中場休息穿插買物誌、單車誌兩篇後，要來繼續分享蘭陽旅遊見聞。時間回溯到小旅行的第二天，在德隆行館度過一個慵懶的假日早上後，我們帶著愉快的心情收拾行李退房離開。天公不作美，雨還是滴滴答答的下著。在下午三點鐘前往下一個民宿Check in前，唯一的行程就是前往蘭陽蟳屋覓食而已。時間綽綽有餘，愛咪提議著開車上雙連埤瞧瞧。既然早上沒來的及爬起晨騎，開車上去兜風看風景也不錯。
於是遵循著前一晚gwishlin告知的行徑方向，我們往雙連埤出發探路去。去過福山植物園的人應該對這裡不陌生，因為雙連埤正是通往福山植物園的前哨站。”上福山前先到福園”，果真如車友所言，開著開著就來到生命禮儀業者散佈的路段。
繼續前行上緩坡，這不過是爬雙連埤之前的暖身操而已。拐個彎後循著指標蜿蜒上山路，彎坡一個一個過，髮夾彎都來了，坐在車上的我不禁冒冷汗，騎著小紅來爬真的上的了山嗎? 通過三分之二讓人大感不可思議的路段後，剩下的三分之一緩坡總算合乎人性些。
濛濛細雨中看著山頭上的雲霧繚繞，路旁出現開闊的紅菜田，這才宣告雙連埤到了!!那麼這兩個連在一起的姊妹湖到底在哪裡呢? 開車前行、遍尋不著，再深入就要往福山植物園前進了!
回頭吧!下山前去方才經過的”野夫炊煙”瞧瞧，那裡的餐飲服務採預約制，臨時來訪的我們沒有留下用餐的打算，順路去參觀一下也好。
把小銀開進餐廳主屋前的停車空地。炊煙裊裊的木頭房舍是怎麼回事?
仔細一看，原來是店家在門口處架了一個爐，上頭架了鐵水壺讓柴火燒的漆黑。水蒸氣混著柴火煙蒸騰著。配上濛濛細雨還真是詩情畫意。看到眼前這景象的我深感，這趟真是來對了!
懶得打傘，就讓細雨灑在臉上、身上，抓著相機走向空地的另一端，我‧看‧到‧雙‧連‧埤‧了!!兩個相連的大池塘就在青山下、田園畔。冒著鏡頭淋濕的危險，按了幾下快門。雨有變大的趨勢，走進野夫炊煙瞧瞧吧!
推開門，看見點著暈黃燈籠的偌大餐廳內只有一組客人用餐中。沉穩的氣氛讓人心神寧靜，回頭跟達令說，如果可以供餐的話，我們的午餐就在這裡解決吧?
一個工作人員從廚房探出頭來，問其供餐可能性及價位如何? 她說兩人套餐就算八百塊吧!
吃吧!晚上有的是時間吃螃蟹。 挑了一張靠窗的桌位坐下，等待料理上桌的時間，我們拍照、發呆、看風景。還跟後方的夫妻、工作人員有一搭沒一搭的聊著天氣…
十來分後，一道道令人垂涎的山鮮野味上桌，開動吧!趁熱吃才好。
帶著中藥香氣的白斬雞。肉質鮮嫩有嚼勁，鹹中帶甜的淋汁帶著當歸、枸杞、紅棗味。單吃就很有味道了，嗜重鹹者可沾上辣椒醬油，各具風味。
紅黃甜椒加上鮮金針與杏鮑菇同炒。很簡單的一道料理，一般用的爆香蔥蒜都沒放，鹽巴提味，就把食材的鮮甜原味完全展現。
當地特產的紅菜，其實是愛咪家常見的早餐菜色，只是帶著特有的粘澀口感而不愛…
薑片爆香、麻油同炒，一上桌就香噴噴的讓人無法抗拒，夾了一口嚐嚐，口感比家裡吃的脆嫩許多，澀味也大大壓低了，果然是尚青的好吃!
山藥排骨湯，一樣有當歸、枸杞來提味，清爽鮮美，大大塊的山藥吃下肚，實在很有飽足感。不敢把剩下的半碗湯一口氣喝完，還有一道壓軸好菜還沒上。
山泉水養殖的香魚用鹽烤來表現。不在意魚肚特有苦味的話，整尾可食。肉質細嫩鮮美是當然的，只是不太會吃魚的我難有優雅吃相XD，好整以暇的慢慢吃、細心挑。
這是隱居山林的野夫老闆用心照顧的魚，得用感恩的心來吃個精光才行。
餐後來一盤水果均衡飲食，這頓午餐才算畫下句點。能在山野裡品嚐到這一桌好菜，八百元的代價我覺得很值得。另外一提，他們家的白飯真的很好吃!沒細問是什麼米煮的，粒粒飽滿帶香氣，回家路上愛咪還念念不忘呢!
真要說有什麼值得加強的，就是少了一杯熱茶吧!雖然餐廳裡也有供應一杯五十的熱咖啡，但總覺得跟當下的氣氛、景緻不合。就算是便宜的麥茶也好，飯後一杯暖心舒胃，至福也。
吃飽喝足，跟著愛咪的鏡頭一起逛逛野夫炊煙吧!
置身其中時，你也會徘徊留連不忍離去的…
野夫炊煙 餐館
http://wildsmoke.myweb.hinet.net/
ADD：宜蘭縣員山鄉雙埤路21-8號,台9甲50.5K
TIME：平日 11:00~18:00／假日: 10:30~20:30(週二休)
TEL： (03) 9228-966
於是遵循著前一晚gwishlin告知的行徑方向，我們往雙連埤出發探路去。去過福山植物園的人應該對這裡不陌生，因為雙連埤正是通往福山植物園的前哨站。”上福山前先到福園”，果真如車友所言，開著開著就來到生命禮儀業者散佈的路段。
繼續前行上緩坡，這不過是爬雙連埤之前的暖身操而已。拐個彎後循著指標蜿蜒上山路，彎坡一個一個過，髮夾彎都來了，坐在車上的我不禁冒冷汗，騎著小紅來爬真的上的了山嗎? 通過三分之二讓人大感不可思議的路段後，剩下的三分之一緩坡總算合乎人性些。
濛濛細雨中看著山頭上的雲霧繚繞，路旁出現開闊的紅菜田，這才宣告雙連埤到了!!那麼這兩個連在一起的姊妹湖到底在哪裡呢? 開車前行、遍尋不著，再深入就要往福山植物園前進了!
回頭吧!下山前去方才經過的”野夫炊煙”瞧瞧，那裡的餐飲服務採預約制，臨時來訪的我們沒有留下用餐的打算，順路去參觀一下也好。
把小銀開進餐廳主屋前的停車空地。炊煙裊裊的木頭房舍是怎麼回事?
仔細一看，原來是店家在門口處架了一個爐，上頭架了鐵水壺讓柴火燒的漆黑。水蒸氣混著柴火煙蒸騰著。配上濛濛細雨還真是詩情畫意。看到眼前這景象的我深感，這趟真是來對了!
懶得打傘，就讓細雨灑在臉上、身上，抓著相機走向空地的另一端，我‧看‧到‧雙‧連‧埤‧了!!兩個相連的大池塘就在青山下、田園畔。冒著鏡頭淋濕的危險，按了幾下快門。雨有變大的趨勢，走進野夫炊煙瞧瞧吧!
推開門，看見點著暈黃燈籠的偌大餐廳內只有一組客人用餐中。沉穩的氣氛讓人心神寧靜，回頭跟達令說，如果可以供餐的話，我們的午餐就在這裡解決吧?
一個工作人員從廚房探出頭來，問其供餐可能性及價位如何? 她說兩人套餐就算八百塊吧!
吃吧!晚上有的是時間吃螃蟹。 挑了一張靠窗的桌位坐下，等待料理上桌的時間，我們拍照、發呆、看風景。還跟後方的夫妻、工作人員有一搭沒一搭的聊著天氣…
十來分後，一道道令人垂涎的山鮮野味上桌，開動吧!趁熱吃才好。
帶著中藥香氣的白斬雞。肉質鮮嫩有嚼勁，鹹中帶甜的淋汁帶著當歸、枸杞、紅棗味。單吃就很有味道了，嗜重鹹者可沾上辣椒醬油，各具風味。
紅黃甜椒加上鮮金針與杏鮑菇同炒。很簡單的一道料理，一般用的爆香蔥蒜都沒放，鹽巴提味，就把食材的鮮甜原味完全展現。
當地特產的紅菜，其實是愛咪家常見的早餐菜色，只是帶著特有的粘澀口感而不愛…
薑片爆香、麻油同炒，一上桌就香噴噴的讓人無法抗拒，夾了一口嚐嚐，口感比家裡吃的脆嫩許多，澀味也大大壓低了，果然是尚青的好吃!
山藥排骨湯，一樣有當歸、枸杞來提味，清爽鮮美，大大塊的山藥吃下肚，實在很有飽足感。不敢把剩下的半碗湯一口氣喝完，還有一道壓軸好菜還沒上。
山泉水養殖的香魚用鹽烤來表現。不在意魚肚特有苦味的話，整尾可食。肉質細嫩鮮美是當然的，只是不太會吃魚的我難有優雅吃相XD，好整以暇的慢慢吃、細心挑。
這是隱居山林的野夫老闆用心照顧的魚，得用感恩的心來吃個精光才行。
餐後來一盤水果均衡飲食，這頓午餐才算畫下句點。能在山野裡品嚐到這一桌好菜，八百元的代價我覺得很值得。另外一提，他們家的白飯真的很好吃!沒細問是什麼米煮的，粒粒飽滿帶香氣，回家路上愛咪還念念不忘呢!
真要說有什麼值得加強的，就是少了一杯熱茶吧!雖然餐廳裡也有供應一杯五十的熱咖啡，但總覺得跟當下的氣氛、景緻不合。就算是便宜的麥茶也好，飯後一杯暖心舒胃，至福也。
吃飽喝足，跟著愛咪的鏡頭一起逛逛野夫炊煙吧!
置身其中時，你也會徘徊留連不忍離去的…
野夫炊煙 餐館
http://wildsmoke.myweb.hinet.net/
ADD：宜蘭縣員山鄉雙埤路21-8號,台9甲50.5K
TIME：平日 11:00~18:00／假日: 10:30~20:30(週二休)
TEL： (03) 9228-966
| ◎ 蘭陽小旅行 (2007/09/20-22) | |
| 壹‧ | [雜記] 偷得浮生半日閒 |
| 貳‧ | [單車] 宜蘭羅東 雙園線‧北成自行車道 |
| 參‧ | [食記] 羅東香廚 米粉羹‧臭豆腐‧綿綿冰 |
| 肆‧ | [住宿] 宜蘭民宿 員山德隆行館 |
| 伍‧ | [食記] 宜蘭醫院前 大麵章‧冰沙豆花 |
| 陸‧ | [食記] 宜蘭東門夜市 彭家蔥油餅‧阿成蚵仔煎 |
| 柒‧ | [食記] 宜蘭雙連埤 野夫炊煙 田園料理 |
| 捌‧ | [住宿] 宜蘭民宿 月兒灣灣渡假別館 |
| 玖‧ | [遊記] 月兒灣灣之壯圍濱海車道歷險記 |
| 拾‧ | [食記] 秋日嚐蟹 大塭蘭陽蟳屋 |
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2011香港繽紛冬日節 (2)
好棒的地方 好悠閒的感覺 每次總可以跟著愛咪鏡頭去遊覽一下呢 計劃旅行中
這一篇的食物拍的真好耶，特別美味^^
能在此仙境用餐，真是千年修來的福。那天，將會循著您的足跡去享福。 早年，浪跡四方，爾今暫歇。 快了！我將重拿相機，找回青春的影子。 歡迎到我的部落交流！ 賜教處：www.focuswho.idv.tw 謝謝！
上福山不會先到福園啦......=.="" 是路上會先看到福園的指標 另外，amy實在太會拍照了，沒想到 每次進去都燈光有點小暗的野夫炊煙，被愛咪這樣一拍 變成這麼美。 不過，餐廳內有點小暗，餐廳外的view真的挺棒的唷！ 我和我的哈妮第一次騎腳踏車上去時，還有路人跟我借腳踏車拍照 雙連埤單車紀錄http://blog.xuite.net/gwish/gfood/12788120
哇 真的很養生 單車.美食.生活都讚
愛咪，很高興你的食記分享，可是這家店的存在，將台灣少數的自然(溼地)生態破壞 了，我沒有怪你的意思，只是身為宜蘭人，希望能將家鄉的綠色山林好好維護，所以看到 這家店的地理位置，讓我心中有點遺憾的感覺..
愛咪姐 姊妹湖是要離開主要道路 左轉進小徑,才會看到的
Amy妳好~在此澄清雙連裨的濕地指的是那個名叫"雙連裨"的湖.而 不是雙連裨那個地方.那裡也住了10幾戶人家跟野夫炊煙一樣存在於 雙連裨.它們都沒有破壞濕地.破壞濕地的是擁有雙連裨(湖)的地 主.現在湖已被政府徵收.沒有人會破壞濕地
hi 我的相機剛最近有點欲振乏力，我想要把它淘汰 剛好看到你的這些照片，覺得影像很犀利 想要請問您所使用的是哪一款的相機/型號 謝謝
金針花開起來真美...我老家的花期已經到尾聲了, 還超多蚜蟲=.=+
可以啦 愛咪 我這個肉腳小禎都騎白馬王子上去雙連埤了 你一定也可以的 哈哈哈哈 小紅加油 等你下次的單車遊記喔
看起來好讚喔..
下次您到宜蘭非到掌上明珠會館不可 它是宜蘭人飲食文化 及喝茶文化獨一無二 的代表 藝術文化的美食空間及人文喝茶環境..臺灣的文化創意產業 就是需要向這位業 主看 齊 ....全館採預約制 tel :03-9308988
延伸閱讀： 『野夫炊煙』： http://www.mobile01.com/waypointtopicdetail.php?f=209&t=724986&p=2 http://www.mobile01.com/waypointtopicdetail.php?f=209&t=2111594&p=1