擇期不如撞日的宜蘭小旅行，週六晚上確認梅花的颱風尾沒掃到北台灣後才確定成行。什麼功課都沒做，大腹便便的我也不便去摩肩擦踵的童玩節湊熱鬧。達令問我有沒有非吃不可的東西或非去不可的景點，想想只有慕名許久的”阿國海鮮”掛在心上而已。
週日上午等達令騎車歸來後上路已時近中午，避開了一早出遊的車潮，國道五號上的交通狀況良好。12點前下了交流道來到壯圍鄉，循址找到巷子內的阿國海鮮。簡單不過的小平房內擺的桌數也不多，門口大大貼著”本店採預約制”給人不祥預感。其實出門時有來電想預約訂位，才說我們有”兩大一小”就被老闆打回槍說只接團體客。想說到現場看看有無零散小桌可用，進門後跟老闆說”三位用餐”，一樣被老闆無情的用不接散客為理由拒絕了。
真的要跟團或者湊滿一桌十人才能吃的到嗎?就算是二寶出生了也只有一家四口，不呼朋引伴來就不給吃了?
飢腸轆轆的當下，打了幾間宜蘭特色餐廳都是客滿回覆。不想踩地雷隨便吃，打開Google Map定位後發現，先前嚐鮮過的掌上明珠就在不遠處。還有兩大一小可用的桌位耶，雖然每人1.5張小朋友的套餐價在宜蘭來說相當不可親，但至少不會誤踩地雷而委屈自己。那就去回味一下吧!算是幫達令提前慶祝父親節，這頓飯就由上週五入手夏季獎金的我來買單了。
一點鐘帶著大寶跑跳入內，其實這也是大寶的二回訪，上次來時還是個只會在提籃裡伸懶腰的娃兒，現在已經是活動力旺盛的小朋友了。報上訂位資料後，”分享人”指引我們入座，是個空間獨立、採光良好的小包廂耶~ 大概也是怕活力小童起歡時會打擾到其他客人吧! XD
上菜前，分享人再次確認我們的用餐喜好，基本上什麼都吃的我們，只提出一人不用生食的要求而已。卸貨再即還是在飲食上多小心，為了二寶著想也只能望著達令吃生魚片而流口水了。
接著依照上菜順序來簡單介紹，小人作亂加上孕婦記憶差，大家加減參考就好。
珍味：北海道海膽佐蝦卵豆腐
海膽鮮濃滑膩，搭配有顆粒感在嘴裡爆破的蝦卵豆腐剛好，切小丁的蘋果有平衡味覺的效果。
刺身+酒
酪梨蟹肉優格沙拉
不吃生所以換成這道，滋味蠻清爽的。
清酒換成現打西瓜汁，幾乎都進了大寶的肚子了
烤物：焗烤明蝦哈密瓜
原以為會甜膩的海鮮+水果組合，品嚐起來卻出乎意料的清新爽口，算是這天的菜色中個人很喜歡的一品。
賣相特別的”爆米花”，是分享人親自耕種的稻穗下去爆的，灑了些許鹽巴，細細品嚐有米飯的清香…
有機醋：金棗口味
酸甜之外有點苦
蒸物：破布子蒸虎斑
分享人口中的深海魚，沒記錯的話是虎斑，調味清爽而肉質細緻，美中不足的是刺太多，吃的時候要小心。
特品：紐西蘭小羊排
肉質軟嫩而不帶騷味的小羊排，一大塊份量還不少，吃完這道達令就直嚷撐了。
悶的發慌的小人開始玩起丟米果的遊戲，媽媽我可是收拾的很辛苦阿…
食事：飛魚卵手捲
一樣由師傅推車過來包廂門口做桌邊服務，烤過的海苔包上美生菜、炸米粉及飛魚卵，口感豐富、滋味清爽的一道主食。
碗盛：白蘆筍雞湯
比利時進口的白蘆筍、放山土雞腿加上蛤犡煮出的湯頭，哪有不鮮美的道理..
甜品：水蜜桃冰沙佐粉粿
小人坐不住只好帶去陽台放風…
雖然價位貴了點，但兩次造訪都留下美好經驗的掌上明珠，從料理、服務到環境都無可挑剔。不知在地人對這裡的評價如何，但個人覺得從台北專程開車去吃也值得。午後三點半，滿腹飽足的離去，期待著下次造訪也有不同的味覺體驗!
週日上午等達令騎車歸來後上路已時近中午，避開了一早出遊的車潮，國道五號上的交通狀況良好。12點前下了交流道來到壯圍鄉，循址找到巷子內的阿國海鮮。簡單不過的小平房內擺的桌數也不多，門口大大貼著”本店採預約制”給人不祥預感。其實出門時有來電想預約訂位，才說我們有”兩大一小”就被老闆打回槍說只接團體客。想說到現場看看有無零散小桌可用，進門後跟老闆說”三位用餐”，一樣被老闆無情的用不接散客為理由拒絕了。
真的要跟團或者湊滿一桌十人才能吃的到嗎?就算是二寶出生了也只有一家四口，不呼朋引伴來就不給吃了?
飢腸轆轆的當下，打了幾間宜蘭特色餐廳都是客滿回覆。不想踩地雷隨便吃，打開Google Map定位後發現，先前嚐鮮過的掌上明珠就在不遠處。還有兩大一小可用的桌位耶，雖然每人1.5張小朋友的套餐價在宜蘭來說相當不可親，但至少不會誤踩地雷而委屈自己。那就去回味一下吧!算是幫達令提前慶祝父親節，這頓飯就由上週五入手夏季獎金的我來買單了。
一點鐘帶著大寶跑跳入內，其實這也是大寶的二回訪，上次來時還是個只會在提籃裡伸懶腰的娃兒，現在已經是活動力旺盛的小朋友了。報上訂位資料後，”分享人”指引我們入座，是個空間獨立、採光良好的小包廂耶~ 大概也是怕活力小童起歡時會打擾到其他客人吧! XD
上菜前，分享人再次確認我們的用餐喜好，基本上什麼都吃的我們，只提出一人不用生食的要求而已。卸貨再即還是在飲食上多小心，為了二寶著想也只能望著達令吃生魚片而流口水了。
接著依照上菜順序來簡單介紹，小人作亂加上孕婦記憶差，大家加減參考就好。
珍味：北海道海膽佐蝦卵豆腐
海膽鮮濃滑膩，搭配有顆粒感在嘴裡爆破的蝦卵豆腐剛好，切小丁的蘋果有平衡味覺的效果。
刺身+酒
酪梨蟹肉優格沙拉
不吃生所以換成這道，滋味蠻清爽的。
清酒換成現打西瓜汁，幾乎都進了大寶的肚子了
烤物：焗烤明蝦哈密瓜
原以為會甜膩的海鮮+水果組合，品嚐起來卻出乎意料的清新爽口，算是這天的菜色中個人很喜歡的一品。
賣相特別的”爆米花”，是分享人親自耕種的稻穗下去爆的，灑了些許鹽巴，細細品嚐有米飯的清香…
有機醋：金棗口味
酸甜之外有點苦
蒸物：破布子蒸虎斑
分享人口中的深海魚，沒記錯的話是虎斑，調味清爽而肉質細緻，美中不足的是刺太多，吃的時候要小心。
特品：紐西蘭小羊排
肉質軟嫩而不帶騷味的小羊排，一大塊份量還不少，吃完這道達令就直嚷撐了。
悶的發慌的小人開始玩起丟米果的遊戲，媽媽我可是收拾的很辛苦阿…
食事：飛魚卵手捲
一樣由師傅推車過來包廂門口做桌邊服務，烤過的海苔包上美生菜、炸米粉及飛魚卵，口感豐富、滋味清爽的一道主食。
碗盛：白蘆筍雞湯
比利時進口的白蘆筍、放山土雞腿加上蛤犡煮出的湯頭，哪有不鮮美的道理..
甜品：水蜜桃冰沙佐粉粿
小人坐不住只好帶去陽台放風…
雖然價位貴了點，但兩次造訪都留下美好經驗的掌上明珠，從料理、服務到環境都無可挑剔。不知在地人對這裡的評價如何，但個人覺得從台北專程開車去吃也值得。午後三點半，滿腹飽足的離去，期待著下次造訪也有不同的味覺體驗!
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2011香港繽紛冬日節 (2)
恰巧同一天我們是去市中心的青山食藝 價錢可親多了 不過好吃最重要
在地人不會去!現在大部份的宜蘭餐廳都被外地來的觀光客寵壞了,他們已經不在乎本 地客的消費了,妳知道嗎以前在宜蘭辦桌3000元就非常豐盛,但是現在沒有五千以上 是吃不到什麼好東西!是物價上揚所致嗎?不!因為大量外地觀光客來了!以台北消費 水準來看待宜蘭消費,所以養大了餐飲業者的胃口,以前鄉下人薄利多銷的純樸已不再 了!現在當地人要吃到物美價廉的餐廳越來越難了,小吃店亦是如此,甚至有一些廣受 報導的名店姿態之高已令本地人都不願進去光顧了,不知這是不是宜蘭人為交通方便 必須付出的代價!
上面的訪客真的是說出了在地人的心聲啊，請前來品嚐料理不要在嚷著說好便宜。謝謝。
Nice! ^^*
愛咪也沒有說很便宜吧 而且也是純粹想要分享食物的美味阿 樓上兩位本地人何必如此激動呢? --------------------------------------------- 話說我真的很喜歡來看愛咪的網誌 我也是從大寶還沒出生之前看到現在耶!! 真的很喜歡看到愛咪的分享喔!!
哎呀~人家愛咪一直都嘛強調”價格不親切” 這個價位連台北人也是吃不消的呀~ 那面那個爆米花實在太酷了，讚~
物價上漲是因市場機制。在地人坐擁土地增值，在賣出時是否也還自我堅持純樸價碼？
明明人家就說了價格不親切 那裏有說好便宜?? 謝謝分享喔^___^
樓上怎麼會這麼氣阿? 說的好像自己完全沒有在觀光客增多這塊受到任何益處似的~
Dear愛咪: 很抱歉借版抒發我們在掌上明珠用餐的心得～ 看了愛咪的推薦後慕名前往用餐結果卻令人有些小失望耶>"< 雖然說用餐的環境 裝潢 氣氛都無可挑惕, 但說實話, 掌上明珠對客人服務不親切(服務員似乎只專注在訪客有沒有擅闖禁區或拍照)之外, 對幼童的招待也不友善啊! 舉例來說, 除了沒有提供兒童餐具之外, 對於沒有多付500元加訂兒童餐的話, 孩子整場真會落得沒東西吃的窘境(除了跟大人分食外,大概就只有那”爆米花”稱得上是孩子的”主食” =.=), 這對時常帶著小兒在外闖蕩的我們而言還真是頭一回遇到的景象, 先生安慰我說交易本來就是銀貨兩訖的事,店家本來就可以理所當然不做額外的供餐服務, 但我卻以為以一個人1500元(外加一成服務費)的定價, 其實服務可以做到更貼近心坎裡才是, 對於幼童何必連一碗白飯 一杯果汁的招待都嫌吝嗇呢! 我們並非想節省小兒的餐費或佔盡店家的便宜, 只是對於一個三歲大又食量小的孩子而言, 吃套餐嫌太多;不吃飯又嫌太少啊~ 在掌上明珠用餐後就能深刻的感受到王品集團成功的原因, 餐點好吃與否固然重要, 但不分大小 以客為尊的服務理念才能留住客源啊, 關於這裡至少我們日後再回訪的機會不高, 也不推薦給有小兒同行用餐的朋友就是了! 版主回覆：(04/10/2012 01:27:00) 或許是我沒說清楚所以讓您誤會了 其實帶大寶外出用餐時我們多半會自備孩子的食物 前往掌上明珠用餐那天也是帶了雜菜粥 所以才敢放心的去掌上明珠享用大人專屬的佳餚 說實在我並不知道他們有供應兒童餐耶 如果不是大寶挑食的嚴重 有機會也會想點給大寶吃看看 可能是我們的標準比較低 像是掌上明珠這般重視用餐品質的餐廳 願意接受小人同行還提供兒童椅及餐具 其實就很感心了
本地人建議可以試試＂清閒院＂是造訪多次的好店唷！