目前日期文章:200502 (18)
- Feb 28 Mon 2005 00:00
[碎碎唸] 無名網誌 週年有感
- Feb 26 Sat 2005 00:00
[午茶] 三點一刻 The Deli of Sheraton Taipei
星期五的下午,大多數的同事都跑去參加社內研修的時候,來來喜來登的業務來訪,她解釋著飯店的整修工程即將告一段落,三月份等到正門上方的鷹架全數拆除後,新型態的房間就可以推薦給訪台的商務客人使用了。
等待其他同事研修結束的時間裡,愛咪陪她喝了一杯咖啡,順便閒聊整修後的飯店餐飲設施,突然想到布丁寫過的安東廳食記,我也和她建議了提升外場服務人員素質等意見。她解釋說,其實安東廳和桃山都是整修改組後再出發,安東廳的舊主廚跑去神旺的Queen Alice去了,現在的安東廳由新的法國主廚執掌,他先前在日本的新大谷飯店飯店掌廚過一段時間,出過自己的食譜,在日本算是小有名氣的人物。聽完之後其實愛咪也心動不已,過陣子等到外場服務人員也上軌道後,再找機會去嚐鮮嘍!聊著聊著,等到其他同事結束研修後,就是大家的午茶時間了,今天的主角是草莓戚風蛋糕、香蕉蛋糕和藍莓乳酪麵包。實際品嚐後,這來自The Deli的糕點麵包們個個都美味耶~
等待其他同事研修結束的時間裡,愛咪陪她喝了一杯咖啡,順便閒聊整修後的飯店餐飲設施,突然想到布丁寫過的安東廳食記,我也和她建議了提升外場服務人員素質等意見。她解釋說,其實安東廳和桃山都是整修改組後再出發,安東廳的舊主廚跑去神旺的Queen Alice去了,現在的安東廳由新的法國主廚執掌,他先前在日本的新大谷飯店飯店掌廚過一段時間,出過自己的食譜,在日本算是小有名氣的人物。聽完之後其實愛咪也心動不已,過陣子等到外場服務人員也上軌道後,再找機會去嚐鮮嘍!聊著聊著,等到其他同事結束研修後,就是大家的午茶時間了,今天的主角是草莓戚風蛋糕、香蕉蛋糕和藍莓乳酪麵包。實際品嚐後,這來自The Deli的糕點麵包們個個都美味耶~
- Feb 24 Thu 2005 00:00
[食記] 阿正廚坊 二月午間套餐
- Feb 23 Wed 2005 00:00
[食記] La Petite Cuisine 美饌法國夜
星期五的晚上,春雨滴滴答答的下著,驟降的氣溫讓台北街頭的空氣冷冽不少。出了辦公大樓後搭上小黃隨著擁擠的車陣緩慢前進,車子後座擠著三個吱吱喳喳講個不停的女人,心情興奮而滿懷期待。
穿過大街繞過小巷… 七點多,終於來到坐落於雙城街上的La Petite Cuisine,報上名號後,我們被帶位進入地下一樓的餐廳,法國美饌之夜就此展開。
穿過大街繞過小巷… 七點多,終於來到坐落於雙城街上的La Petite Cuisine,報上名號後,我們被帶位進入地下一樓的餐廳,法國美饌之夜就此展開。
- Feb 21 Mon 2005 00:00
[習作] 透抽干貝墨魚麵 & 香腸蕃茄筆管麵
- Feb 19 Sat 2005 00:00
[買物] T'ESTIMO 光+LINE花采眼盒 〈實戰篇〉
- Feb 17 Thu 2005 00:00
[食記] 巷弄裡的日本味 三明堂 (上)
- Feb 17 Thu 2005 00:00
[食記] 巷弄裡的日本味 三明堂 (下)
- Feb 15 Tue 2005 00:00
[雜記] Happy Valentine's Day 2005
- Feb 13 Sun 2005 00:00
[買物] 春節假期最終日之 買物紀錄
- Feb 11 Fri 2005 00:00
[雜記] 求婚事務所 情書 有感
- Feb 10 Thu 2005 00:00
[食記] 大年初一 瓦城吃晚餐
大年初一的晚上,愛咪一家六口難得齊聚一堂,在家裡過了大半天吃飽睡睡飽吃的生活後,悶的發慌的愛咪提議大家一起去外面走走,七點鐘,由老爸開著車,愛咪一家來到天母新開的新光三越,因為聯名白金卡有兩個小時的停車優惠,所以我們將車子停妥在B棟地下室的停車場中。
搭乘手扶梯瀏覽過每個樓層,其實天母店的樓板面積並不大,B棟因為有華納威秀影城進駐,所以新光三越只能利用三樓以下的空間,A棟則整棟都是賣場,地下一樓為生鮮超市,因為空間不足,少了美食街的小吃攤,想用餐的話,除了B棟二樓有Chili’s美式餐廳外,就是林立於A棟七樓的餐廳們。
搭乘手扶梯瀏覽過每個樓層,其實天母店的樓板面積並不大,B棟因為有華納威秀影城進駐,所以新光三越只能利用三樓以下的空間,A棟則整棟都是賣場,地下一樓為生鮮超市,因為空間不足,少了美食街的小吃攤,想用餐的話,除了B棟二樓有Chili’s美式餐廳外,就是林立於A棟七樓的餐廳們。
- Feb 09 Wed 2005 00:00
[習作] 圍爐夜之 五香雞捲
除夕夜的晚上,大家應該都忙著和家人團圓吃年夜飯吧!愛咪家也不例外,為了今天晚上的這場盛宴,老媽可是從昨天早上就開始備料。上市場採買回一袋袋的魚、肉、果、菜,處理後分類保存,在我們家可是得從小年夜開始拜到吃湯圓。
將香菇、干貝、筍絲等乾貨泡開備用,再把芋頭、排骨、鵪鶉蛋、魚等材料下鍋炸過。三層肉、全雞、豬肚、生腸下鍋煮熟;牛肚、牛腱、花枝、豬腳、雞蛋分別下鍋滷好。整個廚房的桌面上都擺滿了料理的半成品,而好戲今天才要上場呢! 一大早八點鐘,老媽就給我morning call要我下樓幫忙,原來是她要包五香雞捲,這是從阿媽時代就流傳下來的圍爐菜色,自己吃加上大小拜拜要用,需求量大下,自己動手做比較經濟實惠。

將香菇、干貝、筍絲等乾貨泡開備用,再把芋頭、排骨、鵪鶉蛋、魚等材料下鍋炸過。三層肉、全雞、豬肚、生腸下鍋煮熟;牛肚、牛腱、花枝、豬腳、雞蛋分別下鍋滷好。整個廚房的桌面上都擺滿了料理的半成品,而好戲今天才要上場呢! 一大早八點鐘,老媽就給我morning call要我下樓幫忙,原來是她要包五香雞捲,這是從阿媽時代就流傳下來的圍爐菜色,自己吃加上大小拜拜要用,需求量大下,自己動手做比較經濟實惠。

- Feb 08 Tue 2005 00:00
[食記] 雙人晚餐 COSI O COSI
- Feb 07 Mon 2005 00:00
[食記] LUNA D'ITALIA 午餐全紀錄
話說上上禮拜愛咪在一週內去LUNA D'ITALIA連續吃了兩頓午餐,回來後食記停停寫寫,一直到放年假的現在才有時間慢慢整理,希望在這個假期中可以把積欠的部分通通完工…
小橘搬到愛咪公司附近也邁入第二個禮拜了,先前說好要一起吃午飯卻遲遲還沒成行,星期一早上遇到她,乾脆問了她中午有沒有約好人吃飯,結果正好空著,擇期不如撞日,待愛咪去電確認遠企旁邊的LUNA D'ITALIA有營業後,和小橘的午餐約會儼然成型。
小橘搬到愛咪公司附近也邁入第二個禮拜了,先前說好要一起吃午飯卻遲遲還沒成行,星期一早上遇到她,乾脆問了她中午有沒有約好人吃飯,結果正好空著,擇期不如撞日,待愛咪去電確認遠企旁邊的LUNA D'ITALIA有營業後,和小橘的午餐約會儼然成型。
- Feb 04 Fri 2005 00:00
[雜記] Happy Year End Party
- Feb 02 Wed 2005 00:00
[食記] Year End Party @ La Famiglia (下)
- Feb 01 Tue 2005 00:00
[食記] Year End Party @ La Famiglia (上)
寒風中飄著細雨的週一夜晚,愛咪的心情帶著淡淡的Blue,不是週一症候群作祟,而是今晚要和部門同事一起去La Famiglia吃尾牙,這頓小老闆買單的晚餐,可能是最後一頓大夥一起飲酒作樂、慶祝功績的時刻,帶著一身菸酒味從PUB回來後,收拾起享樂的心情,離別的哀愁情緒才逐漸浮現。與小老闆相處的時間還有近一個月,不善於面對別離場面的我會努力堅強,以免淚眼婆娑、氣氛尷尬的場面太早出現 -_-|||
講些快樂的事情吧! 為了在這頓惜別的慶功宴中讓小老闆留下美好的回憶,地點的挑選必須非常謹慎。偏偏小老闆又是在台灣生活六年半的饕客,要找到他沒嚐過的好餐廳還真不簡單。到最後,這個重責大任落在阿尼身上,阿尼一開始就強力推薦他吃過的一家義式餐廳La Famiglia,主廚是個義大利帥哥,同樣是被台灣老婆綁住後留在台灣落地生根的例子,既然阿尼趕拍胸脯保證好吃,我們就姑且相信他一次了 (不好吃的話,大家都會找他算帳的!!)
講些快樂的事情吧! 為了在這頓惜別的慶功宴中讓小老闆留下美好的回憶,地點的挑選必須非常謹慎。偏偏小老闆又是在台灣生活六年半的饕客,要找到他沒嚐過的好餐廳還真不簡單。到最後,這個重責大任落在阿尼身上,阿尼一開始就強力推薦他吃過的一家義式餐廳La Famiglia,主廚是個義大利帥哥,同樣是被台灣老婆綁住後留在台灣落地生根的例子,既然阿尼趕拍胸脯保證好吃,我們就姑且相信他一次了 (不好吃的話,大家都會找他算帳的!!)