港都小旅行第二篇,想聊聊週六晚餐,誤打誤撞吃到的松亭日本料理(原大松)。臨時成行,達令也是當天下午提早收工才能和我們一起南下,晚餐吃什麼好? 車過台中後在高雄唸書的小弟來電詢問,這才拿起iPad做功課。

考量到帶著大寶移動不便加上隔天一早達令有會議也不宜勞累,能在飯店步行可達處用餐是最理想的。用Google Map定位飯店所在後發現,方圓百公尺內能用餐的選擇還真不少,其中一間松亭日本料理(原大松)就在對面巷內而已。爬文後發現口碑不錯、價位合理,開業迄今十八年雖一度易主(大廚接手)仍不改其菜色、品質,那就去嚐鮮看看吧!

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又一個行程滿檔的週末,週六中午在國賓三樓宴會廳喝完堂弟的喜酒後,提著行李朝台北車站前進,因為達令周日在高雄有個全天的會議要參加,我跟大寶的港都小旅行也隨之展開。

本想在二寶降臨前好好安排個畢業旅行,享受三人行最後的優閒時光,無奈七八月正逢達令工作旺季,別說是遠行,就連週休二日也得趕場加班。所以當達令提到週日參加的會議想提早一晚南下過夜時,顧不得舟車勞頓也要帶大寶一起去。擔心大腹便便的我無法獨自帶著好動小兒在街頭流浪,耐操好用的阿姨保母於是同行。

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再不寫就要忘光了,是半個月前飯店業務招待我跟部門同事去六福皇宮‧頤園北京料理的晚餐紀錄。

安排出差客人來台住房也是業務助理的工作內容之一,辦公室不時有飯店業務來訪之外,參加飯店主辦的大型祕書活動或者私下邀約的看房吃飯也是隨之而來的福利。曾在仁愛福華、台北老爺服務過的業務Sunny日前轉換跑道到六福皇宮。雖然是公司早早就談過合約價的契約飯店之一,不可親的價位加上有舊帳可算(註),除非訂不到其他飯店或客人指定,不然使用率其實還蠻低的XD。

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怕胖又不愛吃甜的關係,糕餅點心的烘焙一直是我敬而遠之的料理項目。還記得大學時小叔友人送了家裡第一台可調溫的烤箱,興致勃勃的做了幾盤餅乾後發現:怎麼要用這麼多油?而且剛吃覺得好吃,烤到第三四盤就覺得膩了。刻意把糖、油減量後烤出來的餅乾硬而不酥,家裡人也不捧場。就這樣沒過半年,那台烤箱就淪為廚房加熱工具之一,染上魚肉味後就再也沒烘焙過了。

再次開張是姐妹送的新居禮:Sharp蒸氣烤箱入手後,覺得讓它空有十八般武藝卻淪為加熱工具太可惜,所以除了微波加熱、炸物逼油之外也用它做過鹹派英式司康等不那麼甜的食物。偶而家裡開趴的時候也會請朋友展身手,實驗證明它雖然沒有上下火的調控設定,確有智慧型的溫度控制,拿來烤蛋糕、麵包都不成問題。

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託二寶的福昨日下午放了自己半天假,因為要去醫院照動態4D立體胎兒超音波,看看七個半月大的二寶長成什麼樣了。

要價兩張小朋友的自費檢查項目,或許有人會覺得浪費錢、沒必要,愛咪身邊也不少生兩胎的朋友老大照過後老二就不想照了。但為了公平原則,也怕日後二寶問我為什麼他沒有,就比照大寶的規格來辦理吧!媽媽我也好奇著兄弟倆到底有幾分像? 結果是有點不一樣…

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