結束了近三小時的后豐鐵馬道+東豐綠廊騎乘，我們於十一點鐘還車離開，趕往下一個目的地：豐原廟東。既然是飯糰出遊，重點項目之一當然是尋覓地方美食。早在規劃初期收集意見時，昭恩就提出豐原的清水排骨麵非吃不可。雖然到最後昭恩因故無法成行，但遠近馳名的麵可一定要吃。
熱愛人工智慧的院長帶著大家一起行走他GPS的規劃路徑，十多分鐘後隨即來到人聲鼎沸的廟東市集。乘客先下，直奔慈濟宮旁的巷子中間段，院長說們有有長長人龍排隊的那間就是了。張大眼睛仔細瞧，一塊黑底金字的大招牌高掛攤位上，兩旁怎麼沒人排隊呢?上前詢問才知，攤販的營業時間從十一點半開始，我們來的太早，他們還沒做好開店準備。
於是乎，站在店門口的我們成了星期六中午的第一組客人，等店家把內部用餐環境整理好後，魚貫入內坐滿兩張小桌，小小空間不出二十個位子，一下子坐滿。內用嗎? 請排隊…
吃什麼? 九碗排骨麵，一碗排骨湯不加香菜。
不加麵的是院長，他說要保留實力到其他攤，不要第一攤就吃撐了。結果他空出來的腸胃是留給菱角酥跟麥當勞的蛋捲冰淇淋(←這不是廟東名產吧!?:P)
熱呼呼又香噴噴的排骨麵，光聞味道就食欲大開。較粗的油麵其實不太吸湯，吃起來的口感還挺Q的，滋味濃郁的排骨酥入口即化，加了油蔥酥的湯頭鮮美甘甜。希哩呼嚕的吃著，滿頭大汗的吃到碗底朝天，一早騎車消耗的熱量全補回來了吧! >”<
雖然一碗麵定價八十實在小貴，但用台北的物價來看也可接受，人都千里迢迢的跑來了，東西好吃最重要阿!
炎熱的八月天裡一碗熱麵下肚還真讓人吃不消，廟東市集第二站，自然是清涼退火的金樹鳳梨冰了。
還有什麼比酸甜沁心的鳳梨冰更清涼的呢? 愛咪點了一碗加料的鳳梨冰杏仁露，QQ的杏仁凍加在一起也不突兀，一碗三十五塊吃下肚，飽足感又添幾分。
去過豐原廟東了嗎? 來一套清水排骨麵+金樹鳳梨冰吧!
[延伸閱讀]
豐原廟東美食地圖 from 漫遊者唯唯諾諾
豐原廟東吃兩回 from 歲月靜好
清水排骨麵店
ADD:台中縣豐原市中正路167巷2-10號
TEL:(04)2523-3704
TIME:11:30~24:00
PRICE:排骨酥麵$80/排骨酥湯$70
金樹鳳梨冰
ADD:中縣豐原市中正路167巷2-13號
TEL:(04)2524-3985
TIME:11:00~24:00
PRICE:鳳梨冰(小)$25/鳳梨冰杏仁露$35
熱愛人工智慧的院長帶著大家一起行走他GPS的規劃路徑，十多分鐘後隨即來到人聲鼎沸的廟東市集。乘客先下，直奔慈濟宮旁的巷子中間段，院長說們有有長長人龍排隊的那間就是了。張大眼睛仔細瞧，一塊黑底金字的大招牌高掛攤位上，兩旁怎麼沒人排隊呢?上前詢問才知，攤販的營業時間從十一點半開始，我們來的太早，他們還沒做好開店準備。
於是乎，站在店門口的我們成了星期六中午的第一組客人，等店家把內部用餐環境整理好後，魚貫入內坐滿兩張小桌，小小空間不出二十個位子，一下子坐滿。內用嗎? 請排隊…
吃什麼? 九碗排骨麵，一碗排骨湯不加香菜。
不加麵的是院長，他說要保留實力到其他攤，不要第一攤就吃撐了。結果他空出來的腸胃是留給菱角酥跟麥當勞的蛋捲冰淇淋(←這不是廟東名產吧!?:P)
熱呼呼又香噴噴的排骨麵，光聞味道就食欲大開。較粗的油麵其實不太吸湯，吃起來的口感還挺Q的，滋味濃郁的排骨酥入口即化，加了油蔥酥的湯頭鮮美甘甜。希哩呼嚕的吃著，滿頭大汗的吃到碗底朝天，一早騎車消耗的熱量全補回來了吧! >”<
雖然一碗麵定價八十實在小貴，但用台北的物價來看也可接受，人都千里迢迢的跑來了，東西好吃最重要阿!
炎熱的八月天裡一碗熱麵下肚還真讓人吃不消，廟東市集第二站，自然是清涼退火的金樹鳳梨冰了。
還有什麼比酸甜沁心的鳳梨冰更清涼的呢? 愛咪點了一碗加料的鳳梨冰杏仁露，QQ的杏仁凍加在一起也不突兀，一碗三十五塊吃下肚，飽足感又添幾分。
去過豐原廟東了嗎? 來一套清水排骨麵+金樹鳳梨冰吧!
[延伸閱讀]
豐原廟東美食地圖 from 漫遊者唯唯諾諾
豐原廟東吃兩回 from 歲月靜好
清水排骨麵店
ADD:台中縣豐原市中正路167巷2-10號
TEL:(04)2523-3704
TIME:11:30~24:00
PRICE:排骨酥麵$80/排骨酥湯$70
金樹鳳梨冰
ADD:中縣豐原市中正路167巷2-13號
TEL:(04)2524-3985
TIME:11:00~24:00
PRICE:鳳梨冰(小)$25/鳳梨冰杏仁露$35
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2011香港繽紛冬日節 (2)
Amykakuさん こんばんは。 自己本身是豐原人、廟東小食喚起多少離鄉背井豐原人的原生味覺。 還有鳳梨冰旁的肉羹扁食、還是叫一顆清水排骨旁的豐原肉丸、 都會附送一小碗的大骨菜頭湯等等...噯呀!小吃總是紀錄著青春。 上週五到豐原探老友、還特別到南陽路農會扛了一包五公斤裝的 台梗16號葫蘆墩米(NT$185)回鶯歌。就是這樣有時回頭望鄉也很甜。 謝謝Amy的生活旅行食事的熱情分享。
好，那我知道 下一篇一定是『名產勸敗篇』。
自己也曾開車到廟東 吃完排骨麵就回台北的瘋狂 真的是美味!!
我家附近就有一家分店 所以可以常常吃到喔
那排骨看起來真美味＞＜ 還好口水接的快…差點滴到桌上… 下一回到台中一定也要嘗嘗看 炎熱的八月天真的也該來上一碗鳳梨冰 還沒吃過的口味耶！
Amykakuさん こんばんは！ とよはら（toyohara:豊原)の清水排骨麺、本当に美味しいですよね！ 以前、台中から機車で食べに行ったことがあります。 排骨の衣がとろりとしていて、スープも絶品でした。 懐かしい影像、ありがとうございます。
我也是豐原人~~ 要說起除了廟東清水排骨麵~~ 還有一家豐原排骨麵在向陽路上，也很有名~ 很好吃喔~~不輸給廟東清水排骨麵
早安...時常看Amykaku的網誌確不曾想過有一天會遇到...那天我剛 好在你们的另一邊買外帶...才想說這應該是有寫網誌的人,因為有人 對著招牌ㄚ..還沒蒸的排骨酥猛拍,沒想到原來那一行人是Amykaku 的飯團们,沒有細看..不然一定跟你们打招呼..請你们吃義華鹹蛋糕 (名產之一歐)...哈哈...希望還有機會!
我也是豐原人耶 不過我常常會覺得廟東要好好的規劃 進去裡面的時候都覺得好熱，油煙味好重 但是，金樹鳳梨冰好吃喔！
排骨麵我喜歡，不錯。
我也是豐原人喔＾＾ 自從嫁離豐原之後．只要回娘家就一定要去吃鳳梨冰．． 超讚！真的好吃到沒話說＾＾ 還有那有點給他貴鬆鬆的菱角酥啦！ 松島
呵…愛咪的院長也很年輕喔~ 要保留到後面~ 結果是麥叔叔的冰淇淋~ 呵… 看到這裏，真的是好笑的笑點~ 呵… 謝謝愛咪
請問2家的地址一樣嗎?謝謝
Amykaku~~ 妳忘了吃夾在這兩家店中間的扁食湯跟四神豬肚， 扁食超Q超結實， 還有鳳梨冰的涼丸， 全台灣只有這裡吃得到吧。 菱角酥也很讚，我每次都一個人吃掉五十塊~~~ 懷念呀~~~
Hi , 大家好 ! 我男友也是豐原人ㄛ 廟東那邊的小吃真的很好吃 我們每次都去吃排骨麵 + 菱角酥 + 鳳梨冰 + 蚵ㄚ煎 外加蝦仁肉圓...一次給ㄊ吃的夠. 因為我們都在北部工作..只要有回去就一定會去大吃特吃的 哈哈~~ ^^
這2樣真是我每到豐原廟東必吃的哦!! 尤其是那鳳梨杏仁露XD
那個麵看起來真好吃呢~~
我的媽啊~~~~好熟的排骨酥麵 廟東是我跟小男友的最愛 沒事就會衝下去吃蚵仔璉蝦仁肉丸和排骨酥麵.... 然後再以菱角酥和鳳梨冰結尾 這裡真的是天堂ㄟ
那天該喝大杯的鳳梨冰 不過。。排骨麵吃的好飽喔 XD 院長果然厲害 知道要留肚子
真的很好吃.. 我自己也是豐原人, 常常有去吃
流口水中~~~~~
豐原是我的老家!之前天天吃都不懂得珍惜耶! 現在看到口水直流~~ 我最愛鳳梨冰跟蚵仔蓮!!!
一直都很討厭排骨酥麵皮在湯汁裡泡爛的口感 不過愛咪這次介紹的排骨麵看起來真是太誘人,讓我對排骨麵的印象登時有180度大轉變 感覺上排骨吃起來應該還是非常酥脆!
deleted我向大家推薦一家全台灣最好吃的鈞茗排骨麵，那是我畢生 吃過最好吃的排骨麵，我無法用言語形容他有多好吃，只 能跟你說，他們的湯頭是用清朝御用之古老黃金練湯術 (他們說是失傳109年)他們說很多人開價500萬以上 要購買他們的祕方，他們就是不賣.我真心的一句話 如果你這輩子沒吃過鈞茗排骨麵的話，那你就白活了 店名:鈞茗排骨麵館 電話:(04)8330909 住址:彰化縣員林鎮中正路222號
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