廚房的櫃子好一陣子沒清了,這兩天比較有空整理,才把一些過期的茶葉、調理包丟棄。把調味料重新整理排列之後,發現買來都沒拆封的瓶罐還真不少,其中一個玻璃瓶包裝的芝麻醬可也來頭不小,當初在Yilan網站上看到這瓶恆泰豐行芝麻醬的相關介紹後,某天回家路上特地騎著小銀繞到Pekoe安和舖去買了它。225ml的容量售價NT$100,趁著周末來臨前閒暇時光,煮碗麻醬麵來嚐嚐好了。

原本想照著Yilan所推薦的吃法,搬出廚房庫存的無敵乾拌麵三元素(台南新高滋養醬油 & 台北恆泰豐行的麻油與香醋)來共襄盛舉,沒料到台南新高滋養醬油早就見底,來不及補貨的愛咪只好用市售龜甲萬甘醇醬油來替代。

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