不想窩在家裡的星期天,午睡小憩後愛咪跟達令驅車北上,先去中正運動中心游泳,完成本日目標1000M後起身更衣,接著前往內湖愛買,因為達令達到ETC滿百送的優惠,可以前往門市辦理退費,把當初申辦E通機所花的NT$680領回。

雖然是筆小錢,但在這經濟不景氣的現況下也不無小補,那就吃掉吧!以這幾百塊為晚餐基金,我們來到美麗華斜對面,北安路上的加貝爾廚藝工作坊。

長期收看愛咪網誌的觀眾們應該對這間早餐店路線的平價西式料理店不陌生。當它還開在大直街上時,愛咪跟達令、跟美食同好們兩度造訪,去年年底老闆結束大直的店舖搬到現在的新址後一直想找機會來吃,這天晚上就擇期不如撞日的來了。

同行的還有節食中的妹妹,我們相約五點半店裡碰面,參考過桌上的點菜單後,共點了四套主餐,都是愛咪先前沒嚐過的菜色。副餐則選了三湯一飲料,那就來開動吧!



本日例湯
雖然賣相不佳,品嚐起來卻甘甜順口的一道蔬菜湯。愛咪妹嚷著先前喝過的南瓜湯較好喝,運氣好的人就能嚐到!



小牛肉香腸麵 NT$155
愛咪妹推薦的菜色,一整條的小牛肉腸無疑是這盤麵最大的賣點。上桌後自行切開配著氣味清爽的茄汁麵一起吃,多汁的好口感讓人意猶未盡。



青醬蝦仁麵 NT$165
調整配方比例,以白酒取代部分油脂製成的青醬是老闆的巧思,品嚐起來帶著若干酸味,整體口感也較清爽不膩。”我們的青醬還加了核桃下去打喔!”老闆如是說,大家有機會來嚐嚐吧!



海鮮焗飯 NT$175
這無疑是當晚最受歡迎的一道料理。看來平凡無奇,實際品嚐卻香濃不膩,讓人滿心期盼下一口。愛咪妹邊嚷好肥邊舀來吃,為了她著想,還是撈過來給我跟達令解決就好。



法式塔塔醬炸魚排 NT$320
這是四道主餐中單價最貴的一道,卻也是上桌後還沒吃就被退貨的一道。因為採用野生鮸魚炸成的魚排太厚而不好掌控。對半切開才發現中間的魚肉沒熟,請來服務生處理,結果端回去又炸了一次才上桌。


回鍋油炸又上桌的魚排雖然熟透,肉質口感受影響也是不爭的事實…


正在用餐的當下,外頭下起一陣驟雨讓偌大的店面更顯冷清,老闆從廚房出來休息巡場時發現常客愛咪妹,於是上前跟我們聊了兩句。他說搬到新店面生意雖然有比從前好,偶爾遇上古怪過路客也不稀奇。

其實在我們享用晚餐時,就有一對情侶入內消費,對方詢問了若干預約菜色,知道都無法當天供應後,點了炒飯一盤。結果就在每日例湯上桌後,女客人找來服務生說你們家的湯不乾淨,然後就迅速的抓了包包、外套往門外走去。沒聽店家解釋,當然也不管服務生在後面說著:你們的炒飯已經在做了耶?

見證這一幕的我們其實有點錯愕,跟妹妹、達令就這個話題聊了一下,或許是對方的期望跟現實有太大的落差吧?也或許是情侶吵架,女客人對於男客人帶他來這間早餐店吃炒飯感到相當不滿?


爲了不讓這種掉頭走人的窘境在加貝爾再次上演,愛咪希望大家要慕名而去時都能有心理準備,就是一間賣著好吃義大利麵的早餐店阿~ Take easy!


[延伸閱讀]
2005.07.11 [食記] 加貝爾廚藝工作坊
2005.07.12 [食記] 加貝爾廚藝工作坊 part2



加貝爾廚藝工作坊(新址)
ADD:台北市北安路837號
TEL:(02) 8509-8552
TIME:11:30~14:30/18:00~21:30



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