星期六的IKEA之旅，其實還有下半場，入寶山豈有空手而回的道理，吃飽喝足回家前，當然要去結帳處外面的小超市採買一番，這時候當然要亮出西瓜妹的購物指南來參考，於是我找到了瑞典肉丸(NT$300/1kg pack)、abba鱈魚子醬(NT$110)、adda時蘿鱈魚子醬(NT$90)、黑麥餅乾(NT$40)、奶油醬調味粉…
星期天的中午，苦命的達令得加班，愛咪回台北前決定準備個愛心便當給他，這時候肉丸就派上用場了，不出十分鐘就可以搞定一餐喔!
茄汁肉丸蝴蝶麵
材料：瑞典肉丸10顆、蝴蝶麵兩人份、蕃茄味義大利麵醬
做法：
1. 滾水中加入一大匙鹽巴及橄欖油，將蝴蝶麵煮好後撈起備用。
2. 肉丸放入盒子內，以中火微波3-5分鐘。
3. 加熱好的肉丸倒入平底鍋中，倒入義大利麵醬，開火煮滾後轉小火滾一分鐘使其入味。
4. 將蝴蝶麵加入，翻炒均勻即可熄火裝盛。
洋蔥培根炒金針菇
材料：洋蔥半顆、培根肉100g、金針菇一把
做法：
1. 將洋蔥切片、培根切塊，金針菇去尾段後洗淨
2. 將帶油的培根肉下鍋，中火爆至油逼出來後，加入洋蔥翻炒
3. 等到洋蔥炒至半透明，加入金針菇繼續翻炒，等金針菇出水熟透後，灑上黑胡椒，熄火。
這兩道都是成功率很高的菜色，沒什麼下廚經驗的人也可以試試，尤其是瑞典肉丸，本身就已經調味而且全熟處理了，食用前用微波加熱或退冰後下鍋煎熱都可以，以後會變成愛咪廚房的常備配菜吧!
愛咪為了趕時間送便當，胡亂裝到便當盒裡才想起拍照這件事…
星期天的中午，苦命的達令得加班，愛咪回台北前決定準備個愛心便當給他，這時候肉丸就派上用場了，不出十分鐘就可以搞定一餐喔!
茄汁肉丸蝴蝶麵
材料：瑞典肉丸10顆、蝴蝶麵兩人份、蕃茄味義大利麵醬
做法：
1. 滾水中加入一大匙鹽巴及橄欖油，將蝴蝶麵煮好後撈起備用。
2. 肉丸放入盒子內，以中火微波3-5分鐘。
3. 加熱好的肉丸倒入平底鍋中，倒入義大利麵醬，開火煮滾後轉小火滾一分鐘使其入味。
4. 將蝴蝶麵加入，翻炒均勻即可熄火裝盛。
洋蔥培根炒金針菇
材料：洋蔥半顆、培根肉100g、金針菇一把
做法：
1. 將洋蔥切片、培根切塊，金針菇去尾段後洗淨
2. 將帶油的培根肉下鍋，中火爆至油逼出來後，加入洋蔥翻炒
3. 等到洋蔥炒至半透明，加入金針菇繼續翻炒，等金針菇出水熟透後，灑上黑胡椒，熄火。
這兩道都是成功率很高的菜色，沒什麼下廚經驗的人也可以試試，尤其是瑞典肉丸，本身就已經調味而且全熟處理了，食用前用微波加熱或退冰後下鍋煎熱都可以，以後會變成愛咪廚房的常備配菜吧!
愛咪為了趕時間送便當，胡亂裝到便當盒裡才想起拍照這件事…
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2011香港繽紛冬日節 (2)
這次不會錯了！
耶！洋溢在頭香的快樂中！ 原來愛咪有買瑞典丸子，嗯，那的確很方便加菜用！ 那個金珍菇，原來可以這樣炒啊，下次試試；我都炒肉絲跟辣椒！
嗨~我想請問一下為什麼要加鹽巴及橄欖油呀? ^^"
在煮的時候加鹽巴可以讓麵QQ 的.. 不過煮的時候加橄欖油我就不知道了. 我室友教我是煮完撈出來再加,讓麵不會黏在一起... 講錯的話, 請指導 :)
Amy, 妳真是太令我佩服了!
我想加橄欖油應該是不讓麵黏在一起 加鹽巴是調味 這樣煮好的麪就有鹹味囉
真是美味又易作的菜色啊 真是佩服愛咪的手藝
我也好想吃唷
好棒喔～ 我又有新菜色可以學著作了 謝謝愛咪^_^
我還沒去過桃園的IKEA耶~ 看到你介紹這麼多好料,改天一定要找尋寶~
這樣的便當真是太豐盛了. 其實雖然Amykaku說簡單. 但是要把簡單的東西煮得. 美味又好看真的很不容易. 而且一直有不同變化的菜色. 一定是要用心才能煮出的. 好料理..haha..好像在拍 美食節目喔..
要是我是男的，會很想橫刀奪愛，把愛咪娶回家... 好賢慧啊啊啊～～～
好棒喔!每次來都來艾咪這偷學,而且自己做起來真的都很方便又很美味喔!
請問瑞典肉丸哪裡買？
看起來好好吃喔! 達令真幸福，假日加班還有愛心便當。:p
看起來真的很方便的料理耶 但是 我最有興趣的是那Abba的魚子醬耶 amy以後若有空 可以寫一下食評好嗎 我好喜歡魚子醬呢 :P PS. 那個Abba? 瑞典國寶合唱團 讚啦 :)
晚餐時間看,特別餓!! 來去吃便當了......
愛咪的老公真幸福 加班還有愛妻便當吃 羨慕哪
謝謝你們給我這樣的參考, 這樣 ,我又多學到一樣菜了!! :)
請問瑞典肉丸哪裡買