目前分類:4) 日式(燒肉‧鍋物‧鐵板燒) (107)

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過期食記第二篇,其實就是吃完紫琳蒸餃之後的續攤,離開頂好名店城之後,我們一行人按址所驥來到大安路巷內的「雞匠」…

都怪愛咪沒有事先上UrMap做功課,害大家在東區巷弄內團團轉,最後才搞清楚店址就在SOGO後方,MK麻辣王的對面而已。進門後服務生招呼我們入坐吧台前方的長條桌位,但是愛咪瞥見入口處右方有一小區屏風格開的桌位看來不錯,半開放式的空間可以讓大家拍照聊天都自在些。

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短短五天的新年假期結束,開工兩天了也在渾渾噩噩中度過,回頭整理這幾天拍下來的相片,發現沒整理的食記還真不少,對於味道保存期限只有一個禮拜的愛咪來說,如果今明兩天趕不完的話那就不用寫了,年紀大了記憶力不好,總不能看圖說故事來打混。

昨天中午吃飯的時候正好跟Melon提到高玉的午餐,既然如此就先趕這篇給大家參考了。

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今天是日本總公司上班的最後一天,下午以後就沒什麼電話或電子郵件來襲,小老闆回日本過年後,辦公室氣氛更加清閒,明天再工作一天就有五天的連續假期,該怎麼善加利用好呢? 都被我拿來補眠、養精蓄銳也不一定。

在這個假日情緒滿溢的週三晚上,懶惰廚娘又罷工了,因為達令北上辦事的關係,我們相約在東區碰面晚餐,下班後收拾完手邊工作,搭上妹妹的便車來到忠孝敦化路口。今晚的用餐地點是11月中正式開幕的『和民』。

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去年五月,在西瓜魚夫婦的介紹下,愛咪跟達令前往保安街巷內的一間『丸黃日本料理』享用了一頓豐盛的黑鮪魚大餐。之後在時序入冬的十二月,我們四人又相約共進了一頓晚餐,兩次的用餐經驗都讓人留下美好回憶。但是不知道從何時開始,『丸黃』的電話沒人接,網友尋址前往只見大門緊閉,無預警的歇業就連老客人也不知道發生了什麼事。

一直到上個月中,某天中午跟Melon共進午餐時,才聽她說『丸黃』捲土重來了。正確來說,是老闆家裡出了一些事情,關店大半年後決定再出發,捨棄了過去保安街巷內的店面。新的店面開設在永樂國小旁邊的涼州街上,重新開張後也取了新店名,就叫做『永樂』。

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年關將至,無法跨年的休假日還有兩天,愛咪忙裡偷閒的請了一個禮拜二,原本想上美容院改頭換面一番,結果更衣梳妝準備出門之際,接到設計師來電,說她因為腳傷而無法上工,當下改約了另一個時段,但是臨時多出來的這天要如何打發是好…

猶豫著要不要銷假上班,結果下樓覓食的時候遇到正要上市場的愛咪媽,她說中午就愛咪和感冒在家修養的弟弟要吃飯而已,我們三人去對面的自助餐打菜好了。不想吃自助餐的愛咪提議著外出用餐,但是生病的弟弟身體不適不想出門。到最後我們上市場買了一份乾麵給他,愛咪跟老媽則是搭著小黃直奔農安街。

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愛咪跟湯瑪司副總一車,我們是第一組抵達火間土的人馬,入席後瀏覽著菜單,因為怕之後客人多上菜速度慢,愛咪建議副總先點菜,於是從菜單第一頁翻到最後一頁,看到想吃的就點,低消一萬塊的額度應該可以讓我們吃到撐死吧?!:P

因為人多的關係,所以大多數的菜色我們都點兩份,一份五個人Share,大家接著要看到的食物們就是屬於愛咪這一桌的,回家後整理相片時才驚覺自己吃掉了這麼多東西,難怪回家路上飽的很難受…

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同事阿尼要離職了,雖然早在一個多月前就知道這個消息,但是當這一刻真正來臨的時候,還是不免感傷。

18號星期五是阿尼最後一天上班的日子,我們部門為他舉辦的歡送會就定在這天晚上。挑選餐廳的時候,注意美食情報的湯瑪斯副總收集來剪報兩張,上頭討論著最近在台北飲食界新掀起的居酒屋風潮,繼DOZO之後,東區又新開了兩間日系血統的居酒屋,分別是平價路線的『和民』跟高價路線的『火間土』。其實原本就定好DOZO的包廂了,但是愛咪跟阿尼都去過DOZO,心想換個新餐廳試試也不錯。最後拍板定案的送別會地點,就是位於Bistro98六七樓層的『火間土』。

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11月17日其實還是一個特別的日子,因為這一天正逢11月『第三個禮拜四』,是和全世界同步品嚐2005薄酒萊新酒的好日子,愛咪當然也不干寂寞的恭逢其盛啦!

其實好幾天前就再跟同事嚷嚷著是不是要一同飲酒作樂了,不過除了愛咪姑外,蘇西要上課、Yossica要應酬,愛咪也抱定下班後回家吃自己的打算,結果準備回家的時候跟學妹Yenting閒聊了一下,想起先前她曾經推薦過的一間居食屋就在通化夜市附近,來點日式小菜配薄酒萊到也不錯吧!? 正好愛咪姑跟Yehching都還在公司,就邀約大家一起去小酌嘍!

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星期二的中午,朋友正好要過來公司附近用餐,問我有沒有空作陪,地點是愛咪跟姑姑都想一嚐的「野壽司」,確認訂到桌位後,利用午休一個多小時的時間,我們匆匆趕往敦南/信義路口。

位於信義路上的店面相當不起眼,非得走到店門口了才知道他們的存在,12點多進入店面,朋友已經入坐前側包廂了。入店後,左方是一條長吧台,師傅在裡面作業著,這一側約可容納十餘名客人。穿過僅容一人通行的走道,我們的桌位在右手方,這個半開放式的桌位區很像是埋在牆面中,讓人有在”山洞”裡頭用餐的感覺。

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夏天過了、秋天來了,愛咪終於吃到今年的第一攤日式燒肉,而且還是吃到飽,讓我暴飲暴食的紀錄再添一筆。

其實年紀大了,也知道食物份量的是取要適當才不會影響健康,不過美食當前實在很難克制。昨天跟眾飯腳們一同前往的貳兩燒肉,其實Wisely跟DJ都介紹過了,就是因為印象很深刻,所以才想找一攤約烤肉之神Wisely一起去,因為愛咪打著坐著給人家餵的如意算盤,結果衛大身體不適而無法前來,其他人吃興不減,所以我們還是胡亂烤了一頓。

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如果不是昨晚下班後誤闖DJ家看到「魚僮小舖 永吉店」這篇食記的話,這篇文章應該就生不出來吧!



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輕颱外圍環流掃過台灣的風雨夜,愛咪跟友人有個晚餐相約在”聚”,七點鐘依約從公司趕到了宏國大樓旁邊的敦北店,在一樓的櫃檯報上名字後,服務生請我上樓入座。連接樓梯跟二樓樓面的是一個木版舖設的拱橋,走過中心點後穿著高跟鞋的愛咪就忍不住往前衝了,雖然橋面上裝有止滑墊,但是陡降的坡度還是讓我的細跟拖鞋經不起考驗。

走進二樓的用餐空間,眼睛適應著昏暗的燈光,室內氣氛感覺蠻沉穩的,利用竹簾間隔出若干的用餐空間,桌間的寬敞讓人在用餐過程中不受鄰客打擾。

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星期天的午後,愛咪跟達令討論著晚上去哪覓食好,我問達令要吃的飽還是吃的好,辛苦工作一週的他選擇了後者,所以愛咪提議了中山北路上的濱松屋,搬家後看breakfast提過,也想找個機會達令去嚐嚐呢!



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離開了寒帶氣候的Muassac後,愛咪跳上計程車趕赴東區,今天晚上跟高中時代的好姊妹們有個餐聚。為了要幫這個月的壽星Dahui過生日,我們來到光復南路上的DOZO

這間店其實打從開張愛咪就密切注意,因為跳完肚皮舞回家的路上,總是會騎車經過這一段路,黑色圍幕玻璃映射出室內的點點燈光,但遲遲沒看到網路上有正面評價的食記加以推薦,愛咪也就裹足不前了! 以當Zoe提議DOZO,因為她吃過兩次的印象都不錯後,我們才決定聚餐的地點在這裡。

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暑假期間,愛咪的公司多了幾個小朋友,他們是日文系大三升大四的學生,為了了解日商文化而來公司實習,這種建教合作的關係,基本上是互惠的,公司達到宣傳的目的,學生也可以有一小筆打工收入。

這一次來公司實習的四個小朋友中,有兩個來自母校的學妹,一個跟愛咪同部門,跟我朝夕相處,另一個則在隔壁部門讓雪莉照顧。眼看著他們的實習即將劃下句點,愛咪找了學妹們餐聚,兩個實習生加上兩個剛入社的學妹,愛咪頓時間變成大姊頭了,沒有勇氣去問學妹是第幾屆的,反正歲月催人老…

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其實四年前達令經常有機會來宏國大樓附近出公差的時候,我們就經過這家位於155巷內的「咖哩工坊」,不起眼的店面和偏高的定價讓我們三過其門而不入。一直到愛咪開始上班之後,有一次跟隔壁部門的副總閒聊,才知道這家咖哩工坊賣了他心目中排行第一的豬排飯。

上禮拜四因為要去台北長庚看診的關係,趁著中午用餐時間前往品嚐了一番,避開了午餐尖峰時段,愛咪大約一點半進入咖哩工坊,瀏覽過菜單後,決定試試小的腰內肉套餐+咖哩醬料。

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因為財務部門的小老闆也要調職回日了,三個月一度的會計決算慰勞會索性在年度關帳前提前辦理,依照往例,除了會計部門的長官和同事之外,營業部門也可以各派一人當代表出席,在宴會地點還沒決定之前,Yehching和我商量,餐廳地點在公司附近的話由她出席,但如果在他回家不便的中山區的話,就讓愛咪參加。

上週五下班前終於公佈了地點,就在農安街的上乘三井,好運的愛咪要去吃大餐啦!

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  這是第三次來鍋膳 新京都了,這家愛咪姑熟識的店家,位於臨沂街的巷子裡,因為地理位置的關係,湯頭清甜、食材新鮮,平時光熟客的生意就做不完了,即便平日晚上也得事先預約才有位子,而且千萬不能遲到,不然可是會被老闆娘罵到臭頭而且位置就讓給候補的客人嘍!

今晚之所以來鍋膳用餐,是因為同事Tomoko即將隨老公定居美國,在她離開台灣前,得造訪一下我們口中念念不忘的美食佳餚們,前兩天和愛咪姑提起這件事,這頓飯局就儼然成型嘍!因為中午吃太飽的關係,點餐的時候只好謝絕海陸大餐,三人成行的我們共點了兩個海鮮鍋和一個豬頸肉鍋。

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『三明堂』這家坐落在天母巷弄間的日式小店,其實老早以前就在BBS美食版上看到不少人推薦,但是一直到上週日,春節假期結束前最後一個悠閒的午後,愛咪才來此造訪。中午出門前,去電確認店家是否有開門營業。接電話的是個講台語的老婦人,他告訴我今天有開門。我說我要去買紅豆麻糬,她就說快賣完嘍!要不要幫我保留。當下我聽不懂她的意思,但還是請他保留了一盒給我下午過去取貨。

滿懷期待的我,騎車小銀來到天母東路的巷子內,按址所驥進入店裡約莫兩點鐘,雖然過了用餐時段,店裡還是有兩三組客人正在用餐中。買麻糬前先填飽肚子再說,瀏覽桌面上的菜單後,愛咪點了NT$180的天婦羅烏龍麵。

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禮拜二適逢關帳日,辦公室裡頭的小姐們都低頭作帳和數字奮戰,因為我們部門向來有提早一兩天結帳的習慣,所以忙裡偷閒的愛咪還有餘裕起身泡茶四處逛,相較之下隔壁部門的雪莉就沒這麼好命了,看他直到關帳前兩天才著手整理上個月的帳目,愁眉苦臉的對著電腦目不轉睛,下班鐘響後留下來”殘業”也是理所當然的。

工作上的忙愛咪幫不了,下班後陪她吃頓飯的時間倒有。等她手上工作告一段落,七點多我們才從公司離開覓食去。騎著小銀在公司週邊閒逛,到最後來到開平高中隔壁的”禾豐涮涮鍋”,之前回家路上都會經過,今晚索性進去瞧瞧吧!

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