因為前一晚熬夜迷宮第三回到兩點半才睡,週六早上睡到自然醒時太陽早就曬屁股了。起床梳洗、東摸西摸到快中午才出門,目的地是延平北路二段上的永樂市場及迪化街,祭完五臟廟後再去補貨!

將小銀停在延平北路上,愛咪沿著永樂市場的老舊招牌走進後方巷弄。沿途上怎麼沒看見傳說中的杏仁露及旗魚米粉呢? 初次造訪永樂市場的愛咪有點搞不清狀況,右轉後走過林立的青草店舖前,才發現左手邊還有一座改建過的大型商場,這才是”永樂市場”吧! 延著商場外圍前行,拐個彎後發現古早味杏仁露就在不遠處,先記著,吃飽後再回來喝涼!

繼續邊走邊東張西望,前方路邊的飲食攤不少人坐在棚子下用餐,湊近一瞧,不就是我正在找尋的旗魚米粉嗎?隔壁就是土魠魚羹… 想吃的都找齊了,那就趕快開動吧!


民樂旗魚米粉

米粉湯的營業時間為06:30~12:30,所以當愛咪抵達攤位時,老闆正在收攤,除了一碗米粉湯外,再來一盤炸蚵仔,想吃的豆腐已經賣光,下回請早…

米粉湯先上桌,特製的細米粉上加了油蔥、韭菜段增添香氣,加了些許白胡椒後享用,飽吸湯汁的米粉口感不軟爛,夾雜其中的旗魚魚肉鮮美,湯頭的甜味讓人印象深刻。

蚵仔炸的麵衣酥脆不油膩,沾上些許淡鹹味醬油膏味道正好,後來看見鄰座客人點的紅糟肉也很美味的樣子,改天再來嚐嚐。












永樂台南土魠魚羹
既然是早午餐一起吃,續攤也無可厚非。就座後愛咪點了一碗土魠魚羹,老闆將炸好的魚肉折成四段後淋上羹湯上桌。

先喝一口原味羹湯,鮮甜而帶著柴魚味,重口味的愛咪加了些許黑醋、辣椒,讓酸辣味抑制飽足感,然後夾了一塊飽吸羹湯的魚塊品嚐。薄麵衣下的魚肉厚實有彈性而不失原味,跟坊間重調味的土魠魚塊不同。





古早味杏仁露
眾人稱好的杏仁露讓愛咪有過多的期望,實際品嚐起來反到沒有那麼興奮。

以飯碗成型的凍狀杏仁露本身沒有甜味,舀上一大匙剉冰後,老闆會淋上糖水及煉乳,怕甜的人可以請老闆糖水少放些。單吃杏仁凍的時候可以聞到些許杏仁味,和上糖水跟煉乳後有點喧賓奪主的感覺…

不過赤炎炎的日頭下,來碗杏仁露還是很消暑,吃完頭都冰到痛了>_<





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