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公司附近新開了一間以麵食點心為主打的館子名為「十里安」,湯瑪斯顧問巡視管區光顧後讚不絕口。拿回名片發放推薦外,週四中午還作東邀請部門同事共進午餐。
用餐時間有限卻無法預約之故,12點前提早出發趕至店裡佔位。服務生拚了內側的四張小桌給我們,瀏覽菜單後先下單,手工麵點的製作總是費時些,料理上桌同事們剛好抵達,一起來開動吧!
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八人份的午餐,幾乎把菜單點去一半了吧! 簡單聊聊如下:
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鮮肉小籠湯包 120
同事說有鼎泰豐等級的小籠湯包,無論是肉餡的滋味或是麵皮口感都沒讓人失望。一籠六個賣的其實沒有鼎泰豐便宜,獨享一籠還有餘力加點其他主食,餐點份量的控制也是餐廳成功的關鍵。
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絲瓜蝦仁湯包 150
比起鮮肉口味,個人更愛這籠清爽鮮甜的絲瓜蝦仁湯包,只是吃起來沒甚麼飽足感(笑),不怕造成負擔。
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紅油抄手 80
肉餡緊實滋味不錯,美中不足的是麵皮過軟了些。小辣開胃只是酸香不足,可自行加醋提味。
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鮮魚蒸餃 120
餃子皮的口感彈Q且肉餡飽滿鮮美,就算放涼了也無損滋味,推薦!
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花素蒸餃 100
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牛肉捲大餅 120
醬滷過的帶筋牛肉切片包在蔥油餅裡,甜麵醬跟小黃瓜絲的比例恰當,個人很喜歡。
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川味擔擔麵 80
一根辣椒小辣程度,加了麻醬而滋味香濃。只是麵條硬度軟了些,還好其他兩碗很OK。
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成都乾麵 80
少了麻醬多了黑醋提味的成都乾麵,酸香小辣更適合夏天享用。
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川味嗆麵 80
三根辣椒的大辣程度,碗底滿布的紅油稍顯負擔,蒜辣提味很過癮,嗜辣者可點。
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粉蒸肥腸 100
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粉蒸排骨 100
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梅子蕃茄 60
清爽開胃,推!!
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涼拌小黃瓜 60
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蒜拌四季豆 60
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桂花蜜芋頭 60
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川味耳絲 60
香辣彈牙,推!!
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排骨炒飯 150
跟日式豬排有得拚的炸排骨,無論是肉排厚度和麵衣口感都很有特色。粒粒分明的炒飯吃來爽口,人多時點來分食挺不錯的。
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元盅牛肉湯 160
元盅雞湯 140
雞湯鮮美而雞肉軟嫩,雖然同事說風味不如鼎泰豐的濃厚,但也算好喝的了。
果真如湯瑪斯顧問所言的美味,只是這頓八人午餐也吃掉了兩張小朋友。料理水準理想之外,用餐環境跟服務態度也無可挑剔,不能訂位算是唯一的缺點嗎?幸好麵點類的食物吃的快,避開尖峰用餐時段或者耐心等候,總不會像鼎泰豐一樣大排長龍的。
十里安手麵shih li an
ADD:台北市大安區敦化南路二段81巷61號
TEL:(02)2708-5027
TIME:11:30~21:30
*現場候位,現金付款*
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