星期六整理廚房櫃子的時候，熊熊發現去年日本旅遊帶回來的燴飯調味料就快過期了，打開一看，還有半罐還沒用不趕快煮掉不行...
想起冷凍庫正好還有一盒里肌肉片沒煮，下樓添購了洋蔥和杏鮑菇後就可以開伙了。
材料：里肌肉片200G、杏鮑菇三朵、洋蔥半顆、燴飯調味料四大匙。
做法：
1. 洋蔥切絲、杏鮑菇切片。熱油起鍋後將洋蔥下鍋炒至半透明狀時加入杏鮑菇。
2. 小火翻炒至材料軟化後轉大火，將里肌肉片下鍋炒熟，由紅轉白後加入500CC的水滾煮開。
3. 水滾後加蓋燉煮10分鐘，暫時熄火，將四大匙調味料加入攪拌均勻後開小火繼續煮10分鐘，此時湯汁收去大半呈現濃稠狀，淋在白飯上即可開動。
想起冷凍庫正好還有一盒里肌肉片沒煮，下樓添購了洋蔥和杏鮑菇後就可以開伙了。
材料：里肌肉片200G、杏鮑菇三朵、洋蔥半顆、燴飯調味料四大匙。
做法：
1. 洋蔥切絲、杏鮑菇切片。熱油起鍋後將洋蔥下鍋炒至半透明狀時加入杏鮑菇。
2. 小火翻炒至材料軟化後轉大火，將里肌肉片下鍋炒熟，由紅轉白後加入500CC的水滾煮開。
3. 水滾後加蓋燉煮10分鐘，暫時熄火，將四大匙調味料加入攪拌均勻後開小火繼續煮10分鐘，此時湯汁收去大半呈現濃稠狀，淋在白飯上即可開動。
全站熱搜
留言列表
2011香港繽紛冬日節 (2)