AMYKAKU

突然想到還有大倉久和宴請的桃花林晚餐還沒動工，既然相片都整理好了，那就看圖說故事一下，這開幕沒多久的粵菜餐廳。

人數眾多的關係，大倉久和的業務小姐準備了一間包廂來宴請愛咪及同事們。以原木色系為主調的挑高空間裡有水晶燈飾、繡花牆面跟藍白瓷器穿插點綴，華麗不庸俗的風格，讓人對桃花林的第一印象很美好。


包廂內除了可容十餘人的大圓桌外還有沙發一組，帶客人來用餐時還能小會談一下。


和業務主管交換過名片後入座，服務生斟上熱茶，大家享用起桌邊的小菜來。這天晚上有甚麼好菜上桌呢？菜色內容印製在菜卡上，有魚有肉，還蠻令人期待的。


炸香菇、涼拌蓮藕


蜜腰果、梅汁番茄


江南滷味拼盤
愛咪姑說，先吃上頭那兩塊大腸，就知道這餐廳的滷水好壞。結果當然沒令人失望，


濃湯竹笙雞絲魚翅
對於魚翅沒有偏好的我，還是被這碗香濃不膩的濃湯給收買了。除了散翅外還有竹笙、雞絲豐富口感，應該是我吃過的魚翅湯中數一數二美味的。


極品醬爆明蝦
要把大明蝦處理好不容易，雖然覺得頭部的腥味還是稍重，身體的熟度算是控制的不錯了。


XO醬蘆筍干貝
米做的容器無疑是這道料理的賣點之一，不只是干貝、蘆筍好吃而已，就連沾了醬汁的米餅都覺不吃可惜。


無錫排骨
排骨燒得恰好，入味軟嫩卻又不死鹹，忍不住要了碗白飯來和同事分著吃，意猶未盡呢!


油浸筍殼魚
肉質細緻的筍殼魚，熟度恰當而肉質軟嫩，就連蒸魚的醬汁蔥油都下飯。

薑米叉燒炒飯
多了嫩薑提味的關係吃來爽口，明明很飽的當下，還是把炒飯完食。

人參蘆薈凍拚鮮果盤
很有創意的甜點，清爽不膩，只是這人參味可能不是每個人都愛。

整體來說是印象美好的一頓飯，燈光美、氣氛佳、同事們又善談，嘴裡咀嚼的滋味就更好了。回來後速速推薦給業務，日後在中山區找餐廳宴請客人時，又多了大倉久和桃花林這個好選擇!



台北大倉久和大飯店 桃花林中華料理
ADD：台北市南京東路一段9號3F
TEL：(02)2181-5136
TIME：11:30~14:30/18:00~22:00