AMYKAKU

久聞「紫琳蒸餃」大名，一直到上禮拜某天晚上才跟一群飯友們共同前往解決民生問題。我們從忠孝東路上的入口進入，沿著階梯走入地下一樓，拐個彎就看到大大的攤位在前方。

正逢用餐時間的關係攤位上座無虛席，我們站在一邊等候的同時，服務生一直催促我們點餐。桌椅都還沒著落之前，我們就把要吃的東西決定好了：蔥油餅兩張、菜肉蒸餃／鮮肉蒸餃各一、牛肉捲餅／豬肉捲餅各一、小米粥五碗、酸辣湯兩碗。


桌面上的調味料可以自行取用，有蒜泥、砂糖、辣椒、辣油、香油、白醋、醬油等。愛咪偏好的沾料只有一種調法：辣椒＋白醋＋醬油


煎的香酥的蔥油餅一張切成四等分後上桌，略帶厚度吃起來挺有嚼勁。但是不知道是不是因為生意太好趕著煎，後來上的那塊蔥油餅火候不夠，看起來就不酥脆。


牛肉捲餅一份切成四塊，嚐起來還不錯，滷牛肉也挺入味的。不能吃牛的人這裡還有豬肉捲餅可以選擇。兩種愛咪都試了一口，還是牛肉的味道濃郁些。


小米粥可以依個人喜好加糖吃，愛咪對它沒有特別偏好，總覺得吃起來的味道像極了＂鹼粽＂。


很少在外喝酸辣湯的愛咪，覺得紫琳的酸辣湯還挺料好實在的。我這一碗的筍絲還真不少，喝一半就有飽足感了。


這一餐的重頭戲非蒸餃莫屬，菜肉蒸餃的餃皮薄中帶Q，內餡豐富飽滿，滋味清爽卻又沒有太大的熱量負擔，愛吃又怕胖的人就吃這一味吧!


鮮肉蒸餃的表現就有點差強人意!大家仔細觀察相片或許也會發現，蒸餃下半部被水氣給浸濕，其中還有一兩顆破掉了…想當然爾口感跟味道都受到影響 :P

合計五百元的這些食物讓大家吃了六分飽(之後當然還有續攤:P)，如果是要吃飽的話，一人一百應該可以打發!

紫琳蒸餃
ADD:台北市忠孝東路四段87號B1之19
TEL:(02)2752-0962