AMYKAKU

這草莓又大又紅 看起來好好吃喔~

在愛咪的網站收看將近一年,一直都很喜歡!! 我覺得阿正師父的建議很不錯. 以下一些個人想法. 也許你從沒想過要成為一個美食家,即所謂對食材服務氣氛都要求的專家. 但不置可否地,當你見識廣了,閱歷多了,品味自然提升, 所以我理解在前幾篇食記中你開始不斷強調這只是你的主觀想法. 你一再地重複自己只是單純的想要分享美好的事物. 可是當你的標準已經凌駕於一般人對食物的要求之上,你對自己的要求也會更多. 我猜想,當你品嘗美食卻不能夠很精準的判斷好或不好到底在哪裡的時候,開始會有些氣 餒. 這算是瓶頸吧.可以像漫畫一樣,開始修練(笑)對於食材的敏銳度. 過了這一層,愛咪就會開始向專業美食家邁進.起碼是一個對美食很有素養的達人囉:) ps,我一直都盡量讓自己在去餐廳用餐之前放空. 例如三井的套餐,生食部份我給高分,熟食我覺得不及格:b 並不會因為愛咪給的評價不錯而懷疑自己的味覺. 以上就一些個人小小的感覺.

很好啊，難怪我記性越來越差了，進去有人寫過食記的餐廳，卻一點內容都想不起來，嘿嘿。 有時候連地址電話都忘掉，就在附近的巷子亂逛 @_@

dear 愛咪 我收看愛咪的部落格很長一段時間了 只是從未留過言 我必須承認 看到後期的時候 愛咪的攝影 文字雖然越來越熟練 但是真的看的出來 文章裡對食物的熱情和新鮮感少了 對美食的感動好像已經不復見 後期吸引我閱讀的 是愛咪洗鍊的感覺 其實我長期邊收看 邊驚訝愛咪為什麼都沒遇到瓶頸 沒厭煩過 現在看到愛咪吐露的這一篇 終於證實了我懷疑的問題 其實這真的很正常 同一件事情作久了 總會有這樣的感覺 我很想偷偷建議愛咪 不要寫這麼多 或者多寫各種方面的文章 不要太快把自己掏空 要讓腦袋維持在活水的狀態 再者 像愛咪已經吃成行家了 不如可以漸漸吸收專業的東西 例如品酒 或更深入的美食內涵 典故等等 而不是單純的寫食記 只是紀錄自己很原始的感覺 相信愛咪在思考過後 會開拓另一片更寬廣的天空

對我來講吃喝玩樂就是自己開心就好, 看到好的推薦就去吃吃看~ 能有一群陪著我吃喝的好玩伴就值得開心了, 希望amy能心想事成囉~ HAPPY NEW YEAR~

愛咪真是個有自我省察能力的人啊~ 佩服佩服,因為我覺得很多美食評論家往往後來變的讓人有點討厭的要求很多!:P 看愛咪的食記很是羨幕,不只是食物的美味或價位,而是一種根志同道合的朋友一同分享生 活的感覺, 其實壓力不要太大,就是一些分享罷了,不是嗎?^^ 新年快樂喔!! <<< 這句話才是重點啦~:D

食物是人生命維持的必須 美食是人生命美好的必須 愛咪的分享 讓我們多一種方式享受生命.. 吃東西就是吃東西.. 沒有什麼複雜的東西.. 很單純的.. 愛咪別越想越多..

Dear Amy, 在你家潛水有好一陣子了... 因為所學跟興趣及學生時代的打工都是跟美食相關 所以看到一個幾乎專為美食所產生的CUISINE MAP 這麼的成長感到 很高興 常常去吃東西就按圖索驥的依照你或是其他人的介紹去嚐嚐看 偶爾你們所推薦的東西並不見得合我的口味阿..例如貴三三的美食 (因為學生時代吃太多飯店大廚免費的美食養成不喜歡再花大錢去 吃) 但是感覺這種問題真的就是個人最真實的呈現 喜歡就喜歡不喜歡就不喜歡囉!! 所以看到你今天寫這個文章我深有同感!! 像我就很不喜歡國賓某位鄭姓師父但是他就是受到廣大的婆婆媽媽的 喜愛(平心而論我不否認他做的菜還不錯吃,但是我因為不喜歡他的 人) 像我外食時通常只會拍食物的照片真正要像你們這些寫手表達出這麼 文情並茂的食記 所以謝謝你給我們大家這麼多的資訊,AMY 加油!!!! 新年快樂!! Teresa P.s.有感而發所以寫了那麼多的感想,請不要介意!!^^

我想看"晶華鐵板燒"的食記耶, 會不會有點為難愛咪呢?? 還有, 愛咪的照片拍的很棒喔!! 祝愛咪新年快樂, 心想事成!!

看到愛咪這樣寫... 我想起 寫部落格的初衷 究竟為何? 這是一個值得去深思的問題....

妳的年終粉少嗎? 不然為啥可以在過年前就已乾了?

看完愛咪這篇 我真的很有感覺 這一陣子 我也一直對自己的味覺感受 感到氣餒 一直沒法寫出自己滿意的文章 為了不給自己壓力 我偷偷把分類改成"其它"了 也暫時不那麼密集寫食記 改寫些遊記或生活記事 我還是對美食有熱情的 只是目前我需要沉靜一陣子.... 一起努力吧^^ PS. 我以為那個草莓是你們在家弄的哩:P

新年度的愛咪，葉子妹期待中.... 新年快樂呦　～ 開開心心　順順利利　要啥有啥　美麗如昔

啊，我也去了雪梨的這家Max吃了超棒的巧克力草莓！

什麼!! 相片拍攝於雪梨的巧克力專賣店 突然覺得〝草莓〞離我好遠