AMYKAKU

一兩個月前網路上亂逛時，發現這間隱身天母巷弄內的餐廳附設麵包店Neverland Bakery Lab。當下也隨手分享給常在天母活動的同事Kitty，結果自己還找不到時間去嚐鮮，Kitty就偕同家人去店裡消費了幾次，並且對他們家的招牌黑豆吐司唸唸不忘。

那天，忙裡偷閒的平日假期之後，Kitty帶來半條黑豆吐司給大家賞味，分到三片的愛咪自然是帶回林口跟達令共享。跟他介紹說這是Kitty送的好好吃吐司喔!結果就在我去洗澡的時候，喀掉一片當宵夜。愛咪也是早上醒來準備吃早餐時才發現吐司少了…

剩下兩片，我們在開車前往台北的路上分食著，雖然是放到第三天的麵包，口感依舊紮實濕潤，加上香甜鬆軟的黑豆，果然是讓人吃過就印象深刻的好味道。

「喜歡吃的話，週六回林口前我去天母買來當早餐好嗎?」開車的達令猛點頭，愛咪也就恭敬不如從命的跑了一趟。



坐落於天母東路43巷內的Neverland，是西餐廳也是麵包店，佔地不小的獨棟建築在這寸土寸金的天母商圈算是下重本。裡頭賣的東西肯定很貴吧?沒踏進門前愛咪也這麼想，實際購買結帳才發現價格比想像中可親多了。



葡萄吐司 NT$35
一人份剛好的迷你尺寸，購入當晚就切來跟達令當飯後點心分食。


鬆軟濕潤的好口感，加上古早味的葡萄乾，是重溫童年時光的滋味。



黑豆吐司 NT$55
剛出爐的黑豆吐司，從店員手中接過來時還散著微微熱氣，還在呼吸般的新鮮。帶回林口的那個午後，愛咪就迫不及待的拆封嚐了一片，好軟、好Q


剩下的放到隔天當早餐，過了一夜麵包的口感也如變魔術般的紮實起來。吃了一片原味，再吃半片進過烤箱的酥脆版，兩種都很棒，所以就依個人喜好決定要烤不烤嘍!


海苔起司麵包
單價最貴的這個鹹口味麵包，放到第三天的周一早上才帶去公司當早餐。濃而不膩的起司味咀嚼起來滿是香氣，美中不足的是口感太精緻了些，麵包除了吐司之外，個人還是偏好粗糙有嚼勁的。


讓人留下美好印象的Neverland Bakery Lab，也該找個風和日麗的週末午後去品嚐料理的滋味如何才是…


Neverland Bakery Lab
http://www.neverlandbakery.com/
ADD：台北市天母東路43巷3號
TEL：(02)2874-7788