風徐吹卻不減悶熱的星期四晚上,愛咪跟姑姑有個晚餐約會,滿心期待的帶著愛咪上個月購來的三千櫻袋吊大吟釀上路,七點半多來到華燈初上的農安街。推開木櫺構成的大門,一場場美食饗宴正上演著。

服務生帶領我們坐入門邊不遠處的座位,這前半段的吧台區是”竹之內さん”所負責的區域範圍。坐定位後先將隨身行李收入吧台下方的置物格。極壽司有著深且窄的店面,跟高玉、野壽司相似,由左到右分別是工作區、吧台及走道。客人入座的狀態下,後方的走道僅容單方通行。盡頭到底是男女各一的洗手間,入口開關在左手方,要將手指深入感應槽洗手間外側的自動門才會開啟。

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