AMYKAKU

久聞大名的誠屋拉麵，終於在農曆年假的最後一天嚐到了。陪同用餐的還是”食”力堅強的弟妹們。
時間拉回到濕冷的初五午後，就在我們往微風國賓影城移動時，愛咪提議去網路熱門拉麵店”誠屋”瞧瞧，原來就在市民大道、復興南路口不遠處阿! 之後看完Happy Ending的曼哈頓情緣，我們姐弟三人討論著要不要回家吃飯這件事。或許是大家都吃膩年菜了吧!即使多花錢還是想在外面吃，就近解決所以有了這篇食記。
正逢用餐時段的誠屋，來客也有九分滿。服務生指引我們入座最內側的一張四人桌。瀏覽過菜單後，發現拉麵口味其實大同小異。牛骨白湯拉麵是基本款，隨個人喜好可以加叉燒、加泡菜、加半熟卵、加麻辣碎肉團外，還有一款不同風味的黑芝麻擔擔麵可點選。拉麵以外的主食還有半熟卵叉燒肉丼飯、黃金炒飯等等。

拉麵就從原味開始吧!還想試試其他主食，於是我們點了迷你叉燒肉丼飯套餐(NT$220)、迷你黃金炒飯套餐(NT$210)跟一份單點的日式炸雞(NT$90)來分食。

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迷上單車運動後，愛咪的飲食花費縮水不少。一方便是把預算用來添購人身/車身配備；另一方面是出門騎車就沒時間好好吃大餐。
歲末年終前的陰雨不斷，下得我們只能把車子晾在家裡放。閒閒沒事的星期天來把達令開的鐵板燒支票兌現好了。以吃尾牙為名，我們在紅錵享用了”吃一頓擋三頓”的豐盛午餐。
也算是慶功宴的這頓飯，因為是達令拿證照考試的榜首獎金請的。回想起考試前日以繼夜、伏案苦讀的時光，身為伴讀小妹的愛咪除了心酸不捨外，更以得此殊榮的達令為驕傲。
吃什麼來慶祝慰勞好呢? 高級鐵板燒是達令開出來的菜單。跟同事請益若干店家後上網搜尋，篩選出來的名單有幾個：標榜養生無油的大方、三太；老字號的新濱、紅錵及圓桌等。東挑西選，最後出線的是農安街上、三井隔壁的紅錵鐵板燒。

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變天的週日氣溫奏降，下著小雨的台北街頭冷颼颼。達令一下午的會議結束後開著小銀來芭蕾咖啡接我吃晚飯。預約了七點半的位置，這天的晚餐是”握壽司”。
冷冷的雨夜裡應該是要吃火鍋取暖才過癮吧? 反其道而行的原因是達令的掛念。話說一早他看到我隨手放的百貨年節DM，其中一大盤握壽司組合看的他垂涎三尺。端著DM進房問我：晚上我們去吃壽司好不好?
達令都開口了，我當然樂意擔任起搜尋餐廳、做功課的任務。印象中有間人氣竄升的中價位壽司店就在市區內，上網逛了網誌若干後發現其蹤影，正是金華街、麗水街口的游壽司。
下午五點多才打去訂位，天氣冷的關係嗎?十餘人的吧台位還有我們入座的空間。預留了七點半的位置，停妥車後小迷路了一下才看到大紅燈龍高掛的游壽司，店頭那紅黑白相間的"扛棒”真不低調!

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2007年的最後一頓晚餐，事隔一週後的今天才想起食記還沒寫、相片還沒改這件事。是個蠻不錯的用餐經驗，還是在味蕾記憶猶存的當下跟大家做個分享。尤其是前陣子有看日劇”鐵板少女”的人，應該會對這間廣島燒料理店感到濃厚興趣才是。
得知這家店是從同事茶米口中，那天聽他說起這間新開店躍躍欲試，問我意見如何。久未考察台北餐飲界的我當然出不了主意:P 結果跨年夜那個晚上跟達令逛中山北路時，在停車場的對側就發現這間店的蹤影。
擇期不如撞日，跟達令提議著光顧試試。過了正餐時段的當下約莫八點出頭，店裡除了我們之外只有另一對情侶客人在用餐。大概是日子特殊，出來台北街頭閒逛的人多半跑去市府廣場前佔位看煙火了吧?

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過的一個平凡而充實的耶誕夜，最開心的人應該是達令吧! 因為終於買到他心中首選的慢跑鞋了，雖然只有SOGO聯名卡可打的九折而已。
難得上台北閒晃，一整晚的行程就照著他的待辦事項來跑，買完鞋後我們來到忠孝光復路口的LENOVO維修中心報到。今年八月才入手的X61T病了，那天從台東回台北的自強號上掛點三次，而且還是須拆電池的死當，讓花了大把銀子購入它的達令抓狂。前兩天在客廳邊看電視邊上網時又當了一次，還是送去全身健檢一番省的用了火氣大。
抽了號碼牌後等了十幾分鐘才靠櫃，還在擔心服務人員不了解問題何在時，它又當了!!結果當然是留院察看，希望原廠能把它的毛病治癒才好。
離開維修中心後也八點多了，吃個晚飯吧? 我提議著，國父紀念館對面正好有間新開幕的咖哩烏龍麵店，那天好友Zoe、Carol結伴去吃說味道還不錯。於是步行一段路後來到古奈屋，沒什麼人耶? 是過了用餐時段的關係嗎?

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食記寫久了，偶而有力不從心的感覺。
有時去了口碑極好的店家，嘴裡咀嚼的食物卻討不了我的歡心，事後看相片也沒感覺，食記自然石沉大海。有時去了不知名小店，出乎意料的嚐到令人感動的好滋味，回來卻因為事務繁忙而忘了記載，直到記憶都消磨光了，食記也不見天日。
公司附近的『田中恒子の器』就是愛咪放在口袋裡遲遲沒拿出來的店家之一。開幕以來跟同事、跟達令一共前往用餐了三次，從他們的秋天菜單吃到冬天菜單，卻遲遲沒寫下隻字片語。或許打從心理希望這間店能維持他們一貫的閑淡雅致。直到我把他們午間菜單上的料理都吃過一輪後，才甘心讓這裡添上喧嚷人氣…

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看標題就知道這頓飯的主題是什麼。在愛咪公司，跟我同星座的同事還真不少，其中生日相連的Yehching、Yossica更是一同跳舞、一同吃飯的好姊妹。再加上明天生日的妹妹，四個壽星聚在一起不好好慶祝一下怎麼行呢? 找來愛咪姑跟蘇西共襄盛舉，我們相約明水路上甫開幕不久的三井日本料理。
三井，就是本店、新館相鄰在農安街上的那間。暨三井美術館、三井極壽司後，這回展店到科技新貴、富商老闆們群居的內湖去。開幕以來幾乎是天天客滿的好況，後來跟本店調派過來的資深員工閒聊，對方也說沒料到明水三井的生意這麼好，忙得他們都沒時間休假了。
Yehching負責約好七點鐘的桌位，下班後愛咪跟妹妹騎車，其他人則搭著小黃趕到。還沒上二樓就座，就在一樓的外帶食物區大肆採購起來。當天現做的壽司、飯團無疑是搶手貨，愛咪還來不及出手，想買的組合就被剛下班的貴婦人給打包了。最後只帶了一盒綜合口味的飯團NT$150(吻仔魚、鮭魚、明太子)回家，還來不及拍照，剛剛就被愛咪爸跟大弟當宵夜吃掉了。
完成結帳後，先將食物暫存櫃檯，我們上了二樓入座。在服務生的帶領下，進了內側一間可容納至八人的小包廂。

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上週日，對我們來說是個重要的日子，是達令畢其功於一役的一天，也是愛咪就此不用陪公子唸書的關鍵日。一早起床睡眼惺忪的上京趕考，在星巴克跟其他考生碰面，時間到把他們都送進考場定生死後，愛咪才悠閒的享用凱薩雞肉捲餅+中拿。
說不緊張是騙人的，開著NB打網誌的我，不時還是會看時間窮擔心，兩個多小時後達令歸來，問他如何? 掛念成績的神色已經溢於言表了。
來去吃好料吧! 我提議著，就讓美食轉換氣氛，讓感官的愉悅趨走內心的煩憂。於是開著小銀來到天母忠誠路、士東路口，繞了兩圈把車子停好後直奔士東市場一樓攤位，本日早午餐正是人氣滿滿的阿吉師。
其實早在兩三年前，阿吉師還沒搬遷到現在的轉角攤位時愛咪就慕名而來過，那時候搞不清楚狀況的我包了兩張小朋友的生魚片跟握壽司回家孝敬爹娘，後來才知道握壽司是不給外帶的，當下阿吉師怎麼會通融的我也忘記了。外帶時為了保鮮的關係盒底舖了冰塊，隔著蘿蔔絲冷到醋飯，回家後吃總覺得口感不對，難怪人家握壽司不給外帶了-_-|||

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生意上往來兩年的ANN離職在即，上週五是我們幫她舉辦歡送會的日子。挑選哪裡來宴請這位小愛咪三歲的姑娘好呢? 湯瑪斯副總提議市民大道上的壽司MASA。
這兒有明亮簡潔的裝潢，新鮮又不失創意的好料理，八人以下出席的宴客場合，設席餐廳後方的獨立包廂，確實是不錯的選擇。提前兩週去電預約桌位，成行前一天再確定出席人數跟菜色價位(NT$1800+10%)。
因為湯瑪斯副總工作纏身無法出席之故，最後參予歡送會的總人數是五人，我方代表的愛咪、茶米跟小老闆，客方則是ANN跟劉老闆。
小老闆說請客吃飯不能讓對方先到，又怕週五晚上車子塞，所以我們下班後五點四十分就從公司出發。沒想到一路順暢，十分鐘不到就抵達市民大道上的壽司MASA了。跟上回遇見的情況一樣，準備中的壽司MASA連鐵門都還沒拉起-_-|||
這下子糗了，讓小老闆跟我們一起站在路邊吹風… 去電詢問店家能不能先開門? 結果得到對方還沒準備好，礙難照辦的回覆。硬著頭皮滿臉斜線的跟小老闆解釋這狀況>”<，然後就罰站在店門外，五分鐘後鐵門終於拉起，想當然爾成了這天晚上第一組上門的客人。

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吃吃喝喝了四天，無法估計的熱量讓人不敢站上體重計，應該要連吃三天蘋果餐來平衡熱量才是，結果一早愛咪媽又準備了豐盛的早/午餐給我們帶出門。分了半碗愛心糙米粥給蘇西當午餐，接下來幾天都把半個便當分出去好了。
下午還準備了兩個Sikimade的戚風蛋糕要給大家當點心，順便預告一下，千萬人次的得主也會有Siki做的蛋糕吃喔! ^^
存檔的食記太多，依照時間先後來上菜省得亂掉。先來說說星期天的單人晚餐。那天達令跑去國際會議中心參加研討會，把小銀停進101後我們於信義路大門解散。達令開會，愛咪逛街，直到七點多還不見達令來電，想必是研討會裡頭有好料吃了，愛咪就自行解決吧!
地下一樓的美食街逛了三圈，油膩膩的食物們看了提不起食慾。回頭瞥見中央區的紗舞璃，原來也開到101的美食街來了?
猶記得上回看到weiwei寫的紗舞縭食記讓人垂涎三尺，既然如此就小奢侈一下吧! 美食街的紗舞璃有兩種用餐方式，一種是店員幫你煮好帶著走的火鍋套餐NT$190起；另一種就是坐上吧台自己煮的小火鍋，NT$250起。

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不甘寂寞的週五夜晚，愛咪跟 YAO、妮妮有個晚餐約會。
下班後先跟妮妮約在公司樓下碰面，我們邊走邊聊，從敦南走到大安，按址索驥，過了信義不久後隨即來到日暮里，這間網路上頗受好評的涮涮鍋店是我們餐聚的地方。入門後報上名字，老闆娘指示我們入坐最內側的那張四人桌位。
入座後，先拿出G1便當機給妮妮把玩，愛咪則在一旁解說…五分鐘後YAO現身，三個女人的話匣子一開就停不了。服務生上前詢問，才想起點餐這件事。.

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開了支票就得兌現，不然上完鬆筋解骨肚皮舞課的我實在很想洗個澡就上床睡覺。老師今晚帶的太操了啦!是怕我們連假在家養肥太多，所以幫大家甩油消脂的嗎? 明天一覺醒來一定會腰酸背痛 -_-|||
言歸正傳，中場休息後再回到壽司MaSa的吧台上吧!結束了所有的生冷食材後，服務生上前換場，撤走玻璃檯、補滿熱茶、擦淨桌面，接著端上轉換氣氛之用的生菜沙拉。
不急著品嚐，先喝了口熱茶暖胃再開動，這玻璃碗裝的沙拉也挺特別的，湊近鼻子聞見一股香氣，是櫻花蝦的味道。
炸的酥脆的

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