AMYKAKU

戲水後緊接而來的是OTTO SETTE的晚餐，我們預約的RISONARE山梨八岳只含早餐。三天兩夜入住期間的晚餐都要另外預定。

第一晚吃當地時蔬與葡萄酒為主題的OTTO，第二晚吃燒烤料理搭自助餐吧的YY grill，是風格迥異且料理風味不同的兩種選擇，這天晚上吃的OTTO SETTE以套餐方式供應，大人的晚間套餐:15,730日元，另外也供應大童及小童兩種年齡段的套餐，7~11Y:8,470日元/4~6Y:6,050日元

這天我們點用三份大人餐及兩份大童餐，另外因為是主打葡萄酒的餐廳不喝不行，三杯及全套的Wine Pairing各一人份。結果在杯觥交錯中，很茫(忙)的吃完。共計9杯的Wine Pairing還好只點一套，不勝酒力的我們一晚上都被酒追著跑

無法細數每杯酒的滋味(茫到沒記憶)，跟當下的料理相呼應是必然。每道菜、每杯酒都貼心介紹特色。料理以信州時蔬為主題卻不顯單薄，前菜、沙拉精緻且賣向極佳，青醬蔬菜直麵清新爽口

桌邊服務後上的牛尾寬帶麵則滋味香濃。

這天大人的主餐是熟度處理極佳的鹿肉，取其柔軟部位裹粉酥炸至五分熟，第一次吃鹿肉的達令也吃得津津有味。

值得讚美的是他們的大童餐也征服我家兩小，前菜組合一樣精緻、真材實料的玉米湯鮮美

肉醬麵扎實美味，主餐的牛排也熟度恰當。真心覺得值得一嚐

只入住一夜的朋友就選OTTO SETTE吧!反正YY grill吃早餐就會遇到了

https://hoshinoresorts.com/en/spl/ottosette/

**多圖完整版請參考FB粉專**

https://www.facebook.com/share/p/MoCZ4bfb3M18F7sf/?mibextid=WC7FNe