AMYKAKU

過了一個吃太多又吃太好的春節假期

早起開學的小孩哀號著上課好累不想去

媽媽心想著自己上班才辛苦,還好你們開學了

 

春節假期最終日出門小走春了一下

吃了台北市目前最夯的牛排餐廳?!

看了電影馴龍高手3,在信義區待到入夜

就為了看一眼點燈後的Luminarie台北光雕展

說實話是很美阿~ 但人擠人真的很累

AMYKAKU

趁著記憶猶新先來聊聊牛排大餐好了

穿著Prada的惡魔電影中,Minranda指定要吃的

就是發跡於波士頓的Smith & Wollensky

台灣是它們繼倫敦之後開設的的第二間海外分店

坐落於微風南山47樓上盡覽台北市景

如果不是開幕之際快手預約了一桌嚐鮮

就得等每個月初第一天才能預約下個月的位子

AMYKAKU

沒有特別指示卻幸運地排到101側的窗邊位

是怕兩小干擾用餐氣氛所以坐邊邊比較不怕吵?XD

AMYKAKU

等待公婆前來的時間研究了一下菜單

從前菜、沙拉、海鮮、牛排道甜點飲料都單點計價

跟服務生聊過料理份量及點餐部位建議後

 

四大兩小的安排如下:

華倫斯基沙拉

菠菜沙拉 水波蛋

乾式熟成帶骨肋眼24OZ

濕式熟成肋眼 16OZ

配菜:松露起司通心粉、薯條、節瓜

鱸魚松露 豆泥 木耳

 

來這裡是要大口吃肉所以海鮮就不用了

鱸魚點給不吃牛肉的婆婆享用

三大兩小的牛排部位以肋眼為主

油脂豐美的話口感也相對柔軟些

服務生建議我們乾式、濕式各點一份

這樣也能比較兩種熟成方式帶來不同的口感滋味

AMYKAKU

現烤的花型麵包吃到飽,濃濃奶油香讓兩小搶食

 

AMYKAKU

 

AMYKAKU

沙拉分量大約是2-3人享用

小孩不吃生菜,四個大人分食兩份綽綽有餘

招牌沙拉食材新鮮,大塊的培根肉口感佳

菠菜沙拉的醬汁調得很棒,自製的燻培根好吃

 

24OZ的乾式肋眼+16OZ的濕式肋眼噴香登場

服務生建議三分熟熟度來享用,切開發現乾式的熟度過了些

雖然服務生解釋乾式牛排在熟成的過程中會有血水流失

所以三分熟度的肉質顏色會跟濕式不一樣

但實際上吃起來的軟硬度就是有差

不帶血的話 至少也有五分熟了吧?

下次有機會再試一次三分熟乾式肋眼

看是不是一樣切開不見血好了…

 

搭配牛排的紅酒我們點了單隻的House wine

AMYKAKU

AMYKAKU

AMYKAKU

以餐廳為名來自Napa的紅酒,即開隨飲就很順口

四個人分著喝分量差不多,單隻1800還蠻可親的

 

在餐廳拍照打卡上傳後若干親友前來問我牛排好吃否

當然是好吃才會打這麼落落長的一篇 XD

AMYKAKU

乾式熟成肋眼有焦脆感帶嚼勁

AMYKAKU

濕式熟成肋眼吃來則軟嫩鮮甜

不沾醬只要些許海鹽提味就好

AMYKAKU

節瓜口感爽脆,搭配牛排吃剛好中和油膩感

AMYKAKU

炸薯條也不失水準,小孩主食就非它莫屬了

AMYKAKU

松露奶油通心粉味道相當厚重,多人分食材不覺膩,麵條的口感不錯

 

AMYKAKU

婆婆點的烤鱸魚自然也不失水準

 

餐後少不了讓小孩開心的甜點

AMYKAKU

仗著有公婆幫忙吃所以點了巧克力蛋糕

讓人吃驚的是跟臉一樣大的份量

服務生說這只是原蛋糕尺寸的1/12 XD

不只是以量取勝而已

不嗜甜食的我也覺得它挺好吃的

再點一杯咖啡來解甜也是必要

AMYKAKU

總結這天四大兩小的午餐費用是13張小朋友多

因為是來自美國的餐廳,所以服務費也很美式嗎?

帳單上的金額是純餐費而已,小費從0~20%自選

端看你願意買單多少服務啊!

AMYKAKU

 

Smith & Wollensky

ADD: 台北市是信義區松智路17號47樓

TEL:(02)2345-5647

線上訂位:每個月一日(11:30AM)開放下個月訂位(限四人以下)

https://inline.app/booking/-LQhfDB19V_fs57NRdn5%3Ainline-live-2a466?language=zh-TW

arrow
arrow
    全站熱搜

    愛咪 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()