girlkarena
  • 那天經過也有看見,但是沒那麼多人耶
    今天看你介紹覺得好乾淨喔
    下次去吃吃看~
  • Pinky
  • 以前在台中吃過就愛上了
    後來在台北大安路開了一家(現在某某會館前身,上闔屋旁)
    不過倒了
    不久後在士林中正路(士林捷運站和中山北路中間)也開一家
    去吃了好多次 不過現在也倒了(泣)
    我好想念他的咖哩湯底和醬料...
    台北還有阿官火鍋嗎?
  • nickels
  • 恁老師ㄌㄟ
    記得3年前在台中阿官吃"椰奶湯頭"火鍋
    回家後上吐下泄狂拉數十回
    拉的我小菊花快脫肛
    以後看到椰奶就怕
  • pyoco
  • 以前在台中吃火鍋就是想到阿官,來台北之後就沒再去吃過了,
    記得兩年前的土雞肉火鍋只要180元,不知道是不是全面漲價了~~
    阿官最讚的就是他們的土雞肉火鍋跟手工丸子,這兩樣是我們的最愛喔^^
  • eileen216
  • 東西看起來不錯
    但是這樣服務不行啦
    這需要讓店家知道才能改進喔
  • Canchi
  • 這樣子夠飽嗎? 看那手工丸子鍋, 才幾顆丸子, 像頭盤一樣啊~
    環境不錯, 但那服務真的要改進, 奇怪是那客人也不提出要求換鍋?
  • natsumilin
  • "手工丸子"真是吸引人啊!
    半夜看美食網誌果然不太妙XD(肚子餓了怎樣辦?呵。)
  • lisafang0207
  • 加蒜酥的醬料還真第一次看到呢
    林口真是跟龍潭不太近啊
    不然真想去吃看看你介紹的火鍋,韓式料理,跟拉麵啦

    胃痛真不該看的
  • charlie
  • 吃了很多阿官火煱,個人認為林口店的生意最好,服務最親切,推薦給大家.
    特別是土雞肉,一定要吃.
    配上椰奶或蕃茄都不錯.
  • nana47
  • 我也很喜歡吃他們ㄉ土雞肉鍋
    量是少了點..清淡ㄉ湯頭配上特製ㄉ沙茶剛好
    后~~好想吃!!
  • 阿官林口長庚店的員工
  • 大家好啊~
    我是阿官林口長庚店的員工,看了大家的留言覺得好溫馨呢
    我們的店才開張2星期多,就受到大家的喜愛,我們都覺得很開心,很欣慰!
    能夠提供我們林口的朋友們好吃的美食是最開心的事,而且我們也都很愛吃火鍋…嘿嘿嘿
    我們一定會在短期內把服務水準提高到大家滿意的程度,請大家繼續給我們鼓勵~
    也會堅持食材的美味,湯頭的鮮美,一定把最好的呈現給我們的好鄰居!

    阿官超級服務員代表 加油!加油!加油!
  • kellyair
  • 在台中阿官分店也有幾間,
    吃過幾次,覺得手工丸子還不錯,
    若大家有興趣吃火鍋的話,
    「阿二靚鍋」我會比阿官更推介,
    再不然,想挑間裝潢美芬圍佳的火鍋店
    文心路與快接近中港路的「聚北海道鍋」也是不錯的選擇,
    只是聚比較貴一些,一人價格約五百五十元~
    歡迎大家來台中嚐鮮!!! ^_^
  • Sophia
  • 今晚也跑去吃呢...林口附近的美食都靠愛咪推薦了。我也點了土雞肉,確實口感軟嫩好吃。妹妹點了海鮮盤,內
    容物也甚是豐富。今晚很幸運,感受到服務生的殷勤招呼,不過,還好先訂了位,沒有經過等待就嘗到美食呢!
  • 潔西卡
  • 阿官的蕃茄湯底不錯,很濃郁的番茄味道。
    我去吃也是會點這手工丸子,或是吃雞肉鍋...
    另一個低卡333,也不錯
    份量看起來不多,可是全部吃完還是會很撐滴
    他標榜一鍋只有333大卡
    當然啦,醬料的部分在選擇上還是要注意的
    推薦給想吃火鍋又要注意熱量的人選哲
  • sanpo
  • 真巧 @@" 昨晚也是到林口這家阿官火鍋店吃
    剛好在長庚醫院後面
    兩次去都人聲鼎沸 ... 吃飯時間都要排隊
    下次去要先訂位

    可能因為新開的緣故 有優惠活動
    買兩鍋送一鍋兌換券
    跟女友已吃了兩次 (拿到兩張券)
    下次可以吃免費的囉~ 哈~ ^^

    他的鮮味土雞肉火鍋 & 鮮打魚醬丸 都很美味!
    下次要嚐嚐看店員推薦的肥牛火鍋 :P
    蕃茄湯頭也很棒!
  • roddick55
  • 太好了我剛好在林口當兵,可以去吃吃看,我都不知道林口有這種店,喔~ㄍ~感覺應該很
    好吃。
  • ppage
  • 其實阿官還不錯,可惜我家這邊這家,我食記還沒寫就關門了...可惜
    我很喜歡吃他的手工魚漿
  • hiru
  • 不知道林口這家阿官是不是加盟店呢?
    個人覺得加盟店和直營店的口感有些差異,
    感覺上台中直營店的味道比較夠些…

    剛才回去翻了一下我年初去新營店的食記,
    個人菜盤好像都一樣的菜色。
    它們的手工魚漿我覺得很不錯,
    愛咪下次可以試看看。^_^