AMYKAKU

因為達令前公司老闆的邀約，原該是公婆北上的週末家庭日，硬是安插了羅東半日遊進去。

一早起床先送達令出門去參加自我進修課程去，留在家裡的愛咪不得閒，灑掃門廳，出門採買了蔬果、家用，排隊結帳時接到DAN來電說水電師傅上門來幫忙解決主臥浴室臉盆的漏水問題了…


總之是忙得暈頭轉向的一上午，時近一點接到達令來電說他的課程結束在返家途中，急忙切了梨子裝袋,，換上衣服拎著包包趕出門，會合後我們開著小銀往羅東出發，路上交通還算暢通，穿過雪隧抵達羅東，首要之務當然是覓食，打開NB點開出門前才蒐集來的美食資訊，羅東小吃巡禮的第一站是義豐蔥油派，就在羅東夜市停車場旁的郵局騎樓下。


不起眼的小攤位，果真如網路上所言的大排長龍，等待了十來分鐘才領到加蛋(NT$35)、不加蛋(NT$25)的蔥油派各一，小辣就好，裝袋前老闆娘會刷上一層辣椒醬，然後就可以大口享用了。

原本打算帶著蔥油派去林場肉羹用餐的，陣陣撲鼻而來的香氣讓人難耐，結果在車上就喀掉一個半XD


跟愛咪在大安路上買過的”宜蘭蔥餅”類似，都是包著三星蔥的麵皮捲成蝸牛狀桿平煎製而成，不起眼的外表，大咬一口後跟達令直嚷好吃!煎的微焦的外皮包著輕甜爽脆的三星蔥花，每一口咀嚼都香噴噴，比起不加蛋的原味個人更愛加蛋後的口感，吃完一個也不覺負擔。



十分鐘車程後抵達中正北路上的林場肉羹，果然是遠近馳名的小吃店，聞香而來的食客們早把兩側道路都停滿，所幸流動率也大，繞了第二圈就等到吃飽離場的車位。


先找位置坐下，然後點了羹麵、羹米粉各一。沒吃午飯才是這樣的點法，時近三點的當下很多來客都是吃肉羹湯而已。




熱氣蒸騰中上桌，先嚐一口湯，覺得味偏甜且芡汁重，配上米粉反而不膩，半小匙辣椒及一大匙黑醋的存在是必要的。再挑一塊肉羹入口，是肉條用番薯粉漿裹著，嚐來偏甜且帶蒜味，個人覺得比厚重魚漿包覆的肉羹好吃多了。

吃飽喝足後起身結帳，兩大碗合計NT$70，連價格都”就感心”的在地美食，難怪非正餐時段的三點一刻都要座無虛席了。


義豐蔥油派
ADD：宜蘭縣羅東鎮興南東路、民生路口

林場肉羹
ADD：宜蘭縣羅東鎮中正北路109號
TEL：(03)955-2736


PS:既然有網友提到宜蘭的蔥油餅，那就延伸閱讀跟著愛咪一起回憶那滋味吧!
2008/09/03 [食記] 礁溪小三寶:包子、豆花、蔥油餅