雨紛紛的清明節晚上，悶在家裡一天的我們決定外出用餐透透氣，出門前隨手把網友推薦給愛咪的店家抄了兩間，開著小銀就尋址找去，結果第一順位的西餐廳沒營業，只好掉頭回到文化一路上，第二備案是距離運動公園不遠處的伊太郎拉麵。
說實話，喝到第一口湯頭前，愛咪對這間店的拉麵並沒有抱著很大的期望。因為在台灣想要吃到”道地”的日本風味並不容易，說是為了迎合台灣人口味也好、師父熬至湯頭的功夫不到家也罷，一碗拉麵能有七八分日本味就屬佳作了。
不冀不求的心情下，我們點了味噌叉燒拉麵($170)、九州地獄拉麵($170)及綜合炸天婦羅($180)。店內服務採半自助式，所以入座填單後必須寫上桌號前往櫃檯結帳，店內供應的冰開水就在櫃檯側邊，需要的人自行取用。
坐在位上等候約十分鐘! 期間抬頭望入廚房內，正好看見師父表演著著火甩鍋的好功夫!這大火快炒的東西該不會是我們的拉麵吧?! 不一會兒愛咪跟達令的點兩碗拉麵就從廚房中端出來了。
誘人的香氣撲鼻而來，不徐不緩了拍完兩碗麵後，愛咪先舀了達令的味噌湯頭嚐一口。一股焦香氣味盈滿口中，跟在其他間拉麵店吃過的鹹味噌味全然不同。再次跟達令確認他點的是味噌叉燒… 後來上店家網站查詢得知，這綜合五種味增的湯頭還用青蔥爆香過，難怪氣味特別。
喝口冰水漱口後再來挑戰地獄拉麵。
紅通通的湯頭看起還就很有辛辣感。品嚐第一口湯的時候愛咪也格外小心翼翼。幸好辣度完全在愛咪可接受的範圍內，隱隱的辣味在溫潤的湯頭中適時怎現。三口下肚就覺得體溫以腸胃為中心點開始上升。習慣了湯頭的辣度後，愛咪也忍不住吃個唏哩呼嚕的，只是要小心吸麵的時候別太用力以免辣氣衝鼻 :P愛咪就是不小心，第一口就把辣湯嗆到鼻子裡，達令笑說幸好不是拉麵，不然就從鼻孔裡跑出來了-_-|||)
這拉麵雖然看來不大碗，吃起來還挺有料的，細捲麵、黑豬肉叉燒片、大火快炒過的綜合蔬菜，開動後只見兩人埋頭大吃…等到達令想到要跟我交換口味時，湯碗裡頭的拉麵居然所剩無幾了>”<，只好把過錯推到麵條太少上，下回來還是多付$25把麵條加量好了!
至於一盤價值$180的綜合天婦羅有蝦子兩隻、青椒、四季豆、蕃薯、芋頭等等，酥脆的麵衣即使冷掉後依舊不影響口感，沾上些許柴魚蘿蔔泥醬增添清爽，一人一半吃來更加飽足了。
來店前沒有過度期望也是原因之ㄧ，不得不說伊太郎的拉麵真是出乎意料的好吃。(多好吃呢?有圖有真相~)
當你把拉麵吃光光時就會發現，店家在碗底印製著「謝謝您 把湯全部喝完!」，真有意思…
看來不開伙的日子裡，我們又多了一個覓食的好去處，住附近的鄉親同胞們也可以找機會來嚐嚐這豐厚濃郁的好味道喔!
伊太郎拉麵
ADD:新北市林口區文化二路一段240號
TEL:(02)2601-7157
TIME:11:00~21:00
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頭香耶
如果你不說 我還以為哪個謝謝你把湯喝完 是自己用程式加字上去的呢 還真有趣
真好玩 碗底還有字啊! ^^
感覺好好吃哦~~~ 尤其是九州地獄拉麵!!! 顏色真漂亮... 我要吃.我要吃. 我下次也要去
我也覺得台灣的拉麵就是比日本少了那麼點味道... 好想念日本的拉麵啊~ 不知道台北哪裡有好吃的豚骨拉麵呢？？
哈 我要告訴在林口上班的姊姊 讓她也可以去吃這好吃的拉麵 emma
第一次發現有店家作這麼好玩的事 讓人感到會心一笑 也覺得他们作事很用心
王爺爺開了專欄罵這家ㄌ.. 不過我也是覺得還不錯拉
碗底的字真是巧妙! 達令客串演出那張真是可愛!^^
4/18, 桃園店又要再次營業啦 ^^ 我很喜歡他們家的味噌拉麵! 味道不賴~
如果有那種麵從鼻孔出來的照片 請一定要拍下來 不管是愛咪的也好(希望不是,那也太犧牲演出了...) 或者是路人甲乙丙其他客人也行 如果有一定要拍下來啊啊啊
有Amy掛保證.我可以放心去吃ㄌ 這家店.就在我家附近.每天都會經過 從開幕到現在常會去注意它能撐多久 以為他是*不怎麼樣的**店 若不是你的介紹.我應該都不會去ㄅ 今晚來去吃吃...謝謝Amy的推薦
呵...老闆看到你們把湯喝光光 一定超有成就感的.. apple
我就住在那附近 改天也ㄑ嚐一嚐~~
聽你描述就覺得湯好喝得不得了，還有那個客串演出也演得很好啦， 嘴巴在碗的下方還清晰可見，顯得湯「更好喝了」，ㄏㄏㄏ～
真是有趣的店家 :)
西餐廳是指我介紹的那間嗎^^
這家拉麵我有個朋友也是超級推薦的啦~!! 一直還沒機會去吃~ 看到Amy的文章讓我更想去吃了啦~!!
@@ 伊太郎 是從桃園搬過去的 桃園店 後來就關了, 老闆真是偏心啊 !!! 現在要吃 只好 跑去林口吃囉 最推薦 地獄拉麵了 好吃啊!!!
昨晚聽到你自介叫amy的時候還沒什麼感覺 因為我認識叫amy的人實在不少 看到網站才發現是早已久仰的愛咪 照片拍的漂亮不是沒道理的 久仰久仰！ 改天天氣晴朗的時候 騎車去林口吃伊太郎拉麵 多謝推薦
真感動....住在林口快一年了，都不知道這個好地方，感恩感恩！希望 可以再發覺其他林口好食處～
哇啊林口耶!! 住在林口20年都沒吃過林口的食物^^" (有啦...上學途中的小吃們) 我也要去吃這間拉麵:D!
是真的不錯喲。我喜歡他們的海鮮沙拉，爽口又豊盛。
我都是吃醬油拉麵~~比較不鹹~其他雖然不錯 但我都覺得好鹹 還有烤鯖魚((??))忘了 很讚~ 12月份有新菜單 明天去試試 在報告囉 CC~~
報告~~可樂餅~外皮酥脆~ 然而~我本身不太喜歡太甜的內餡~ 我吃的是壽喜燒口味 也吃不太出來牛肉的味道 反正就是馬鈴薯和甜!! 不過 還是請專家去試試看~至少外皮值得加分
最近跟姊夫去西門町送貨,途中姊夫介紹一間價格便宜的拉麵店,成都路跟昆明街交界,昆明 街上,名字**山倚** 裡面賣的地獄拉麵跟豚骨拉麵我覺得也是很滿不錯的,這陣子看到愛 咪介紹,我便跑到林口的伊太郎吃過他的地獄拉麵,不知道為什麼,好像不夠辣,但是麵條卻 是我很喜歡的口感,因為工作地點在泰山憲訓路附近,所以我也經常驅車上到林口伊太郎用 餐,至於我介紹這間 [山倚]她的拉麵跟定食,定價多為99元,有機會到西門町,各位可以去 試試看口味,畢竟99元的拉麵{麵條的份量也不少}外面吃一碗,這裡可以吃兩碗,價格經濟 實惠^^
經過朋友介紹宜蘭開ㄌ一家伊太朗拉麵店.因為之前在林口旗艦店 吃過.想說宜蘭店應該也是一樣ㄉ.特地找ㄌ朋友去宜蘭玩順道去吃 拉麵.結過卻是令人大失所望.不但湯頭令人失望.而湯竟有燒焦的味道. 還浮著一粒一粒不知名ㄉ黑色物體.而五十元ㄉ小菜也是令人想吐.那種 小菜竟然也要五十元.而服務ㄉ態度也是差到極點.真想不到加盟店ㄉ素質 竟是如此ㄉ差勁.以後還是在旗艦店吃比較放心.
我們也是想看碗底的字，跑去了吃，只是店員有點不專業，我們點了炸豆腐跟玉 米餅，結 果沒結到玉米餅，結完上了玉米餅吃完麵，豆腐卻遲遲未到，原來 他們又忘 了，湯頭 不錯，肉跟麵口感也不錯，只是 他爆炒的菜焦ㄌ，讓湯喝起來有很濃焦味。最 後 朋友 喝完了湯，卻沒有字，發現會不會是黑碗才有(我們是白色的)，不禁讓人失望。 (我們2ㄍ 點跟你們一樣的麵，只是物價真的上漲，每碗變成180元)
對於宜蘭羅東的問題,總店已經收回直營,目前品質與總店接受同樣標準控管，初期並派遣主廚柳井 明先 生調整口味，羅東店已與林口菜單統一，對於支持伊太郎的朋友，我們深感歉意，很快的伊太郎在4/12要 開第七家直營店，歡迎各位支持伊太郎的朋友到場支持，現場將舉辦四人同行,一人免費享用海苔拉麵一 碗的優惠活動，當天晚上東森57台10:30pm首播,回籠湯揭秘,4/26非凡大探索也會撥出回籠湯在台灣的 伊太郎拉麵. 伊太郎官網 http://www.itaro.com.tw, 部落格 http://tw.myblog.yahoo.com/kairyuitaro/
伊太郎搬走了 請問班去哪裡呀
剛剛去了~現在文化二路一段上的伊太郎~還是這間伊太郎的本店嗎?? 因為招牌是白色,也沒有看到煮麵的師傅了....只有工讀生, 地獄拉麵180元,個人覺得不辣....不推薦 有沒有可能只是同名?