終於寫到蘭陽食遊記的最後一篇了。在這風大雨大不能出去玩的禮拜天，打網誌整理相片、編輯文章也是很好打發時間的一件事。
時間拉回到小旅行的第二夜，結束心驚驚的濱海單車道歷險記後我們回房梳洗，換上乾淨衣服後出門用餐，地點是先前預告過的「蘭陽蟳屋」。之前看到葛蘿跟Tina攜手介紹後心動不已，終於有機會能親口品嚐了，雀躍的心情從出門後就沒平息過。
風雨中，我們開著小銀按址索驥來到礁溪鄉內的大塭休閒農場。將車子停妥後步入園區內的蘭陽蟳屋餐廳，這時約莫有兩三桌客人正大快朵頤著，老老少少好不熱鬧。
挑了一張較小的側邊圓桌坐下，瀏覽過菜單後，點了料理若干。螃蟹是一定要的，蝦子就順便來一些吧! 至於礁溪名產溫泉空心菜也不能少，最後再來一盤宜蘭特有的糕渣就功德圓滿…
廚房備菜的時間裡，服務生先送上熱茶、土豆跟兩種口味的沾醬。其中的哇沙比醬油，要用牙籤拌開，嚐來又稠又辣才夠台。
清炒溫泉空心菜先上，粗梗的空心菜嚐來清脆不老韌，簡單的蒜頭、鹽巴就讓青菜的鮮甜完全展現，捨不得浪費任何一口，吃到盤子上一根不剩才罷手。
糕渣，是用豬肉泥、蝦肉泥、雞高湯、雞油等材料做成的宜蘭特色料理。作工繁複，好壞差異大，是愛咪妹很喜歡的一道菜。炸得外酥內嫩的上桌，內餡的溫度很高，吃的時候小心燙口，沾上些許胡椒鹽也蠻好吃的。
畢竟是油炸食物，兩個人分一盤也是有點飽膩，建議大家至少四人再點，不然跟我們一樣吃不完也是浪費。
港式辣椒蟹，自然是當晚的重頭戲。店家代為挑選適合兩人食用的沙公一隻。加上蒜頭、辣椒、滑蛋炒的甜中帶辣。沙公肉質鮮甜飽滿有彈性，滋味豐富的醬汁拿來沾麵包讓人停不了口。一大盤整整16片，結果被我們吃到剩4片才罷手。
咀嚼著飽吸湯汁的麵包時，總覺得有股香氣很熟悉，吃掉大半盤後終於憶起，那是蘋果麵包的香味…
最後上桌的是秤重賣的鹽蒸蝦，眼前這盤兩人份要價$180，隻隻肥美甜脆，單吃、沾醬都美味。
餐後水果是店家招待的，好久沒吃到新鮮楊桃了，賣相不佳卻還挺好吃的。
總結這頓雙人晚餐的費用加上一成服務費後是NT$1080，比我們想像中便宜。只叫一盤螃蟹的關係，離開時還是意猶未盡的想著蟹肉的甜美。還有下次的話，一個人頭得點一盤蟹來啃才夠。
寫到這裡，我又想吃螃蟹了啦!
大塭休閒農場 蘭陽蟳屋
ADD：宜蘭縣礁溪鄉大塭路23-8號
TEL：(03) 987-0558
TIME：12:00~14:00/17:00~21:00
| ◎ 蘭陽小旅行 (2007/09/20-22) | |
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呵呵~ 颱風天真的是網誌天呢~ 今天我也發了2篇文說~ ^^ 上次在葛蘿家看到這一篇蘭陽蟳屋時, 就超想去吃的, 現在又看到愛咪也是讚聲連連, 更是讓我加快安排宜蘭之旅 啊~
真的要找一天去大吃螃蟹啊～ 又到了螃蟹季了^^
好豐盛喔！看來我也要去吃吃看，很久沒吃螃蟹了。
本來今天要去的吶!~ 都被柯羅莎打亂了…嗚…
秋天,是吃螃蟹的好季節.
愛咪也去吃螃蟹了呀~~ 上次我們跟葛蘿去就是一人點了一隻紅蟳(分兩種做法)， 但是紅蟳個頭大 加上還有旭蟹跟蝦子 果然就得打包了~^^ 看著看著又想吃了呀~~~
真的是螃蟹的季節 大家衝吧
真是令人食指大動 看起來份量不少，價格也不貴 每一樣看起來都美味 叫人忍不住想為了吃螃蟹專程泡一趟宜蘭 每次去宜蘭都不知道吃什麼好 這下子.......下次去就是它啦 謝謝愛咪的介紹 圖文俱佳^^
媛媛昨天也跟家人去吃了， 愛咪有點的港式辣椒蟹真的很讚! 吃過的都推薦喔~ 不過店家的門口愛咪給的大塭路上， 而是在玉龍路二段497號， 從中信三多利飯店往下開， 紅綠燈左轉就到了， 幫忙補充一下^^
親愛的愛咪: 一直以來,我都把愛咪部落格中的食記當作美食賞味指標之一,星期六臨行宜蘭前還很興奮看到這篇蘭陽蟳屋的介 紹,已打定主意要按圖索寄來個美蟳之旅,但是去到現場吃過之後我忍不住想破口大罵!! 很少吃飯有這麼怒過,但它活生生竟然就在蘭陽蟳屋發生了!! 首先從踏進餐廳裡就沒有人主動招呼,硬生生在座位上乾等二十分鐘才有人過來點菜(還是我去拜託,請服務生過來 的喔),接著好玩的事發生了,終於有個大哥過來點菜了,我才要order第一道菜,話還在嘴邊就先被打住,那老兄一 聲"等一下"竟然放下紙筆去給別桌端菜了,從此竟也沒回來過,就當一切都不曾發生,,,,,哇哩勒>..... 三催四請後來又來了一位歐巴桑,枯等四十分鐘肚餓又沒人理的情況下嘴裡難免犯滴咕,沒想到那歐巴桑竟然回說: {你不要抱怨,不然菜會更慢上.....},三條斜線,妳這是在威脅我嗎(心裡os)?當下就對這家餐廳評價降到負分,更 離譜的是,這家餐廳要甚麼沒有甚麼,空心菜,{沒有},糕渣,{沒有}.........那我是來吃心酸的嗎?誇張的是我連 要一杯白開水都沒有!!{水沒了}三個字帶過,一點服務的精神都沒有!!後來我們點了生魚片,辣椒蟹,炒高麗菜和鹽 蒸蝦,只來了三道,而生魚片沒來,真的很想罵髒話,有這麼難做嗎?生魚片是還在補魚喔?!才幾道菜要我們在餐廳坐 兩個小時?真是太離譜了,又不是很多桌忙不過來,最後我和老公非常不愉快的離開餐廳,誓言再也不可能踩進這家地 雷店!! 對不起喔,愛咪,發洩一下,以上是個人去蘭陽蟳屋的不愉快消費經驗,希望成為下一為朋友選擇蘭陽蟳屋的另類參考 依據.
愛咪...我也是受害者! 今天晚上跟我娘還有我家大寶三人只能說是"乘興而去,敗興而歸". 每一道菜大概要間隔個15分鐘才上,跟店家反應了之後居然是: 因為每一桌點的菜不一樣,所以上菜速度會變慢 (開餐廳的哪一家每一桌客人都點一樣的菜???) 我們吃了兩隻螃蟹(沙母)跟一條清蒸魚,還有一份白蝦跟一盤炒高麗菜, 招牌蟹炸的太老,搞的鹽酥雞一樣的味道,蟹肉也因高溫油炸所以縮水, 毫無滋味就跟橡皮筋一樣. 港式辣椒蟹,醬汁是熱的,螃蟹是冷的(這是什麼情形??) 清蒸魚很大隻,雖然新鮮但是魚肉一點也沒有彈性也不甜. 結帳時,你猜猜多少...2600百大洋耶! 更糟的是我娘還沒吃飽,回到台北她還堅持要去買一碗切仔麵還切了兩份小菜... 我現在的心情好像大老遠到宜蘭被黑店洗劫了一樣.....
東西好不好吃我是不知道不過老闆娘的態度真是很爛