時序入冬的此刻正是韓國的泡菜月,白蘿蔔、大白菜正豐收、鮮美著,家家戶戶、餐廳飯館都忙著製作泡菜作為明年庫存時,愛咪來到景福宮周邊的F&C KOREA ACADEMY(韓國飲食文化學苑)展開我的韓式泡菜初體驗。
目前日期文章:200811 (24)
- Nov 30 Sun 2008 00:00
[遊記] F&C KOREA 泡菜製作體驗
首爾旅行第八天,逛街、吃東西都不能引起我的興致時,該如何打發時間才好呢?上個料理教室,體驗道地的韓式泡菜製作好了!
時序入冬的此刻正是韓國的泡菜月,白蘿蔔、大白菜正豐收、鮮美著,家家戶戶、餐廳飯館都忙著製作泡菜作為明年庫存時,愛咪來到景福宮周邊的F&C KOREA ACADEMY(韓國飲食文化學苑)展開我的韓式泡菜初體驗。
時序入冬的此刻正是韓國的泡菜月,白蘿蔔、大白菜正豐收、鮮美著,家家戶戶、餐廳飯館都忙著製作泡菜作為明年庫存時,愛咪來到景福宮周邊的F&C KOREA ACADEMY(韓國飲食文化學苑)展開我的韓式泡菜初體驗。
- Nov 28 Fri 2008 00:00
[食記] 鍾閣 里門설농탕(里門雪濃湯)
- Nov 27 Thu 2008 00:00
[遊記] 弘大入口 咖啡王子一號店(圖多)
- Nov 26 Wed 2008 00:00
[食記] 新村 춘천집 닭갈비 막국수(春川家辣炒雞排)
食記整理的速度趕不上覓食、消化的速度是理所當然的,轉眼間已經積欠了三天進度,看來只利用達令睡覺後的幾個小時挑燈夜戰也沒用了!要用什麼法子解決才好呢?或許把NB背出門,找個光線充足、氣氛佳的咖啡廳來消磨一下午好了?先趕完今日進度後再來蒐集明天出門用資料!
首爾食記第三篇,是我們倆人的周日午餐,新村車站不遠處的춘천집 닭갈비 막국수(春川家辣炒雞排)。
首爾食記第三篇,是我們倆人的周日午餐,新村車站不遠處的춘천집 닭갈비 막국수(春川家辣炒雞排)。
- Nov 25 Tue 2008 00:00
[食記] 明洞 百濟蔘雞湯
首爾食記第二篇,要來分享我的周日早午餐:明洞百濟蔘雞湯。
為什麼是”我的”呢?因為抵達首爾第二天的這個早上,達令一早就出門上課去。要開始一個人在首爾街頭趴趴走的行程,心情還是有點慌亂。獨自在房間裡上網、打混、翻閱資料,真正背著包包要出門十點多,那就一頓當兩頓解決吧!
為什麼是”我的”呢?因為抵達首爾第二天的這個早上,達令一早就出門上課去。要開始一個人在首爾街頭趴趴走的行程,心情還是有點慌亂。獨自在房間裡上網、打混、翻閱資料,真正背著包包要出門十點多,那就一頓當兩頓解決吧!
- Nov 24 Mon 2008 00:00
[食記] 乙支路四街 오장동흥남집(五臟洞冷麵)
本想把行前準備跟啟程當日的大小事都交代後再來上菜,卻把一篇序寫得斷斷續續,卡在中間無法趕進度。轉眼來到首爾自由行的第三天,再不出清食記就要逐漸遺忘味道,那就先吃再說!從我們抵達首爾之後的第一頓飯開始說起。
當初在網路上蒐集首爾美食資料時找到【燒萬元大鈔日誌】作為參考,作者是為旅居首爾的媽媽,圖文並茂的餐廳介紹讓人看的身歷其境,其中不只提及一次的”오장동흥남집(五臟洞冷麵)”就在我們入住的Best Western Premier HOTEL KUKDO(西佳國都飯店)不遠處,應該步行可達吧?
當初在網路上蒐集首爾美食資料時找到【燒萬元大鈔日誌】作為參考,作者是為旅居首爾的媽媽,圖文並茂的餐廳介紹讓人看的身歷其境,其中不只提及一次的”오장동흥남집(五臟洞冷麵)”就在我們入住的Best Western Premier HOTEL KUKDO(西佳國都飯店)不遠處,應該步行可達吧?
- Nov 23 Sun 2008 00:00
[遊記] 吃香喝辣 散步在首爾(序)
婚假第二天,愛咪跟達令正在首爾”非蜜月”。
沒有事先張揚,不是韓幣看貶了才匆促成行。其實兩三個月前就開始準備了,因為這趟來首爾是半公出。說短不短的十天裡,達令有兩個會、一個課程要參加,再去掉頭尾兩天的零碎時間,可以共同出遊的日子不過三天而已。
沒有事先張揚,不是韓幣看貶了才匆促成行。其實兩三個月前就開始準備了,因為這趟來首爾是半公出。說短不短的十天裡,達令有兩個會、一個課程要參加,再去掉頭尾兩天的零碎時間,可以共同出遊的日子不過三天而已。
- Nov 22 Sat 2008 00:00
[喜喜] 嘉義新祕庭毓&造型分享
- Nov 21 Fri 2008 00:00
[食記] 福港街的好吃涮羊肉
- Nov 19 Wed 2008 00:00
[習作] HOTPAN料理 茄汁蔬菜牛肉湯
從五月交屋以來就沒放慢過生活步調,經歷了裝潢、訂婚、搬家、結婚這些大事件後,在台北展開兩人新生活的我們很幸福,達令說:新家有住飯店的感覺,所以下班只想回家窩著,必須值班的假日更是加倍倦勤,出門前還嚷著:妳都可以在家混,真好!
關於生活的大小事漸上軌道,愛咪休息了大半年的廚房也該重新開張才是。COSTCO買的半加工品或外帶回來的車庫羊肉爐不算,從材料採買開始準備的”搞剛”料理,就屬這鍋營養滿點的蔬菜牛肉湯。
關於生活的大小事漸上軌道,愛咪休息了大半年的廚房也該重新開張才是。COSTCO買的半加工品或外帶回來的車庫羊肉爐不算,從材料採買開始準備的”搞剛”料理,就屬這鍋營養滿點的蔬菜牛肉湯。
- Nov 18 Tue 2008 00:00
[試吃] 洋女婿的灶腳 手工香蕉麵包
- Nov 17 Mon 2008 00:00
[喜喜] 典雅華麗 葳尼獨創婚禮設計
- Nov 14 Fri 2008 00:00
[食記] 意外美味 雲源雲南料理
繼續出清婚宴系列報導前,想插播一下週三中午跟同事外出覓食的午餐紀錄,在這敦南商圈有此平價美味的用餐所在,不好好推薦一下就太對不起大方請客的好同事了。
午休鐘聲一響,愛咪跟同事就快步走向遠企旁巷的265巷去。本來是要去鐵匠居酒屋用餐的,搞不清狀況的我們到了店門口才發現人家中午休息。一時之間不知上哪覓食好,鐵匠正對面的雲源看來桌位不少。
午休鐘聲一響,愛咪跟同事就快步走向遠企旁巷的265巷去。本來是要去鐵匠居酒屋用餐的,搞不清狀況的我們到了店門口才發現人家中午休息。一時之間不知上哪覓食好,鐵匠正對面的雲源看來桌位不少。
- Nov 13 Thu 2008 00:00
[喜喜] SiKimade 手工伯爵茶杏仁牛軋糖
應觀眾要求,來報告一下喜糖的選擇,即將成為新嫁娘的小喬跟阿熊要”雙雙對對、萬年富貴”喔!
關於喜糖,訂婚宴上用的是郭元益滿額禮所贈的水果糖,嘉義婚宴則由達令的外婆、阿姨幫忙準備,愛咪需自己張羅的就只有台北補請這場,桌數不多的前提下,前來赴宴的賓客人數會介於140~160之間,就用150人份來準備吧!
關於喜糖,訂婚宴上用的是郭元益滿額禮所贈的水果糖,嘉義婚宴則由達令的外婆、阿姨幫忙準備,愛咪需自己張羅的就只有台北補請這場,桌數不多的前提下,前來赴宴的賓客人數會介於140~160之間,就用150人份來準備吧!
- Nov 12 Wed 2008 00:00
[喜喜] 吃甜甜婚禮小物 手工喜事婚卡
因為被合作廠商找上門了XD,工商服務第二篇就來介紹一下我們的手工婚卡,吃甜甜婚禮小物的中國風喜事系列。
事情要回溯到今年八月,當我在茫茫網海中尋覓著合適婚卡時,婚期同在年底的表妹來訊,分享他在Y拍上找到的手工婚卡賣家。說他們提供樣品包的製作購買,可以提供婚期資訊給賣家委託製作樣品參考。下標後,跟賣家晴玫取得連絡,把我們的婚期資料Mail過去,一個多禮拜後收到寫有我們婚期資料的樣品包。
事情要回溯到今年八月,當我在茫茫網海中尋覓著合適婚卡時,婚期同在年底的表妹來訊,分享他在Y拍上找到的手工婚卡賣家。說他們提供樣品包的製作購買,可以提供婚期資訊給賣家委託製作樣品參考。下標後,跟賣家晴玫取得連絡,把我們的婚期資料Mail過去,一個多禮拜後收到寫有我們婚期資料的樣品包。
- Nov 11 Tue 2008 00:00
[試吃] 法國藍帶草莓果醬&熱帶水果濃縮果汁
- Nov 10 Mon 2008 00:00
[喜喜] 訂婚新秘靜瑀&造型分享
- Nov 09 Sun 2008 00:00
[喜喜] Happy Wedding 幸福完成式
- Nov 07 Fri 2008 00:00
[碎碎唸] It's My Birthday!
- Nov 06 Thu 2008 00:00
[買物] Le Creuset 心型焗烤盤