星期五的晚上,愛咪跟一對遠自德國來的夫妻檔有約,六點多下班後匆匆離開辦公室,眼看著就要遲到了,跳上小黃就直奔濟南路而去,今天晚上聚餐的地點就是最近小熱門的「台大校友會館-蘇杭餐廳」。

七點鐘還沒到,愛咪的手機已經響起,原來UmiOmi已經抵達蘇杭餐廳了,下了小黃後直奔二樓,一進門,我就看見他們親切的微笑。等待達令到來的時間裡,愛咪跟Omi領貨、交換禮物,非常客氣的他們準備了一袋子的OMIYAGE。


裡頭有我的香水、達令的古龍水、四種不同功效的花草茶以及爽口片,讓愛咪收得很不好意思。其實他們願意在緊湊的返台行程中抽空跟我們晚飯就是愛咪最期待的事情了,更別說他們還幫了我一個大忙…

閑聊一會兒後,達令風塵僕僕的進門,大家的肚子也差不多餓了,經理?見我們全員到齊後,拿著單子過來幫我們點菜。因為我們都是第一次前來,所以配菜的事情交給店家可能會比較理想。

打五折的麵點類挑了小籠湯包、花素蒸餃、絲瓜蝦仁湯包及蔥油餅。然後再點了蟹黃豆腐、小魚炒山蘇、芋艿雞肉煲等菜色,當我們在挑湯的時候,經理建議我們從便宜的白菜豆腐湯開始嘗試,但是久久歸國一次的UmiOmi當然想來點特別的,經理打趣說,德國回來的話,非得試試醃篤鮮不可,而且為了慶祝我們”團圓”,他要招待我們吃酒釀湯圓!

絲瓜蝦仁湯包

冒著蒸氣的湯包上桌,我們迫不急待的舉箸品嚐,從外觀可以看到翠綠的絲瓜餡,薄薄的外皮輕咬就破了,清爽甜美的湯汁從湯包中一湧而出,入口咀嚼,切成小塊的絲瓜餡居然帶有清脆感,蝦肉小塊了點,但是湯包整體的滋味是無可挑剔的。

花素蒸餃

誠如Tina所言,蘇杭的花素蒸餃帶著芥菜的嗆味,薄Q的麵皮、整齊的摺子、飽滿的內餡,大小適中的體型讓人可以一口咬盡。

小籠湯包

飽滿的湯汁裹在麵皮裡頭,讓人夾取的時候小心翼翼,深怕一個不小心就讓精華的湯汁外洩。重口味的肉餡在醋薑絲的陪伴下清爽了起來。

蔥油餅

乍看之下感覺厚實的蔥油餅,咬起來卻是外酥而內軟,咀嚼起來有著淡淡的蔥香,趁著皮酥時享用,一口口越嚼越甜。

蟹黃豆腐

裝在小砂鍋中滾熱上鍋,單面煎過的蛋豆腐口感滑溜帶著些許焦香味。因為我們菜點太多而吃不下飯,所以可惜了鍋底剩下的蟹黃醬汁。不然拿來淋飯應該很棒…

小魚炒山蘇

這是這天晚上比較失敗的一道,味道下的太重而過辣,怕辣的人可能會吃不消。

芋艿雞肉煲

俗稱小芋頭的芋艿吃起來更沒有纖維感而且非常鬆軟。放在砂鍋中跟雞腿肉一起煲,入口的時候輕咬就化開了。雞肉的份量雖然不多,但是軟中帶Q非常好吃。

醃篤鮮

這是非常道地的上海菜,成功的醃篤鮮會”湯濃似奶”。
白濁的湯頭下有著五花肉、鹹豬肉、筍塊、百頁結等,第一口先嚐湯,來自於鹹肉和筍塊的鮮味相當明顯,可惜的是鹽巴下太重了,喝起來感覺有點負擔。整體來說很不錯,不過四個人來喝顯得太撐了點。

酒釀芝麻湯圓

當服務生端上經理招待我們的酒釀芝麻湯圓時,我覺得飽足感已經快破表了,一人一顆的芝麻湯圓,皮Q而餡香濃。酒釀甜湯的部份則是出乎愛咪意料的微甜,讓人喝掉一整晚還意猶未盡,明明就很飽了,最後卻喝下整整兩碗半直到見底。

一桌好菜加上相談甚歡的飯友相伴,不到兩個小時的用餐時間,我們忙著拍照、品嚐、閒聊德國大小事,如果不是店家九點就休息打烊的話,這頓飯局不會這麼早結束,下回如果不是在台灣相聚的話,那就德國見吧!

原本想把這間餐廳保留到下個月的美食網聚的,但是一時間要想個招待歸國人士的好地點,又是有人吃過卦保證的地方,想來想去還是非”蘇杭”莫屬,如果你是台大校友又有辦理校友閱覽證的話,結帳的時候記得出示,可以省掉一成服務費喔!(這頓飯我們四個人吃掉一千三左右)


近期之內愛咪還會再來品嚐,屆時再來好好講解菜色了。


蘇杭 SU HANG RESTAURANT
ADD:台北市濟南路一段2-1號2樓
TEL:(02)2396-3186

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