又到了一年一度進場保固的日子，愛咪原先是預約禮拜一早上的時段，不過兩個禮拜前被通知那天要參加美容術科考試後，只好將健檢日期改成周四。
一早醒來，睡眠不足的搭著小黃來到仁愛路上的國泰醫院，八點半前要報到，這比我的上班時間還要早勒，進了健診中心後，搭著電梯上五樓繳交個人資料表及檢體，進入更衣室換好寬鬆的休閒服後，開始進行”闖關遊戲”，拿著病例夾前往不同科的診間報到。這下子所有病痛、宿疾都無所遁形。本人過度飲食的壞習慣也在體脂肪測量的時候大曝光，連家醫科醫師都提醒我過胖了啦! >_<
現實固然殘酷，肚子餓了還是要吃東西。跟愛咪同天健檢的人還有愛咪姑跟A-Pao San，怎麼可能不好好吃一頓再回公司上班呢? 離開健診大樓，我們沿著仁愛路朝敦南/安和路口走去，今天的午餐地點就在敦南誠品斜對面的「紅廚」。
進門時間太早的關係，餐廳還在營業準備中，服務生讓我們先入內坐下，隨後遞上水杯、菜單，好整以暇的翻閱過菜色內容後，大家決議商業午餐各來一種，
主菜上場前是二選一的是日特湯和主廚沙拉，我們吃了兩份沙拉一份湯。
佐餐麵包必須另外單點，現點現烤，上桌時還是熱騰騰的，吃來鬆軟微甜，除了奶油外，個人更愛乳酪抹醬!
湯面上漂浮著些許麵包塊的南瓜濃湯很好喝，雞湯為底的湯頭濃郁而不甜膩，向來對南瓜湯沒好感的愛咪姑也讚不決口。
以酪梨、蕃茄及生菜組合而成的主廚沙拉，搭配上紅酒醋醬更顯清爽開胃，鮮紅的番茄片事先削去消化不易的外皮，從細節處可見餐廳的用心度。
肝醬乳酪銀芽水管麵(套餐價NT$480)
Penne Pasta Served with Duck Liver Pate and Young Bean Sprout In Cheese Sauce
乍看濃膩的筆管麵其實不然，鹹淡適中的醬汁香而不膩，略帶硬度的筆管麵配上口感清脆的銀芽更顯爽口，放到最後、溫度微涼時吃也不減美味。
蕃茄香草燉雞腿(套餐價NT$480)
Braised Chicken Leg Served with Fresh Tomatoes and Herbs in Red Wince Sauce
去骨腿肉燉的相當柔軟，咀嚼時無須太過使力，美中不足的是味道過於清淡，墊底的天使髮面也被悶軟了… 後來我們跟店員Vivian反應，她說可能是醬汁的份量不夠。吃到最後還有半盤沒吃只好打包帶走，廚房貼心的把醬汁另外裝盛附上，到最後是進了愛咪妹的肚子當晚餐…
香煎明蝦‧菲力牛排佐法國蔥蒜蓉汁(套餐價NT$780)
Pan-Fried Beef Tenderloin and Prawn Served with Chives and Garlic Sauce
乍看不大的明蝦，刀叉切下才知道早去了殼，蝦肉緊實鮮美不錯吃。
七分熟的菲力牛排愛咪沒嚐，據說也不錯吃。唯一的缺點依舊是天使髮麵，如果改用洋芋泥佐餐應該會更理想吧!
紅廚特式甜點‧香濃咖啡或茶
連主餐都吃不完打包了，甜點飲料更是吃的力不從心。愛咪姑說集團經營的JOYCE系列餐廳位了供應各分店的需要，甜點採中央廚房統一製作的方式進行了。因為是午間套餐的簡便點心，還吃不出點心師傅的功力，改天晚上去用餐再試試滋味如何。
紅廚 Pasta West East
ADD:台北市安和路1段7號
TEL:(02)2721-0029
TIME:12:00~14:30/18:00~22:30
一早醒來，睡眠不足的搭著小黃來到仁愛路上的國泰醫院，八點半前要報到，這比我的上班時間還要早勒，進了健診中心後，搭著電梯上五樓繳交個人資料表及檢體，進入更衣室換好寬鬆的休閒服後，開始進行”闖關遊戲”，拿著病例夾前往不同科的診間報到。這下子所有病痛、宿疾都無所遁形。本人過度飲食的壞習慣也在體脂肪測量的時候大曝光，連家醫科醫師都提醒我過胖了啦! >_<
現實固然殘酷，肚子餓了還是要吃東西。跟愛咪同天健檢的人還有愛咪姑跟A-Pao San，怎麼可能不好好吃一頓再回公司上班呢? 離開健診大樓，我們沿著仁愛路朝敦南/安和路口走去，今天的午餐地點就在敦南誠品斜對面的「紅廚」。
進門時間太早的關係，餐廳還在營業準備中，服務生讓我們先入內坐下，隨後遞上水杯、菜單，好整以暇的翻閱過菜色內容後，大家決議商業午餐各來一種，
主菜上場前是二選一的是日特湯和主廚沙拉，我們吃了兩份沙拉一份湯。
佐餐麵包必須另外單點，現點現烤，上桌時還是熱騰騰的，吃來鬆軟微甜，除了奶油外，個人更愛乳酪抹醬!
湯面上漂浮著些許麵包塊的南瓜濃湯很好喝，雞湯為底的湯頭濃郁而不甜膩，向來對南瓜湯沒好感的愛咪姑也讚不決口。
以酪梨、蕃茄及生菜組合而成的主廚沙拉，搭配上紅酒醋醬更顯清爽開胃，鮮紅的番茄片事先削去消化不易的外皮，從細節處可見餐廳的用心度。
肝醬乳酪銀芽水管麵(套餐價NT$480)
Penne Pasta Served with Duck Liver Pate and Young Bean Sprout In Cheese Sauce
乍看濃膩的筆管麵其實不然，鹹淡適中的醬汁香而不膩，略帶硬度的筆管麵配上口感清脆的銀芽更顯爽口，放到最後、溫度微涼時吃也不減美味。
蕃茄香草燉雞腿(套餐價NT$480)
Braised Chicken Leg Served with Fresh Tomatoes and Herbs in Red Wince Sauce
去骨腿肉燉的相當柔軟，咀嚼時無須太過使力，美中不足的是味道過於清淡，墊底的天使髮面也被悶軟了… 後來我們跟店員Vivian反應，她說可能是醬汁的份量不夠。吃到最後還有半盤沒吃只好打包帶走，廚房貼心的把醬汁另外裝盛附上，到最後是進了愛咪妹的肚子當晚餐…
香煎明蝦‧菲力牛排佐法國蔥蒜蓉汁(套餐價NT$780)
Pan-Fried Beef Tenderloin and Prawn Served with Chives and Garlic Sauce
乍看不大的明蝦，刀叉切下才知道早去了殼，蝦肉緊實鮮美不錯吃。
七分熟的菲力牛排愛咪沒嚐，據說也不錯吃。唯一的缺點依舊是天使髮麵，如果改用洋芋泥佐餐應該會更理想吧!
紅廚特式甜點‧香濃咖啡或茶
連主餐都吃不完打包了，甜點飲料更是吃的力不從心。愛咪姑說集團經營的JOYCE系列餐廳位了供應各分店的需要，甜點採中央廚房統一製作的方式進行了。因為是午間套餐的簡便點心，還吃不出點心師傅的功力，改天晚上去用餐再試試滋味如何。
紅廚 Pasta West East
ADD:台北市安和路1段7號
TEL:(02)2721-0029
TIME:12:00~14:30/18:00~22:30
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2011香港繽紛冬日節 (2)
去誠品時都會經過的 可是從外表看來 都覺得高不可攀 不過 經Amy桑的介紹 覺得下次一定要找個理由去那裡享受一番說~~~ 潛水許久浮上來換氣
請問一下，紅廚的商業午餐一客多少錢啊？
感覺好好吃! 最吸引我的是penne pasta那盤... 不論麵條及用料都是吸引我的呢！！
哇午餐吃的這麼豐富 每道菜看起來都很精緻呢
國泰健檢的早餐很難吃… 中午吃好一點是應該的… 哇哈哈哈哈… (我好像來亂的…)
健檢完就去大吃啊！哈哈！仔細想想我好像也是這樣呢！總是在健檢前 節食個兩三天然後檢完就大吃大喝補償自己^^
to cavaleon: 還不至於高不可攀啦! 平日中午的套餐480起 可以先試試 to 小P: 愛咪把價位補上了 參考看看 to pheobeting: 那也是愛咪最滿意的一道呢! to eileen216: 算是商業午餐中表現很好的了 偶而可以找機會慰勞自己一下 to Nica: 健檢的早餐當然要符合健康原則 口味還好啦!:P to 阿貝: 所以我同事都說早上騙完醫生就可以去吃了 ha~
我好像還沒有健康檢查過 我的日文老師 都會在他生日那天去做子宮頸抹片檢查 扯遠了 以前住在紅廚附近時 經常去紅廚吃飯呢 想念他的麵包和乳酪
呵：「我們沿著仁愛路朝忠孝東路方向走去」，這實在是無法體會啊～仁 愛路與忠孝東路算是平行的關係啊～
紅廚 我去吃過幾次 不過我每一次去都是吃晚餐 按照高級西餐廳價格哲學 晚餐的開銷大約是午餐的三到四倍 哈哈 不過真的好吃 麵包真的也粉不錯 害我吃完之後還加點外帶 所以雖然荷包滴血但心中卻是滿滿的幸福
好幾年前有吃過… 只記得龍蝦義大利麵很好吃其他的都忘記了:p
看起來粉不錯.... 有機會要去吃看看~~~