AMYKAKU

這算是今天的下午茶吧! 正逢小老闆生日的關係，大家說好一起叫點心來慶祝，想起上回小老闆一嚐于記的杏仁豆腐後讚譽有加，生日這天也來點他愛吃的東西好了!

試過了杏仁豆腐後來點不同口感的! 同事茶米提議著叫”杏仁燒”，乍聽之下還以為他頭殼壞去，這麼熱的天還吃熱的… 後來想想，關在冷氣房內中年恆溫的我們似乎也一直活在”保鮮盒”中!冷氣溫度沒調整好時，毛衣、圍巾不分四季上身都不稀奇。

下午三點鐘，我的綜合杏仁燒就出現在桌面上香噴噴、熱呼呼的向我招手了。這杏仁燒其實有點像是燒仙草，杯底加了不少的豆類、圓類綜合料，湯卻是濃濃的杏仁漿，表層載浮著杏仁碎咀嚼起來口感不錯。綜合配料中的蓮子圓則最受歡迎的一種。

甜甜香香的杏仁漿下肚，原先因為空調冷氣而寒冷的肢端也跟著暖和起來。直到喝完最後一口，才發現其實很撐呢!:p


于記杏仁豆腐 (通化店)
ADD：北市通化街109號
TEL：（02）2378-1889