懶得出門購物的時候,線上點選、宅配到付的消費方式還真是方便又省事,雖然購入價格不一定比實體店面來的便宜,但把時間成本、交通成本都算進去的話,划算與否就見仁見智了!

上禮拜聯馥的Alice寄信來通知愛咪若干商品的特價資訊,瀏覽過網頁資料後,愛咪跟同事合購了些早餐小奶油、三色餃、乳酪小餛飩跟乳酪切片、鮮奶油等。信件往來確認出貨品項時,Alice說她幫我訂了一顆Bordier的手工海鹽奶油要請我試吃,於是等這搭飛機來的奶油於上週一抵達台灣後,就跟著愛咪購買的商品一起配送上門。

剛好十三號星期五的今天副總心情大好,聊到仁愛圓環旁的PAUL麵包時心血來潮,拿了小鈔要愛咪去買來給大家當午茶吃,那我就恭敬不如從命的打包了一袋麵包回來,有六折特惠中的雙葡萄法蘭夢(NT$400*0.6=240)、芝麻長笛麵包(NT$115)跟六種穀長笛麵包(NT$115)。



這時把法國奶油達人手作的海鹽奶油拿來配就合適不過了!


柏迪耶手工海鹽奶油(Bordier Butter Sea Salt)
不說它是一塊奶油的話,會被誤會成肥皂也理所當然吧!白色蠟紙包裹著,拆開後是表面不平整且帶刻痕的長方體。


把六種穀長笛麵包橫剖開後夾上柏迪耶手工海鹽奶油切片


或是把芝麻長笛麵包直切成一公分圓片,再把奶油抹上

溫度依舊冰涼的奶油還沒入口,碰觸到唇邊就開始融化,到了舌面更是稍縱即逝,留下淡淡的鹹香滋味盈滿口腔。就算是單吃奶油也不油耶?若跟個人向來厚愛的艾許奶油(Echire Butter)相較,這款柏迪耶手工海鹽奶油算是大獲全勝了。

口感細緻、香滑順口,當然價位也相對高了些。總覺得這款奶油似曾相識,後來爬文才憶起兩年前的香港行中,我們在中環四季酒店的Caprice法式餐廳就嚐過這好滋味了。


明天早餐就煎個德式香腸炒蛋再沖杯咖啡或熱茶,奢侈的配上塗滿手工海鹽奶油的PAUL麵包吧!

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