AMYKAKU

去年試吃IamKaKi的甜美記憶依舊清晰，轉眼又到了柿子成熟的時候。

那天Jey捎來消息，說今年的柿子也開始採收出貨了喔?一個禮拜後，在欉紅的黑屁屁甜柿子就讓黑貓先生送上門來，下班後先到櫃檯找管理員領取，一盒六顆沉甸甸的甜柿子就跟著我一塊兒回家了。


愛咪收到的試吃規格是10A等級(每粒：9.5兩～10.4兩)，一盒六大顆裝的精緻禮盒售價為NT$680，拿來送禮相當體面，自己吃的話可以考慮8A等級(每粒：7.5兩～8.4兩)六顆裝或7A等級(每粒：6.5兩～7.4兩)八顆裝較為經濟實惠。

一樣是常溫宅配，團購省運費是必然的，撰文當下同事蘇西已經交出訂單，愛咪自己也打算買個幾箱來孝敬公婆、父母。


就來試試今年的甜柿滋味如何吧!去年甜到嗆人的滋味依舊印象深刻，所以在達令進家門前的一小時，先挑了兩顆最成熟的甜柿放入冰箱冷藏。等達令回家才削皮切塊來共享。


10A的柿子有多大呢?才切了一顆就把平常吃義大利麵用的橢圓盤佔了八分滿，索性分兩盤放也方便吃…切塊後狀似地瓜的甜柿，是記憶中甜美清脆的好滋味。口感紮實而水分飽滿，忍不住就一口接一口的掃盤了。真要說美中不足之處，就是今年的風災對柿子樹造成若干損傷，所以同一顆柿子也會出現甜度不均的現象。Jey說他們會盡可能的讓甜柿在樹上成熟來改善，預購的人要有耐心等候的準備!

是季節、產量都有所限定的高山甜柿，現在預購會陸續出貨至國慶日前後，有興趣品嚐這幸福滋味不妨把握機會，不然就明年請早了。