AMYKAKU

話說上上禮拜吃過豐原廟東的清水排骨麵後念念不忘，趁著陪達令開車北上的機會，愛咪提議重返廟東飽餐一頓，讓達令也嚐嚐這排骨鮮甜濃香的好滋味。

大雨滂沱中我們從嘉義太保出發，雨水加上飛濺而來的路面積水模糊了我們的視線，行車速度自然也無法提升，約莫一個半小時的車程後才下豐原交流道，沿著中正路直行，開過萬益豆乾豐原門市後左右兩側皆有收費停車場。一小時不過二十塊，停妥下車後步行前進，五分鐘腳程後即可看到香火鼎盛的慈濟宮跟廟東小吃街了。

週一又逢天雨，原本熙來攘往的小吃街比上回冷清多了。十二點半正逢用餐時間，不知道會不會排很久呢?加快腳步向前行…


廟東小吃第一站，非清水排骨麵莫屬!


謹記上回一碗排骨麵耗損太多”食”力的教訓，這回我們學乖了點了一碗排骨麵+一碗排骨湯，上桌後再平分油麵。這樣該吃的都吃到了也不會太佔腸胃。個人覺得主食(油麵/米粉)還是有存在的必要性啦! 單吃肉喝湯比較容易膩，這時油麵或米粉可以換換口感…



第二站，原本該是金樹鳳梨冰的，無奈碰上店休沒得吃，回頭來到兩店之間的永芳亭，網友推薦這裡的餛飩湯($35)跟四神豬肚($45)，那就各來一碗吧!


湯清無油的湯頭喝來甘甜鮮美，軟硬適中的豬肚不失Q勁，一小碗兩人分沒幾口就喝完了，意猶未盡呢!


肉餡扎實的餛飩令人印象深刻，愛咪還跟達令笑稱這是肉羹包在餛飩皮裡，吃來有嚼勁又鮮美，配上清爽的湯頭，味道無可挑剔。



第三站，是上回錯過沒吃的蚵仔煎，左右張望一番後，我們走進入口不遠處的正兆。除了愛咪想吃的蚵仔煎之外，熱的滿身汗的達令還追加了一杯冰紅茶。


一盤五十塊的蚵仔煎，價位直逼士林夜市，能有多好吃呢? 實際品嚐後還真沒讓人失望。微辣的醬料很夠味，麵衣柔軟、蚵仔小卻味道鮮濃，最底下滿滿的空心菜更是誠意的表現。下回有機會再來喝蚵仔鏈，彷彿可以想像那好味道了。


一杯二十塊的紅茶，喝起來有點決明子的味道，該怎麼形容呢? 就是古早味吧!冰冰涼涼的沖下肚，總算消消暑氣。



廟東小吃巡禮最後一站，自然是上回院長買了一包的菱角酥，這次愛咪也不忘買個二十塊給達令嚐鮮。


回到停車場的路上，趁熱邊走邊吃，酥脆的麵衣、鬆軟的菱角，入口咀嚼滿是香氣。有機會來到廟東時，別忘了打包一些嚐嚐!


兩個人的”肚”量有限，沒吃早餐的狀態下也只能吃這麼多了。還有遺珠之憾，就等三次訪時再來了結了!