AMYKAKU

星期二早上，同事阿寶姐一早拿了一個紙袋給我，往內一瞧，是個漂亮的盒子，金黃色的細緞帶下還有一朵小薔薇點綴再名片上。

在台灣難得可以見到這麼典雅的包裝，愛咪的第一眼印象，覺得這是客人從日本帶來的伴手禮。結果阿寶姐說，這是他們前一晚去國賓飯店用餐後打包回來的甜點，偌大的紙盒中裝著三個再”精緻”也不過的糕點。


這個紙盒有著特別的固定法，利用細緞帶在紙盒兩側的圓丁上繞圈即可繫緊盒蓋/盒身。

後來遇到愛咪姑才知道，她前一天看了Yilan最新一期的報導，裡面介紹到這家甫開幕沒多久的蛋糕外賣店 Le Bouquet ，知道有部門的小姐們正好要過去用餐，特地請託阿寶姐帶回來的。可別小看這個外型迷你的小蛋糕，每個可都是身價百元之譜呢!



三點一刻的午茶時間，愛咪就和幾個喜愛享受美食的同事一起午茶，Yilan介紹過的五種招牌糕點，我們嚐到了三種如下：

阿丹祖母蘋果塔

誠如Yilan所鋪陳的，塔上的蘋果香氣宜人、微酸滋味更在口中繚繞不去，比較可惜的是蛋糕再冷藏庫中放了隔夜，塔皮吃不出酥脆的口感來，但是整體的滋味香甜卻不失清爽，之後雖然也嘗試了其他兩種口味，但多數人還是偏好此味。



杏桃香草塔

糕點中濃厚的迷迭香氣味是這道甜點的最大特色，但是說實在的，愛咪吃不慣這個味道，可能是迷迭香的氣味太過濃郁而搶走杏桃的風采吧!對我來說，香料植物還是入菜最適宜!:p



巧克香檸

這一道甜點和杏桃香草塔有著相同的特色，那就是週邊塔皮酥硬、不易切開，一方面不知道是不是在冰箱中放到水分散失的關係，拿刀切下的時候還會有斷裂的聲音。一不小心，中間的巧克力夾心就從塔皮的四周分裂掉落。外型上先扣十分再說-_-|||

品嚐後發現，巧克力餡料的部分實在非常濃郁，硬度很像是日系超市限量販賣的生巧克力。入口即化後，嘴裡留下微酸的感覺。後來看了Yilan的介紹，才知道這個巧克力塔的原料有檸檬，真妙….

愛咪和Le Bouquet的初邂逅，就在隔夜的缺憾中畫下中止符，改天再給她一個機會，打包幾個新鮮的糕點來品嚐，真是令人期待..


Le Bouquet繽紛蛋糕房@台北國賓
TEL: (02)25511111
ADD: 台北市中山北路二段63號


＊ 延伸閱讀：Yilan美食生活玩家／美食集／遇見上幸福好甜點 (2005.01.18)