AMYKAKU

五月一日對於愛咪參加的飯糰來說是個重要的日子，如果沒有去年此時的桐花外拍活動，分屬各領域的我們不會時常歡聚一堂，出遊共餐。今年的勞動節當然要來週年慶一下，時間方便的人先湊一車出門玩耍；日頭下山後再回市區”糰”聚。

早上八點半圓山站集合，勞苦功高的院長開著小FO載著我們往土城承天寺的方向前進。一個小時後我們將小FO停妥於承天寺朝山步道旁的私人停車場，沿著步道向上爬…


氣喘吁吁的來到承天寺，沿途上沒桐花、寺裡也沒有。憑欄遠眺，對面花開的正旺-_-|||，當下決定轉移陣地，回到車上移師桐花公園周邊。好不容易穿過長長的車陣後找到路邊停車位，再滿心期待的走向桐花公園，結果除了一開始在大馬路邊拍到落花流水圖一張外，走在桐花公園的林間小徑上都不見花蹤… 半路上跟來向遊客討論花況，才知道他們一路爬上來也沒得看。

當下立斷決定往回走，接連槓龜讓大家心灰意冷，還是轉移陣地，改到基隆去看大船好了。鬼打牆的繞著桐花公園開了好幾圈後終於回到市區馬路上，開上高速公路來到基隆交流道時正逢用餐時間。吃什麼好呢?飢腸轆轆的我們決定去極富盛名的”海龍珠”一訪。

抵達門庭若市的海龍珠取號碼牌時約莫下午一點鐘，門外候位的人還是很多，大家拿著菜單邊等邊討論，因為只有三女兩男共五人，院長建議我們單點就好。收集好大家想吃的菜色後，發現加一加也要一千八左右。既然這樣就吃合菜吧?

院長說，這裡兩千五的合菜料好實在，龍蝦、螃蟹、蝦子、文蛤全包，上回他跟七個男生來吃也綽綽有餘。跟單點比起來一人多負擔一百元，菜色豐盛又有吃不完打包的份量…

可能是因為餓過頭了，聽完院長解說後大夥都猛點頭，那就來個兩千五的合菜吧!只見院長在菜單上堅定的圈選出他多次嘗試後的最佳組合，交由店員把菜單寫上，等候叫號，入座二樓後方的大圓桌。

下午一點半，接連兩餐沒吃而餓的兩眼昏花的我終於可以進食了!



鹽焗雞
海龍珠的招牌菜色之一，就算是單點也記得來一盤嚐嚐。雞皮滑溜而肉質彈Q有嚼勁，撲鼻而來的蔥油香令人食慾大振。顧不得院長的叮嚀，先吃兩塊再說。
轉完一圈後剩下的2/3被留在桌面上，怕吃快佔胃，先停箸，觀望還有什麼好料上桌。



生魚片拼盤
吃了鮪魚跟鮭魚生魚片，另外兩種白身魚愛咪沒嚐。基本上的鮮度不錯，厚厚一片吃來還挺有份量的。
因為是不能打包的菜色，還是趁著剛上桌的冰涼新鮮，吃光吧!



紅蟳粉絲煲
蒸腾的熱氣讓辛香味瀰漫在四周的空氣中。先夾了兩塊蟹肉品嚐，飽滿扎實是新鮮的證明。再來一小碗粉絲，偏重的調味吃來過癮的。院長規勸大家別盛太多粉絲，上回他們八個大男生來吃一樣的合菜也沒把粉絲吃光的…



魚翅排
據說也是每桌必點的招牌菜之一。炸個香酥的魚翅排淋上些許檸檬汁後徒手抓起慢慢啃，據說牙口好的人可以連魚翅都嚼碎了吞下去。



鹽水蝦
恰到好處的熟度，吃來鮮甜清脆。大家捧場下，沒轉幾圈就盤底朝天了。



烤蛤
用錫箔紙裹成一包包上桌的烤蛤一樣不能錯過。


拆開時記得用小碗接著，裡頭包著一兩顆不等的大文蛤及枸杞、薑片。大大顆的蛤肉嚼起來很過癮，滿滿一小碗的蛤仔湯更是鮮甜美味。一大盤有十包的份量，拆開一人兩小碗，有撐。



清蒸龍蝦
材料新鮮，簡單調味就美。所以也不用費事處理，盛在豆腐上，簡單的蔥花、蒜末就讓龍蝦的原汁原味呈現。



龍首味噌湯
不浪費食材的第二種吃法。湯面上漂浮著不少油條，乍看覺得奇怪，舀來品嚐方知奧妙。該怎麼說呢? 泡軟的油條除了增添口感外，也讓湯頭更為濃郁有味。一鍋實在太大，大家很努力的喝還是未能見底。 愛咪個人就喝了五六碗吧!



餐後甜點有冰涼沁心的各式風味芋仔冰及QQ果凍。愛咪沒吃到果凍，芋仔冰卻吃了四種口味：芋頭、花生、酸梅、香草? 別看他堆個小山高，最後還是備大家清光了。



還記得院長一開始說過：同樣的菜色八個大男生來吃也剩了一些粉絲沒吃完的吧? 結果我們這天締造了完全紀錄，餐盤上的所有東西，包括前半場刻意留下的鹽焗雞及粉絲煲都清空了。-_-|||

不負飯糰名號的我們，維持了一下午的飽足感，一直到晚餐時段都未退去…


PS1:不在意用餐環境不理想的話，海龍珠確實是料好實在的用餐處。
PS2:院長搭配的菜色無敵，推薦給五到十人的用餐團體享用，以這些菜色為基本，不夠再點加即可。
PS3:終於寫到G1分享達人賽的最後一篇，指針過12即為票選期限，謝謝大家這些日子的支持鼓勵。
PS4:第一張落花圖是350D+17-40/L拍的，其他皆為G1作品。

海龍珠海鮮餐廳
ADD:基隆市基金三路71之1號
TEL:(02)2434-0066
TIME: 11:30~21:30