AMYKAKU

晚餐又是集合當季時鮮於一桌的鄉土料理，我們家再次陷入小孩吃大人餐而挑食

爸媽被迫生魚片吃到飽的局面。這天餐桌上出現本人也苦手的生馬肉(辛苦達令要一人嗑光全家人的馬肉)

寫到這裡忍不住碎念一下星野的服務，它不得到日本米其林這件事一點不怪，因為它的服務就是不多不少的剛好而已。出發前我們曾詢問客服不吃馬肉這事，對方的回覆餐點是料理長安排的自慢菜色，不能依照客戶的偏好而改變…

或許在日本人眼中馬肉是很普遍的食材?但對台灣人的我來說就是無法勉強入手的食物，更不要說他是生馬肉，還不是煮熟的。但客服回信卻是告知食材內容無法調整，接受困難的話只能自己割愛 (客服回信原文如下)

・馬肉：大変恐縮ではございますが、苦手な食材につきましては、お食事内容の変更をお受けいたしておりませんこと、お詫び申し上げます。界で提供しているお料理は、素材の組み合わせや味わいなど料理長がこだわりを持っております。

よりお客様にご満足いただける料理を提供することに専念するため、個々のお客様のお好みにお応えすることは難しい状況であること、何卒ご理解いただければ幸いでございます。

所以想前來入住界アルプス的朋友，要有生馬肉出現在晚餐中的心理準備。

至於這天的晚餐，除了生馬肉外都OK，喜歡小酌的朋友可點用佐餐的清酒組合

只是喝的速度要快一點…如果你不喜歡清酒退冰後味道的話

打完巴掌後當然也要給顆糖，界アルプス用餐前有個好玩的手作活動：是山葵現磨DIY的體驗，兩小雖不吃卻也熱衷於磨山葵來孝敬父母(笑)

入夜後的界アルプス別有一番風情，晚餐喝不過癮的人可以去圍爐裏喝到飽。注意自己的酒量不要回不了房就好。

入住界アルプス隔天早上的六點鐘，我們起床去中庭做早操了(是要累死誰)

早餐後去吃一碗加了梅子醬、鹽巴的白粥，也是鄉土風情的體驗XD

再去泡個”晨湯”吃冰棒，完全清醒。回頭才去叫達令跟兩小起床吃早餐

又是滿滿擺一桌的和式早餐，本人再度因為幫吃兩小的菜盤而撐飽

吃飽回房休息收拾行李繼續踏上旅途

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