星期二早上,同事阿寶姐一早拿了一個紙袋給我,往內一瞧,是個漂亮的盒子,金黃色的細緞帶下還有一朵小薔薇點綴再名片上。

在台灣難得可以見到這麼典雅的包裝,愛咪的第一眼印象,覺得這是客人從日本帶來的伴手禮。結果阿寶姐說,這是他們前一晚去國賓飯店用餐後打包回來的甜點,偌大的紙盒中裝著三個再”精緻”也不過的糕點。


這個紙盒有著特別的固定法,利用細緞帶在紙盒兩側的圓丁上繞圈即可繫緊盒蓋/盒身。

後來遇到愛咪姑才知道,她前一天看了Yilan最新一期的報導,裡面介紹到這家甫開幕沒多久的蛋糕外賣店 Le Bouquet ,知道有部門的小姐們正好要過去用餐,特地請託阿寶姐帶回來的。可別小看這個外型迷你的小蛋糕,每個可都是身價百元之譜呢!



三點一刻的午茶時間,愛咪就和幾個喜愛享受美食的同事一起午茶,Yilan介紹過的五種招牌糕點,我們嚐到了三種如下:

阿丹祖母蘋果塔

誠如Yilan所鋪陳的,塔上的蘋果香氣宜人、微酸滋味更在口中繚繞不去,比較可惜的是蛋糕再冷藏庫中放了隔夜,塔皮吃不出酥脆的口感來,但是整體的滋味香甜卻不失清爽,之後雖然也嘗試了其他兩種口味,但多數人還是偏好此味。



杏桃香草塔

糕點中濃厚的迷迭香氣味是這道甜點的最大特色,但是說實在的,愛咪吃不慣這個味道,可能是迷迭香的氣味太過濃郁而搶走杏桃的風采吧!對我來說,香料植物還是入菜最適宜!:p



巧克香檸

這一道甜點和杏桃香草塔有著相同的特色,那就是週邊塔皮酥硬、不易切開,一方面不知道是不是在冰箱中放到水分散失的關係,拿刀切下的時候還會有斷裂的聲音。一不小心,中間的巧克力夾心就從塔皮的四周分裂掉落。外型上先扣十分再說-_-|||

品嚐後發現,巧克力餡料的部分實在非常濃郁,硬度很像是日系超市限量販賣的生巧克力。入口即化後,嘴裡留下微酸的感覺。後來看了Yilan的介紹,才知道這個巧克力塔的原料有檸檬,真妙….

愛咪和Le Bouquet的初邂逅,就在隔夜的缺憾中畫下中止符,改天再給她一個機會,打包幾個新鮮的糕點來品嚐,真是令人期待..


Le Bouquet繽紛蛋糕房@台北國賓
TEL: (02)25511111
ADD: 台北市中山北路二段63號



延伸閱讀:Yilan美食生活玩家/美食集/遇見上幸福好甜點 (2005.01.18)

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