週六夜裡和好姊妹們相約俏江南小聚。
其實開幕以來茹素的Zoe就嚷嚷著想來嚐鮮，誘因無外乎是因為這裡的素菜種類豐富! 雖然耳聞俏江南的料理不如預期，但看好姊妹的吃興盎然也不忍掃興，就抱著吃開心的心情前來赴宴。事實證明，不抱任何期望就不會有太多失望!
再次來到俏江南所在的ATT 4 FUN，這才想起上回來吃的”RAMA泰”食記石沉大海了，改天有空再撈出來補寫。(只是我很懷疑有執行的時間否)
因為從新光三越信義店A8走過來的路上太多新奇好玩的事物、表演讓大寶分心駐足，不小心就遲到了十來分鐘。和櫃檯人員報上訂位資料後被帶位入內，Carol跟Zoe早就定位，準備要發撲罵幾分鐘前還在A8打卡的我了。伺候大寶坐上兒童椅並展示先前參加「2012多美小汽車節」的戰利品們，這時Dolly姍姍來遲，全員到齊可以叫菜吃飯了。
問席間有人做功課研究招牌菜色否?結果只有Zoe決定好他的素菜要點甚麼而已。只好叫來服務生推薦菜色，斟酌人數並避開素菜中口味類似的項目，最後點了桂花糯米藕280、涼拌關東木耳280、麻醬油麥菜220、火爆杏鮑菇380、10石烹豆花380、酸辣粉80、茶聊雞480、鮑汁乾撈海皇粉絲煲480、泡豇豆干煸小排380等。
麻醬油麥菜220
油麥菜，其實是萵苣的一種，單吃亦不苦澀有種特殊氣味。配上俏江南特製的麻醬香氣濃郁、鹹中帶甜，搭上爽脆的油麥菜恰到好處。服務生說除了這道菜之外，手工茄子跟手撕雞也是用香麻醬提味的，建議可從這三道中挑選一道來品味。
桂花糯米藕280
口感鬆軟綿密，隱約桂花香增添了層次感，甜而不膩。
酸辣粉80
同學笑稱這碗酸辣粉有吃麻辣鍋的感覺。近照看不出大小，實際上不過飯碗大而已，酸辣夠味，可分食嚐鮮。
茶聊雞480
俏江南的招牌菜之一，以龍井茶、四川豆瓣醬入味的全雞燻製而成，連皮帶肉都很入味，只是鹹度過了點。服務生建議吃的時候一口茶一口肉，結果發現那茶其實是烏梅汁…
涼拌關東木耳280
酸辣味的涼拌關東木耳，加了醃漬辣椒的關係，雖是涼菜卻挺辣的，嗜辣的姊妹們直嚷美味過癮，說實話也難得吃到辣的這麼好吃的木耳，務必一試。
火爆杏鮑菇380
滋味其實一點也不火爆。除了正常的微辣外，如有孩童同行的話亦可做不辣，油煸過的杏鮑菇片吃來口口香又帶韌性，個人很喜歡，素食亦可用。
鮑汁乾撈海皇粉絲煲480
料理上桌掀蓋那一刻，說實話還挺失望的，因為無論是花枝或蝦仁都是小小點綴而已。夾了粉絲品嘗後改觀，原來把醬汁收乾的粉絲才是這道菜的主角。胡椒粒的辛香味迷人，讓人明明很飽還能一口接一口，隔天再訪又叫了一鍋，吃不完打包回家，等於我在兩天內吃了三餐的粉絲耶!:P
泡豇豆干煸小排380
雖然江南過橋排骨才是招牌菜，但衡量大家的食力跟預算，還是點這道服務生也推薦的泡豇豆干煸小排就好。原來泡豇豆煸排骨是川菜的經典菜色之一，醃漬處理過的長豇豆(菜豆)有著特殊的酸香味，讓辛香味重的豬小排嚐來開胃不膩。一盤八九來個的分量其實也不少，比起價格近三倍又得拆成碎肉包饅頭吃的過橋排骨來說，泡豇豆干煸小排是理想的肉類料理選擇。
石烹豆花380
說它是料理不如說是點心吧!是俏江南部分有桌邊服務的料理之一，吃的差不多時服務生會上前詢問開始製作石烹豆花與否，然後師傅會在旁邊打個小桌，當場表演豆漿變豆花的戲法，其實就是帶有礦物質的高溫熱石放入豆漿內攪拌後撈起，靜置20分鐘後變成嫩豆花，就可隨個人喜好添加調味料享用。
除了加一般的糖水吃外，如酸菜白肉鍋沾醬的韭菜泥、豆乳、麻醬、辣豆瓣跟炸乾料(麻花、黃豆、榨菜)才是石烹豆花的賣點。雖然攪拌後賣像不佳，但如鹹豆漿般的滋味確實不錯，只是一大碗公的份量也不少，建議四人以上再點，也記得留點胃來吃喔!
先前在網路上看過太多對於俏江南的負面評價，這天晚餐顯得意外美味。隔天中午和茶米一家相約在附近蹓小孩，不想動腦筋的我決定回訪俏江南，讓達令也嚐嚐這時尚川菜的好滋味吧!
不踩雷為最大原則，菜色基本上比照前一晚辦理，再次上桌的有涼拌關東木耳、火爆杏鮑菇(不辣)、鮑汁乾撈海皇粉絲煲以及好吃好玩的石烹豆花。另外加點蓉城口水雞380、同醬不同料的手撕茄子220小童可食的石窩醬燒蘿蔔280、鮑魚粒炒飯380等。菜色重複的部分不贅述，其他簡單分享如下：
蓉城口水雞380
算是傳統的川味涼菜，吃來酸香麻辣，但個人和茶米老婆都覺得鹹味重了些。同為口水雞，個人覺得京華城樓上的冶春茶舍更勝一籌。
手撕茄子220
比起麻醬油麥菜，個人更喜歡這道手撕茄子。初上桌時還搞不清楚這是甚麼菜，定神一看才知道是茄子的皮被剝掉了。沾滿香濃麻醬的茄子吃來柔軟不費力，牙口不好的老人或小孩也能輕鬆享用。
石窩醬燒蘿蔔280
也是特意點給孩子吃卻不賞臉的一道。燒入味的蘿蔔有了醬汁提味更顯甘甜，一小鍋份量也不少，蔬菜料理不夠時可考慮。
鮑魚粒炒飯380
約莫是四碗飯的量，粒粒分明不油膩看得出師傅掌杓的功力，可惜大寶不賞臉堅持要吃”
白色的飯飯”，這碗加了鮑魚粒、蝦仁的炒飯就由爸媽獨享了。
二回訪後逐漸悟出一個來吃巧江南不踩雷的秘訣，就是點小不吃大，就挑五百塊以下的料理來點就好。畢竟這裡燈光美、氣氛佳又服務得宜，空間寬敞、廁所乾淨，兒童餐椅及餐具皆有供應。最重要的是服務人員對於孩子的態度親切，有尿布更換需求時也可請服務生開包廂用沙發躺換。
雖不是親子餐廳，卻也是帶孩子出門用餐的好去處。
俏江南(台北ATT店)
http://southbeauty.com/
ADD:台北市松壽路12號6樓
TEL: (02)2725-2288/2725-5588
其實開幕以來茹素的Zoe就嚷嚷著想來嚐鮮，誘因無外乎是因為這裡的素菜種類豐富! 雖然耳聞俏江南的料理不如預期，但看好姊妹的吃興盎然也不忍掃興，就抱著吃開心的心情前來赴宴。事實證明，不抱任何期望就不會有太多失望!
再次來到俏江南所在的ATT 4 FUN，這才想起上回來吃的”RAMA泰”食記石沉大海了，改天有空再撈出來補寫。(只是我很懷疑有執行的時間否)
因為從新光三越信義店A8走過來的路上太多新奇好玩的事物、表演讓大寶分心駐足，不小心就遲到了十來分鐘。和櫃檯人員報上訂位資料後被帶位入內，Carol跟Zoe早就定位，準備要發撲罵幾分鐘前還在A8打卡的我了。伺候大寶坐上兒童椅並展示先前參加「2012多美小汽車節」的戰利品們，這時Dolly姍姍來遲，全員到齊可以叫菜吃飯了。
問席間有人做功課研究招牌菜色否?結果只有Zoe決定好他的素菜要點甚麼而已。只好叫來服務生推薦菜色，斟酌人數並避開素菜中口味類似的項目，最後點了桂花糯米藕280、涼拌關東木耳280、麻醬油麥菜220、火爆杏鮑菇380、10石烹豆花380、酸辣粉80、茶聊雞480、鮑汁乾撈海皇粉絲煲480、泡豇豆干煸小排380等。
麻醬油麥菜220
油麥菜，其實是萵苣的一種，單吃亦不苦澀有種特殊氣味。配上俏江南特製的麻醬香氣濃郁、鹹中帶甜，搭上爽脆的油麥菜恰到好處。服務生說除了這道菜之外，手工茄子跟手撕雞也是用香麻醬提味的，建議可從這三道中挑選一道來品味。
桂花糯米藕280
口感鬆軟綿密，隱約桂花香增添了層次感，甜而不膩。
酸辣粉80
同學笑稱這碗酸辣粉有吃麻辣鍋的感覺。近照看不出大小，實際上不過飯碗大而已，酸辣夠味，可分食嚐鮮。
茶聊雞480
俏江南的招牌菜之一，以龍井茶、四川豆瓣醬入味的全雞燻製而成，連皮帶肉都很入味，只是鹹度過了點。服務生建議吃的時候一口茶一口肉，結果發現那茶其實是烏梅汁…
涼拌關東木耳280
酸辣味的涼拌關東木耳，加了醃漬辣椒的關係，雖是涼菜卻挺辣的，嗜辣的姊妹們直嚷美味過癮，說實話也難得吃到辣的這麼好吃的木耳，務必一試。
火爆杏鮑菇380
滋味其實一點也不火爆。除了正常的微辣外，如有孩童同行的話亦可做不辣，油煸過的杏鮑菇片吃來口口香又帶韌性，個人很喜歡，素食亦可用。
鮑汁乾撈海皇粉絲煲480
料理上桌掀蓋那一刻，說實話還挺失望的，因為無論是花枝或蝦仁都是小小點綴而已。夾了粉絲品嘗後改觀，原來把醬汁收乾的粉絲才是這道菜的主角。胡椒粒的辛香味迷人，讓人明明很飽還能一口接一口，隔天再訪又叫了一鍋，吃不完打包回家，等於我在兩天內吃了三餐的粉絲耶!:P
泡豇豆干煸小排380
雖然江南過橋排骨才是招牌菜，但衡量大家的食力跟預算，還是點這道服務生也推薦的泡豇豆干煸小排就好。原來泡豇豆煸排骨是川菜的經典菜色之一，醃漬處理過的長豇豆(菜豆)有著特殊的酸香味，讓辛香味重的豬小排嚐來開胃不膩。一盤八九來個的分量其實也不少，比起價格近三倍又得拆成碎肉包饅頭吃的過橋排骨來說，泡豇豆干煸小排是理想的肉類料理選擇。
石烹豆花380
說它是料理不如說是點心吧!是俏江南部分有桌邊服務的料理之一，吃的差不多時服務生會上前詢問開始製作石烹豆花與否，然後師傅會在旁邊打個小桌，當場表演豆漿變豆花的戲法，其實就是帶有礦物質的高溫熱石放入豆漿內攪拌後撈起，靜置20分鐘後變成嫩豆花，就可隨個人喜好添加調味料享用。
除了加一般的糖水吃外，如酸菜白肉鍋沾醬的韭菜泥、豆乳、麻醬、辣豆瓣跟炸乾料(麻花、黃豆、榨菜)才是石烹豆花的賣點。雖然攪拌後賣像不佳，但如鹹豆漿般的滋味確實不錯，只是一大碗公的份量也不少，建議四人以上再點，也記得留點胃來吃喔!
先前在網路上看過太多對於俏江南的負面評價，這天晚餐顯得意外美味。隔天中午和茶米一家相約在附近蹓小孩，不想動腦筋的我決定回訪俏江南，讓達令也嚐嚐這時尚川菜的好滋味吧!
不踩雷為最大原則，菜色基本上比照前一晚辦理，再次上桌的有涼拌關東木耳、火爆杏鮑菇(不辣)、鮑汁乾撈海皇粉絲煲以及好吃好玩的石烹豆花。另外加點蓉城口水雞380、同醬不同料的手撕茄子220小童可食的石窩醬燒蘿蔔280、鮑魚粒炒飯380等。菜色重複的部分不贅述，其他簡單分享如下：
蓉城口水雞380
算是傳統的川味涼菜，吃來酸香麻辣，但個人和茶米老婆都覺得鹹味重了些。同為口水雞，個人覺得京華城樓上的冶春茶舍更勝一籌。
手撕茄子220
比起麻醬油麥菜，個人更喜歡這道手撕茄子。初上桌時還搞不清楚這是甚麼菜，定神一看才知道是茄子的皮被剝掉了。沾滿香濃麻醬的茄子吃來柔軟不費力，牙口不好的老人或小孩也能輕鬆享用。
石窩醬燒蘿蔔280
也是特意點給孩子吃卻不賞臉的一道。燒入味的蘿蔔有了醬汁提味更顯甘甜，一小鍋份量也不少，蔬菜料理不夠時可考慮。
鮑魚粒炒飯380
約莫是四碗飯的量，粒粒分明不油膩看得出師傅掌杓的功力，可惜大寶不賞臉堅持要吃”
白色的飯飯”，這碗加了鮑魚粒、蝦仁的炒飯就由爸媽獨享了。
二回訪後逐漸悟出一個來吃巧江南不踩雷的秘訣，就是點小不吃大，就挑五百塊以下的料理來點就好。畢竟這裡燈光美、氣氛佳又服務得宜，空間寬敞、廁所乾淨，兒童餐椅及餐具皆有供應。最重要的是服務人員對於孩子的態度親切，有尿布更換需求時也可請服務生開包廂用沙發躺換。
雖不是親子餐廳，卻也是帶孩子出門用餐的好去處。
俏江南(台北ATT店)
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ADD:台北市松壽路12號6樓
TEL: (02)2725-2288/2725-5588
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