抵達雪梨的第一天，因為正逢週日的關係，進入市區前往飯店check-in之後，我們決定前往岩石區，因為這裡到下午五點前都有周末市集可以逛逛。網路上有人說岩石區的市集都是在騙觀光客而已，所以參觀攤位的同時，我們都不斷提醒自己不要被騙-_-|||，到最後當然是兩手空空、全身而退。
既然來到了岩石區，當然不能錯過大名鼎鼎的「岩石上的鬆餅」，於是在雪梨的第一頓午餐，我們按址所驥來到位於梅特卡夫商店街(Metcalfe Arcade)地下一樓的Pancakes on the Rocks
才剛踏進商店街就看到長長的人龍從地下一樓的入口處排上來，這時候已經是下午一點半，果然不愧是24小時營業的人氣店家。我們跟著隊伍緩慢前進，半個小時左右才進入店裡坐定位。
先前在門外候位時因為太過飢餓，我跟達令已經貼在窗外觀察過桌上可能出現的菜色。其中豬肋排的點用率最高，所以當然不能錯過它!達令本來吵著要吃鬆餅，不過這裡的鬆餅個個份量不小，之後還要去網友推薦的La renaissancet吃蛋糕，所以愛咪堅持跳過甜點，最後決定另一道招牌菜色：墨西哥風味捲餅。
至於飲料的部份，因為沒有特別想點用的，所以就請服務生送上冰水即可It’s free!!
MEXICANA $14.95
Mexican style beef,tomato salsa, spicy tomato sauce, tasty cheese, guacamole, sour cream and shallots, served on a bed of mixed lettuce…,one of our best sellers.
說穿了就是墨西哥風味的可麗餅，薄薄的餅皮中包著酸酸辣辣的牛肉醬，配上酪梨醬及酸奶油氣味十足，覺得飽膩的時候來口佐餐的生菜平衡一下味覺。一份有兩條，一個人吃掉半份其實就有飽足感…
PORK RIBS $21.95
A generous rack of pork ribs grilled in your choice of marinade, barbeque, teriyaki or honey soya,
Served with golden potato wedges and mixed lettuce
每張桌子上都少不了一盤的烤肋排，雖然有牛/豬兩種口味，但是幾乎沒看到吃牛肋排的。我們點了豬肋排，最小單位就是一整盤，約莫十隻肋骨吧!服務生會問你要不要sweet chilly或sour cream，這兩個醬是要另外付費的。因為墨西哥捲餅的擺盤中就有一球酸奶油了，所以我們沒有另外點醬料。
人人愛的豬肋排，上桌已經是微溫的狀態，看來是外國人不喜歡燙口的食物吧?:P 即便不是剛出爐的狀態，肋間肉依然柔軟，帶筋的部位也可以輕鬆的骨肉分離，些許煙薰香氣下，沾上微甜的BBQ醬料，不知不覺就啃掉一盤子。吃光光後，達令還直嚷著好吃，再來一次Pancakes的話，豬肋排是我們絕對不會錯過的菜色。
最後要碎碎念的是，可能是為了出菜方面的關係，Pancakes沒有所謂的出菜順序，愛咪看隔壁桌有點鬆餅跟肋排的也是同時上，忽冷忽熱、甜鹹混合，吃起來很怪…如果真想點鬆餅的話，還是等正餐料理吃的差不多後再追加!
為了達成達令想吃鬆餅的心願，雪梨自助的第三天晚上，我們又來到了Pancake on the Rocks，在此之前才吃過Lowenbrau Keller的晚餐而過度飽足的我們，從岸邊散步到對岸的雪梨歌劇院後折返，半小時後才稍微有空間再容納一個鬆餅。
STRAWBERRY PATCH $21.95
Buttermilk pancakes with fresh strawberries, cream and strawberry coulis .
此時的雪梨正逢冬末春初，水果攤上到處可見草莓，所以我們就決定點這口味的來嚐嚐。
兩片既大又厚的鬆餅淋著草莓果醬及香草冰淇淋、白白的糖粉覆蓋在最上方，光用眼睛欣賞就讓人食慾大增。切了一塊鬆餅慢慢咀嚼，口感卻不如想像中的細緻，沾著果醬、冰淇淋後吃掉半塊，愛咪跟達令一至覺得想像跟現實有所落差。
草莓雖然是當季的，但卻沒有台灣的草莓來的多汁香甜。硬硬的口感、微酸的氣味，糖漬或者加工成其他食物會好些吧!
品嚐鬆餅對我們來說還算不錯的經驗!只是味道粗糙了些，份量也太多了，除非是四個人以上前來用餐，可以點來嘗鮮；兩個人還是飯後再去附近的La renaissancet吃蛋糕就好。
PANCAKES ON THE ROCKS
http://www.pancakesontherocks.com.au
TEL: +61 2 9247-6371
既然來到了岩石區，當然不能錯過大名鼎鼎的「岩石上的鬆餅」，於是在雪梨的第一頓午餐，我們按址所驥來到位於梅特卡夫商店街(Metcalfe Arcade)地下一樓的Pancakes on the Rocks
才剛踏進商店街就看到長長的人龍從地下一樓的入口處排上來，這時候已經是下午一點半，果然不愧是24小時營業的人氣店家。我們跟著隊伍緩慢前進，半個小時左右才進入店裡坐定位。
先前在門外候位時因為太過飢餓，我跟達令已經貼在窗外觀察過桌上可能出現的菜色。其中豬肋排的點用率最高，所以當然不能錯過它!達令本來吵著要吃鬆餅，不過這裡的鬆餅個個份量不小，之後還要去網友推薦的La renaissancet吃蛋糕，所以愛咪堅持跳過甜點，最後決定另一道招牌菜色：墨西哥風味捲餅。
至於飲料的部份，因為沒有特別想點用的，所以就請服務生送上冰水即可It’s free!!
MEXICANA $14.95
Mexican style beef,tomato salsa, spicy tomato sauce, tasty cheese, guacamole, sour cream and shallots, served on a bed of mixed lettuce…,one of our best sellers.
說穿了就是墨西哥風味的可麗餅，薄薄的餅皮中包著酸酸辣辣的牛肉醬，配上酪梨醬及酸奶油氣味十足，覺得飽膩的時候來口佐餐的生菜平衡一下味覺。一份有兩條，一個人吃掉半份其實就有飽足感…
PORK RIBS $21.95
A generous rack of pork ribs grilled in your choice of marinade, barbeque, teriyaki or honey soya,
Served with golden potato wedges and mixed lettuce
每張桌子上都少不了一盤的烤肋排，雖然有牛/豬兩種口味，但是幾乎沒看到吃牛肋排的。我們點了豬肋排，最小單位就是一整盤，約莫十隻肋骨吧!服務生會問你要不要sweet chilly或sour cream，這兩個醬是要另外付費的。因為墨西哥捲餅的擺盤中就有一球酸奶油了，所以我們沒有另外點醬料。
人人愛的豬肋排，上桌已經是微溫的狀態，看來是外國人不喜歡燙口的食物吧?:P 即便不是剛出爐的狀態，肋間肉依然柔軟，帶筋的部位也可以輕鬆的骨肉分離，些許煙薰香氣下，沾上微甜的BBQ醬料，不知不覺就啃掉一盤子。吃光光後，達令還直嚷著好吃，再來一次Pancakes的話，豬肋排是我們絕對不會錯過的菜色。
最後要碎碎念的是，可能是為了出菜方面的關係，Pancakes沒有所謂的出菜順序，愛咪看隔壁桌有點鬆餅跟肋排的也是同時上，忽冷忽熱、甜鹹混合，吃起來很怪…如果真想點鬆餅的話，還是等正餐料理吃的差不多後再追加!
為了達成達令想吃鬆餅的心願，雪梨自助的第三天晚上，我們又來到了Pancake on the Rocks，在此之前才吃過Lowenbrau Keller的晚餐而過度飽足的我們，從岸邊散步到對岸的雪梨歌劇院後折返，半小時後才稍微有空間再容納一個鬆餅。
STRAWBERRY PATCH $21.95
Buttermilk pancakes with fresh strawberries, cream and strawberry coulis .
此時的雪梨正逢冬末春初，水果攤上到處可見草莓，所以我們就決定點這口味的來嚐嚐。
兩片既大又厚的鬆餅淋著草莓果醬及香草冰淇淋、白白的糖粉覆蓋在最上方，光用眼睛欣賞就讓人食慾大增。切了一塊鬆餅慢慢咀嚼，口感卻不如想像中的細緻，沾著果醬、冰淇淋後吃掉半塊，愛咪跟達令一至覺得想像跟現實有所落差。
草莓雖然是當季的，但卻沒有台灣的草莓來的多汁香甜。硬硬的口感、微酸的氣味，糖漬或者加工成其他食物會好些吧!
品嚐鬆餅對我們來說還算不錯的經驗!只是味道粗糙了些，份量也太多了，除非是四個人以上前來用餐，可以點來嘗鮮；兩個人還是飯後再去附近的La renaissancet吃蛋糕就好。
PANCAKES ON THE ROCKS
http://www.pancakesontherocks.com.au
TEL: +61 2 9247-6371
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2011香港繽紛冬日節 (2)
那個豬肋排看起來真棒耶~~ anthony看了一定會說下次他去雪梨出差也要去吃呢~~
看到台灣遊客在澳洲出事的新聞就一直都很擔心愛咪的安危 雖然看了妳的行程知道妳是自由行也沒有要去那個地方 但是早上開了電腦看到妳的新文章 才真的放下心來了呢@@ (為了可以留言特地跑去申請無名的帳號 呵)
豬肋排看起來真的很好吃， 下次有機會去，我也要點來吃。
一早空腹的狀態下，就看到豬肋排，口水都快流下來...@@"
結果還是去吃了歐... 應該是試黑森林巧克力pancake..我覺得比較有特色 Lowenbrau Keller的德國豬腳和香腸拼盤...以及德國啤酒..很棒 我還是推薦你們應該要去吃中午晚餐都可以 hemmersphere跟sushi-E 坐落在這棟大樓裡 Establishment Hotel,Level 4, 252 George Street, Sydney Phone: (02) 9240-3041
澳洲的食物真是豪爽啊 每盤都好可觀哦 我是光看就飽一半了:P 還有愛咪真是認真 出國還可以SNG實況美食報導
呵呵 肋排的光澤好棒ㄚ
昨天看到新聞我第一反應也是愛咪也在澳洲＠＠ 今天看到愛咪ｐｏ了新文章 總算放心了 出門在外，還是一切都要小心喔^^
大家都是擔心愛咪的 昨天澳洲旅遊事故的新聞 真的是嚇死大家了 我也是盯著電視機看 生怕真的看到不該看到的 還好還好 看到你發文章就放心多了 愛咪 還是要注意安全喔 葛蘿
叭卟啦.. 那個豬勒 真叫人垂涎三尺咧... 又夠具份量..
Hi~ 第一次在你這裡留言~ 看到PORK RIBS~以及滾了鬆餅一圈的草梅.... 讓我想起~在南非的日子~老外吃的東西份量真的很多~好懷念BBQ RIBS~ 還有南非與澳洲的同是在南半球...所以季節相仿~那熟悉感更重了.......
鳥先生看到新聞也一直關心問我你是不是去澳洲玩？ 我說不會啦！愛咪一向好福氣，安啦！ 好好玩，多吃一點喔~ 家我幫你顧就好^^ 不過還是要提醒你注意安全小心為是
我也知道台灣康福意外的消息，但我知道不必擔心愛咪，因為你並非跟團，此外報 導裡的路線，也不是愛咪的行程吧？！ 那肋排的醬汁很豐沛，至於草苺嘛，我覺得國外的就是這樣，跟台灣的甜大不相 同，口感較硬一點，等到更盛產的時分，才會有機會碰到跟台灣差不多甜度的草 莓，至少我這邊是這樣。
出門在外要多加小心喔 看這種實況報導爽肚特別高呢~~ 期待接下來的行程 哈特
WOW~~ AMY... 妳拍的肋排看起來超好吃地!!跟我們自己拍得差好多喔 呵呵 Pancakes應該付你廣告費才對 哈 連我都很期待妳的美食記 看完我也要去吃 哇哈哈 La renaissancet 的蛋糕外帶會較便宜喲 你和達令可以外帶回旅館吃 嘻 祝妳在澳洲玩得開心喲
看到新聞 真的都會馬上想到你耶 連我娘都在問 :P 我發現外國人 好像真的都比較喜歡豬肋排甚過牛肋排 也許是豬肉的那個部位比較嫩吧?(我猜的) 那個肋排吮指的感覺 真好唷~~
記得在澳洲的時候 冰水不一定都是free的喔 還有連番茄醬都要收費 讓我不禁碎碎唸說 澳洲人還真小氣呀
愛咪好棒~ 在海外繼續發文~~拍拍手~~~^^ 草莓鬆餅看起來超棒的呢~ 想不到吃起來味道不夠好~真可惜~ 我也想吃肋排~^^
I have been there several times, but never try the pancakes on the rock. how was it?? it looks nice and the price is ok, i should try next time when i go there.
Pancake的豬肋排真的很棒!!! 還有你們說的那家德國餐廳也是在當地很有名的~~ 豬腳跟啤酒真的一流~~~~我好想念雪梨哦 >0<
hemmersphere的東西我也覺得超好吃, 英國也有,且不會很貴,東西都熱熱的.
豬肋排最好吃了 鬆餅一定也很讚
Dear Amy, 我按了複製引用網址....這樣妳就會收到通知嗎 那我可以寫到我的blog了嗎? (不好意思..因為我不是很懂得如何使用哩-___-"")
哇~鬆餅看起來好好吃的感覺... 流口水中... 雪梨好玩吧?