清明連假的星期天，愛咪跟達令終於去吃了大家極力推薦的「頂湯涮涮鍋」，沒有預約，睡到自然醒之後慵懶出門，抵達復興一路上的林口店時約莫十二點半。
店員指示我們入坐一樓靠樓梯側的吧台位，坐定位後邊看菜單邊聽著今日特價套餐的介紹。最後決定開兩鍋，分別是海龍王B餐(原價NT$500/特價NT$450)跟土雞腿肉蛤蠣鍋(原價NT$280/特價NT$250)
選定主菜後旋開電磁爐的開關把高湯煮滾，一旁準備好的菜盤秀色可餐著!據說是來自梨山的高麗菜先下一半，然後把需久煮的南瓜、玉米、乾香菇先下鍋，之後再依用餐速度來下料，魚餃、豆腐、魚板、文蛤、金針、A菜等等，看起來份量不多，實際吃完也挺有飽足感的。
副餐的部份有麵、飯、冬粉可選，愛咪挑了麵結果是送上板條，滾煮至柔軟入味後拌上火鍋沾醬也挺好吃的。雞蛋跟汽水可以二選一，本想來顆雞蛋煮湯，但達令說我們一定吃太撐，最後就各自兌換了可樂跟雪碧。
海龍王B餐主菜之一的豬肉盤先上。薄切的豬肉片看來色澤鮮明而帶著細油花。湯滾下鍋涮兩下就全熟了，不知是不是厚度偏薄的關係，肉片會捲曲成一團，實際品嚐挺有嚼勁的，味道不錯。
吃完豬肉片後壓軸的海鮮船也準備好了。擺在鍋旁佔了半個桌面，上頭的好料不少，鯛魚片、蝦子、扇貝、旗魚、小捲、九孔、蚵仔、花枝、蟹堡、文蛤、紅蟳都來了。
海鮮食材的品質令人滿意，其中現殺的紅蟳、爬行中的九孔、粒粒飽滿的蚵仔都讓人吮指回味。唯一不妙的是半成品的蟹堡，裡頭的餡料似乎不是很新鮮，小嚐一口後還是放一邊。
達令負責煮的土雞腿肉蛤蠣鍋則有特殊配料：米酒+薑片。
依照服務生所說，先把薑片下鍋煮出味再加米酒，之後開始涮雞腿肉片、煮蛤蠣。雞腿肉切片也薄了些，煮起來的形體雖有些破碎，不過吃來軟中帶Q挺好的。 鮮肥的文蛤令人印象深刻，加上薑片滾煮的味道更是鮮甜。下回也來家裡煮這道湯好了，米酒跟薑真是雞腿、蛤蠣的好朋友阿!
兩個鍋的食材實在太多了，我們兩人緩緩的吃著，不知不覺也吃了整整一個半小時才把盤面都清空。最後上桌的是店家自製的綠豆仁西米露，硬撐下去，飽足感一直到晚飯時間都還沒消去。
回家路上，我們開心的聊著，沒想到過其門而不入好幾次的頂湯涮涮鍋這麼好吃，下回嘴饞想吃海鮮鍋時還是會選擇這裡! 謝謝大家的推薦!
店員指示我們入坐一樓靠樓梯側的吧台位，坐定位後邊看菜單邊聽著今日特價套餐的介紹。最後決定開兩鍋，分別是海龍王B餐(原價NT$500/特價NT$450)跟土雞腿肉蛤蠣鍋(原價NT$280/特價NT$250)
選定主菜後旋開電磁爐的開關把高湯煮滾，一旁準備好的菜盤秀色可餐著!據說是來自梨山的高麗菜先下一半，然後把需久煮的南瓜、玉米、乾香菇先下鍋，之後再依用餐速度來下料，魚餃、豆腐、魚板、文蛤、金針、A菜等等，看起來份量不多，實際吃完也挺有飽足感的。
副餐的部份有麵、飯、冬粉可選，愛咪挑了麵結果是送上板條，滾煮至柔軟入味後拌上火鍋沾醬也挺好吃的。雞蛋跟汽水可以二選一，本想來顆雞蛋煮湯，但達令說我們一定吃太撐，最後就各自兌換了可樂跟雪碧。
海龍王B餐主菜之一的豬肉盤先上。薄切的豬肉片看來色澤鮮明而帶著細油花。湯滾下鍋涮兩下就全熟了，不知是不是厚度偏薄的關係，肉片會捲曲成一團，實際品嚐挺有嚼勁的，味道不錯。
吃完豬肉片後壓軸的海鮮船也準備好了。擺在鍋旁佔了半個桌面，上頭的好料不少，鯛魚片、蝦子、扇貝、旗魚、小捲、九孔、蚵仔、花枝、蟹堡、文蛤、紅蟳都來了。
海鮮食材的品質令人滿意，其中現殺的紅蟳、爬行中的九孔、粒粒飽滿的蚵仔都讓人吮指回味。唯一不妙的是半成品的蟹堡，裡頭的餡料似乎不是很新鮮，小嚐一口後還是放一邊。
達令負責煮的土雞腿肉蛤蠣鍋則有特殊配料：米酒+薑片。
依照服務生所說，先把薑片下鍋煮出味再加米酒，之後開始涮雞腿肉片、煮蛤蠣。雞腿肉切片也薄了些，煮起來的形體雖有些破碎，不過吃來軟中帶Q挺好的。 鮮肥的文蛤令人印象深刻，加上薑片滾煮的味道更是鮮甜。下回也來家裡煮這道湯好了，米酒跟薑真是雞腿、蛤蠣的好朋友阿!
兩個鍋的食材實在太多了，我們兩人緩緩的吃著，不知不覺也吃了整整一個半小時才把盤面都清空。最後上桌的是店家自製的綠豆仁西米露，硬撐下去，飽足感一直到晚飯時間都還沒消去。
回家路上，我們開心的聊著，沒想到過其門而不入好幾次的頂湯涮涮鍋這麼好吃，下回嘴饞想吃海鮮鍋時還是會選擇這裡! 謝謝大家的推薦!
文章標籤
全站熱搜
2011香港繽紛冬日節 (2)
咦，頭香嗎？正好在幻想要吃小火鍋（人在國外），結果就看到這 篇.......但是有那麼好的照片看真是蠻開心的啊。
第一次給回應...偷偷潛水許久囉!!看到肚子又餓了....*^_^*
愛咪，頂湯我也是路過多次，但從未進去吃過 下次可以來去吃吃囉~~ 對了~海龍王B餐(原價NT$450/特價NT$450) 原價是500喔~你key成450了啦~
我之前去吃都是吃牛小排鍋， 有一次點了價位比較便宜的沙朗牛（200元） 沒想到肉質也不錯! 還有~愛咪說的板條真的很好吃~~~ 而且吃下去會從飽變成"超飽"。 ^^
豐富又新鮮的食材, $450很值得耶! 不知道台北有沒有這等優質的涮涮鍋店... Orange
我愛涮涮鍋 清爽的滋味讓人沒有負擔～
這是我們家最愛的火鍋店 尤其是海龍王B餐 每次都吃到肚皮飽飽心滿意足~
愛咪，我也是常在林口附近吃飯的人，不知 道你有沒有去過暉哥屋?評價如何?
我婆婆也常煮蛤蜊雞湯，味道很甜美！
每一天都有不同新款式推出 看見每一鍋有點肚餓 天氣冷冷時 是最佳選擇 新鮮 ~~ 新鮮
to 阿玲： 很高興我的相片有撫慰你的心靈 希望你也能順利的吃到小火鍋喔! to karen: 下回先準備宵夜再看 to eva: 謝謝你的提醒 精神不濟的我寫錯啦! 頂湯真不錯 值得一嚐 to stacy: 謝謝你的推薦~ 還會想再次光臨呢! to orange: 台北的選擇性應該更多 不只涮涮鍋 其他好吃的東西也不少:P to annie: 看來大家有志一同呢! to dualnicky: 其實一整鍋吃下來的熱量也不少 偶一吃之 ^^ to Jeer: 愛咪沒聽過這間店耶 to sunnysmall: 可以想像那味道 to Shirley: 看了其他菜色也很心動呢~
看起來粉棒唷!!!! 店址應該不難找吧???? 好想去試試看.....我們也都是粉愛吃的..... 只是不住在林口.....
請問一下..那個紅蟳是半隻還是一隻 謝謝
to rose0817161: 到處都有好吃的 倒不必特地跑去啦! to 小敏: 一整隻阿! 連肉帶殼還有腳
看起來好豐盛ㄛ.... 而且這樣的價錢算粉便宜說..... 也好想去吃ㄛ...... 紛紛.......
天哪 這也太豐盛了吧 有空一定要去吃吃~~
在哪裡ㄚ 有地址嗎 好想去喔
^^ 愛咪終於介紹頂湯了!! 超好吃的...幾乎每個禮拜都要報到一次^^ 蛤俐很大顆鮮甜, 鮮蝦燙熟以後也很嫩~ 超級推薦生技豬肉(黑豬肉)鍋~~ 鮮蝦蛤俐也可以換成全蝦鍋~~ 雖然沒有打折, 但是常常去的時候都會爆滿^^||
好炫,火鍋店竟然有板條
好久沒有去吃了... 每次必點的滷鴨血 超讚的啦！
地址??? 在哪?
我也想知道地址，可以說明一下嗎? 謝謝..
暉哥屋感覺普通 上次去吃的時候出現小蟑螂 覺得很可怕
這間真的不錯喔~尤其是點海鮮類的超新鮮~尤其是蝦子~服務生端上來都會用海鮮勺子壓住蝦子~ 要煮的時候要小心~因為蝦子還是活的~常常跳的滿桌都是~這家店你進去會看到旁邊會有一個水族箱~ 沒錯~裡面都是滿滿的蝦子~九孔~紅蟳等~都是活跳跳的~客人點餐服務生才會從水族箱撈起海鮮的龜山這 家店是分店喔~原店在林口老街上~那邊一樣不錯唷^^
我也去吃過喔~~真的滿好吃ㄉ^^
那家店是真的不錯吃啦:湯頭棒海鮮很先沒話說: 可是林口店的服務原有問題:大約兩個月之前吧 我去那吃飯;上到二樓;有個應該是大陸人吧: 一直推薦雙人套餐;我們不吃;她的態度就好差喔; 都不理我們;難道吃套餐是客人我們就不是嗎? 感覺超討厭的: 真想那家店的老闆;老闆娘能看見; 不然會損失很多客人的
嘻.嘻超開心的喔.因為啊我上個禮拜去吃 上到二樓情人座.服務員態度超好的.笑瞇瞇的. 問要吃什麼.那種親切的態度真是超好. 比起之前差好多喔.原來是那個討厭的(大陸人)已經沒做了. 現在的都好好喔.不會強迫我們吃套餐.哈哈哈.真是超開心. 老闆這樣做就對了.不然我和朋友和同學都不敢再去吃了. 頂湯是我們的最愛說.我支持老闆的作法. 這樣生意一定會好好的
上個禮拜六和同事一起去頂湯吃火鍋;本來心情好好喔:可是等到點餐時真的是一 把火;那個小姐真奇怪一直:要我們吃套餐;可是我們有自己想吃的啊:一開始態 度還滿不錯的:也很親切;可是我們真的不想吃套餐啊;她馬上變了一張臉:口氣 很不好:一付愛理不理的樣子:送餐時也很不情願:我不懂難道不吃套餐就不是客 人嗎?他說的話也聽不太懂:口音很重:一問之下才知道是大陸人:好怪喔難過這 是她們店長教的嗎?來店裡就要推套餐不吃就不用裡嗎?如果是這樣那我們會發起 拒吃運動:就是不要去頂湯吃了;感覺真的超差的一點想再去的意念都沒了:反正 我們學生吃東西的地方多的是不差這一家;
厚真是掃興耶原本高興去吃火鍋的說結果搞的一肚子氣:-而且那天我還是帶朋友 去的說:想說那裡的火鍋不錯吃的說:結郭因為那個服務生我朋友把我罵到臭頭: 說以後都不來這家店吃了;奇怪頂湯是換老闆了嗎?不然怎麼人不一樣了:她說是 店長一直推我們吃套餐吃大螃蟹:不吃馬上變臉好怪喔:愛理不理的:我印象中的 老闆不是這樣啊:後來我問其他人才知道她根本不是店長:是支援的那為何要說自 己是店長呢?不解?老闆不知道嗎?這樣生意會好嗎?好怪喔?(我聽到別人叫她向 勤:)
好棒喔現在頂湯的服務真好喔 尤其是二樓的服務生 超親切超可愛的 好喜歡那種感覺喔 我會介紹更多朋友大家一起去吃超讚
真是太讚了舊街的頂湯老店有夠讚的; 不只湯頭棒食材新鮮服務也很好: 很貼心喔:j我們預約好多人一起去吃 小姐好親切喔都笑咪咪的: 還很貼心喔因為有人生日啊> 看見我們拿蛋糕還貼心的問需要生日快樂歌 讓我真的好感動喔 小姐的貼心真好 那個小姐我會一直記得她也謝謝她的服務真棒