這兩天愛咪媽跟團去澳洲玩耍,晚餐時間乖乖回家也沒熱騰騰的飯菜等著我,梳洗一番後拿著錢包外出覓食,猶豫著要吃切仔麵還是鹽酥雞好,想著想著就走到社子夜市了。突然想起站牌邊的巷子內有個記憶中的味道,一間數十年如一日的魚丸冬粉攤,久久沒吃,複習一下味道是否依舊…



叫了一碗綜合丸冬粉($50)不加蒜。只見老闆俐落的將煮好的冬粉燙過後倒入碗中,然後再舀入丸子湯,灑上些許芹菜末即端上桌。


先嚐了一口湯,是記憶中的鮮味,再嚐了一口魚丸,口感扎實而帶著油蔥香;魷魚丸則多加了小塊狀的乾魷魚而更有嚼勁。


敢吃辣的人可以試試他們家的辣泡菜,如果是外帶回家的時候,我們都會加買一包泡菜,小時後不太敢吃辣的我,還會用熱開水先燙掉外部的辣粉後再吃。加在魚丸湯中脆脆辣辣的很對味,

整碗吃光光其實也是挺飽足的,但是都來到社子夜市了,不多吃點東西好像很遺憾,貪吃的我朝著下一個目標”燒烤攤”前進。


從延平北路六段轉進社子街,這裡有成排的攤販可覓食,愛咪從小吃到大的燒烤攤就在這巷子底,前進50公尺左右有個小巷口,左手邊一間沒有招牌的攤販即是。(左右兩旁分別是楊桃汁跟炸雞排的攤子)


這個燒烤攤與眾不同的地方在於甜中帶辣的醬汁,老闆會先將烤料慢火烤熟,客人點用後回爐上大火燒烤,依照辣度上醬料,離火前再噴糖水、灑芝麻,閃亮亮的蜜糖色看了就讓人垂涎三尺。

愛咪經常點用的東西有大雞腿、雞脖子、米腸、甜不辣、豬血糕及雞屁股,其中對半剖開的雞屁股應該是先炸再烤,吃的時候整塊嚼,骨頭也可一併咬碎吃掉。

大家應該納悶著怎麼沒有燒烤的相片看吧? 因為這天晚上點的東西再愛咪回家的路上就被我邊走邊吃掉了 -_-|||


魚丸冬粉
台北市延平北路六段26號巷內

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