AMYKAKU

本想私心留在口袋的這間店，從初次探訪到上周末的姐妺午茶，算算也有三次的光顧經驗。菜單上的招牌餐點大致嚐過，短時間內再訪的機率低，還是分享給大家來嚐鮮，希望你們也會喜歡嘍!

要介紹的就是JIM老師再三造訪的甜點屋，或許有人暗自猜到也說不定，設店於晶華精品B2的青木定治沙龍精品茶館Patisserie Sadaharu AOKI Paris Boutique & Salon


從官網上得知，AOKI來台展店的新據點除了晶華之外還有貴婦百貨Bellavita，不同於Bellavita的甜點專門，晶華旗艦店還多了若干輕食鹹點可選用，這也是不嗜甜的我一再造訪的主因。營業時間內全天供應的沙龍餐有義大利麵、可頌、熱湯或三明治四種主食可選擇，價位從360~380不等，內容包含主食、沙拉及飲料一份，可補差價選擇價位較高的招牌抹茶飲料。單就用餐環境、食材品質來說，這價位算是物有所值，正餐時段之外想找個地方輕鬆果腹的話，晶華精品的AOKI會是相當理想的選擇。

簡單分享目前為止品嚐過的輕食點心們


沙龍簡餐(E)：今日義大利麵+咖啡或茶 NT$380
茄汁海鮮義大利麵應該是七月份的主打，也不確定下次換菜色是什麼時候，至少在我去光顧的三次裡都是這道，從下麵開始現煮所以軟硬有特別需求的話可以知會服務生。


茄汁口感清爽，加上現磨起司增添氣味，配料豐富新鮮不在話下，大寶也開心享用著。



沙龍簡餐(A)：今日可頌三明治+生菜沙拉+咖啡或茶 NT$380
除了義大利麵之外的鹹點諸如鹹派、可頌或三明治都會搭配若干生菜沙拉，油醋醬汁調得很好，微酸開胃。可頌本身相當酥脆帶著濃郁奶油香，如果不是身懷二寶的話，獨力解決這一大個可頌還真罪惡。這天吃的內餡是mozzarella起司跟新鮮蕃茄，簡單美味。



沙龍簡餐(D)：今日湯+手工奶油可頌或巧克力可頌+咖啡或茶NT$340
配料豐富又不膩口的蛤犡巧達湯讓同行的姐妹們嚐過後讚不絕口，這天Dolly挑了手工奶油可送來搭配，雖然比起上回我獨力解決的大可頌秀氣許多，但吃不慣奶油氣味的Dolly還是嫌它膩口。



沙龍簡餐(B)：今日布里歐三明治+生菜沙拉+咖啡或茶 NT$380
這是三回訪時點的主餐，焗烤起司火腿布里歐三明治，奶油氣味濃郁的布里歐麵包讓大寶也捧場得吃掉半塊，只是熱量爆表還是點心驚XD

回來整理相片才發現漏拍了Carol點的沙龍簡餐(C) NT$360，小嚐一口滋味不錯，卸貨前如果還有四訪，我應該會點這道。







AOKI特調蘋果茶
鑄鐵茶壺的保溫效果很好，蘋果茶的味道比想像中淡，其實喝原味頂多加點糖就好，放了牛奶反而失味。



冰咖啡
二次訪時妹妹點的，可隨個人喜好斟酌甜味及奶量，妹說還不錯喝。



冰抹茶歐蕾
抹茶類飲料向來是AOKI的招牌，第一次光顧的時候幾乎賣光只剩下幾杯熱抹茶，第二次去依舊向隅，直到第三次跟姐妹午茶才得以一嚐。因為甜度固定無法調整，除非喝重甜，不然不建議點用熱飲類，服務生也說冰飲喝起來”不那麼甜”。

上桌時抹茶粉沉澱杯底沒攪勻就來了，沒給攪拌匙所以用吸管”ㄌㄚ”了一會兒才全數溶解。約莫是冰塊半融時的甜度、濃度最理想。



法式吐司 NT$360
單點一份不含飲料就要三百六的法式吐司，相片所示為半份。跟三明治一樣用兩片布里歐吐司製作而成，飽吸蛋汁間的金黃焦香後擺上兩球香草冰淇淋，帶著酒香氣味的糖漿更添風味，強烈推薦兩人以上成行時點用，相信不會讓大家失望的。



原味香草千層派 NT$200
初訪時吃完一份沙龍套餐猶覺不滿足的我忍不住在蛋糕櫃前駐足，最後雀屏中選的是這款香草千層派，不用和別人分享也不必在意吃相，酥脆的口感、濃郁的焦糖氣味跟真材實料的香草卡士達夾心都讓人印象深刻。



抹茶閃電泡芙 NT$130
茶香濃郁不甜膩的抹茶泡芙，說實在比前一款千層派更適合”非螞蟻族類”的我，可惜的是泡芙皮在冰櫃裡待久了口感難免不酥脆，如果是現灌的應該會更好吃。



黑醋栗蛋糕 NT$190
怕自己切得不好看，所以跟泡芙一樣，拜託店員切成三等份好讓我跟姊妹們分食。酸甜味的黑醋栗巧妙的和榛果、巧克力融合一體，原本對幕斯類蛋糕不抱期望的我也對它刮目相看了，算是層次、口感都相當豐富的一品，甜度也不會太過，喜歡酸香氣味的朋友可以嚐嚐。


呼~總算把三回訪的食記給完成，推薦給偶而想吃好東西來慰勞自己的大家。