- Jul 28 Sat 2007 00:00
[單車] 掌聲歡迎 小艷紅
- Jul 27 Fri 2007 00:00
[食記] 阿正廚坊 七月商業午餐
- Jul 26 Thu 2007 00:00
[習作] 塔香鐵板雞腿
或許是那天在鱻廚吃了一個不太妙的鐵板燒，心理掛念著好吃的雞腿排應該要外酥內嫩又帶汁才行。昨天出門買菜前，忍不住構思起一道鐵板雞腿排所需的材料有哪些。猶記得師父都是把沾了粉的雞肉放上鐵板煎，直到雞皮呈現金黃酥脆的模樣時再切開，之後爆香洋蔥、蒜、辣椒，再把雞腿排切塊同炒，綜合調味料、米酒，或許再來一匙黑胡椒蘑菇醬，最後加給葉九層塔就大功告成…
說的容易，也得煮的出來才行，冰箱裡頭還有辣椒、蒜頭跟洋蔥，剩下的就上市場買去。
說的容易，也得煮的出來才行，冰箱裡頭還有辣椒、蒜頭跟洋蔥，剩下的就上市場買去。
- Jul 25 Wed 2007 00:00
[食記] 泰精選‧香米 Home's Thai Cuisine
嫁去夏威夷的前同事Tomoko回台灣了。一起歸國的除了她跟先生倆人外，肚子裡還多了一個豬寶寶。初聞這個喜訊時，愛咪跟同事都開心不已…
見面吃飯是一定要的，上上禮拜三我們相約搬家至仁愛圓環附近的歐廚共進晚餐，才得知好事成雙，Tomoko這回跟先生歸國是要處理房子的事情，兩年前購入的新房子終於裝潢完工可以點交了。當下也開心的敲定了今晚的約會，在她回夏威夷待產前，當然要去參觀新房，熱鬧作客才行。
- Jul 22 Sun 2007 00:00
[食記] 新美珍餅舖 布丁蛋糕
周六夜，跟達令出席了學弟的婚宴，地點在復興北/市民大道路口的華漾大飯店。這不是我們第一回在這裡吃桌菜了，猶記得上回是參加達令的大部門尾牙。
早在達令把喜帖拿回家時，愛咪就發現上頭有個名字相當眼熟，好像在哪裡看過、聽過，加上女方家的地址可確定，新娘應該是我小學、國中的隔壁班同學…前往喜宴會場的路上愛咪跟達令提起這件事，他問我見到本人認的出來嗎? 說實話我也沒把握，十幾年前見過的人，現在不知道會變成怎漾。
早在達令把喜帖拿回家時，愛咪就發現上頭有個名字相當眼熟，好像在哪裡看過、聽過，加上女方家的地址可確定，新娘應該是我小學、國中的隔壁班同學…前往喜宴會場的路上愛咪跟達令提起這件事，他問我見到本人認的出來嗎? 說實話我也沒把握，十幾年前見過的人，現在不知道會變成怎漾。
2011香港繽紛冬日節 (2)