達令加班的禮拜六,窩在家裡的愛咪可沒閑著,前一天晚上老媽就預告過了,要我們今天留在家裡幫忙包粽子,邊允諾邊想著要全程拍攝的愛咪,結果一覺睡到日上三竿,十一點多被叫醒後到樓下一看,愛咪媽已經把所有的材料都準備好了,就連糯米飯都拌好滷汁,我們只要幫忙把綁粽即可,錯過了前置作業,愛咪只能和大家分享綁粽的分解動作嘍!



結果23斤的米,八斤的肉,加上香菇、鴨蛋及蝦米等配料,產線全開的狀態下,還是花了兩個多小時才把所有的糯米包完,事實上包到快結束時,妹妹已經放了一串粽子進木桶蒸。15分鐘後,粽葉的香氣吹到米飯裡頭,內餡的生鴨蛋也熟透了,我們迫不及待的開動,將粽子剖開,裡頭的餡料一應俱全!淋上甜辣醬,愛咪細嚼慢嚥的吃完一整顆,畢竟是自己親手包的粽子,吃起來特別好吃呢!

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