目前分類:4) 日式(燒肉‧鍋物‧鐵板燒) (108)

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難得有餐廳是讓人吃完後意猶未盡,還有快點寫下來的衝動。
在過度飽足而難以成眠的今晚,還是讓我加個夜班把食記出清
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週日中午跟弟、妹、媽媽跑去公館試賣中的”但馬屋”飽餐了一頓。酷愛日本旅遊的朋友或許對這間但馬屋(TAJIMA-YA)不陌生,肉鋪起家、集團經營的但馬屋在日本有二十餘間姊妹店,除了觀光客特別捧場的壽喜燒涮涮鍋吃到飽之外,也有供應國產和牛肉的各式餐廳,13/14跨年的關西親子遊中,愛咪就吃了其中一間的燒肉牛太 本陣

因為是日本人直接過來開的一號店,參加過試營運前的廠商招待而歸的同事也好評推薦,所以在正式開幕(1/29)前的試賣期就來嘗鮮。週末不分午晚吃到飽的價位是比較高的NT$429,平日中午NT$329雖然比較便宜,但不供應特選牛沙朗。所以比較聰明的吃法應該是假日中午來吃到晚餐都吃不下,然後卯起來吃特選牛沙朗就好?!(誤)

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公公七十大壽的這周末,早早說好要北上跟兩個寶貝孫一起慶生。

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有人說這裡是深夜食堂,但是配菜全由老闆決定這點似乎跟漫畫裡客人點單的劇情設定不太一樣。總之是在周五夜裏和好友造訪了大名鼎鼎的常夜燈,當天下午兩點多開放訂位才去電確認,幸運地撿到兩個人的早場時段,六點半抵達店裡約莫五分滿,來客不斷湧入,後方的方桌全滿外,吧檯也剩下一兩個零星位而已。



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計畫趕不上變化的下班後小聚,週二夜裡熱鬧展開。

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久聞大名的瞞著爹,擇期不如撞日的在昨晚成行了。以無名美食元老團聚會為名,在迴紋針的號召下,還有傲骨跟Tina立馬響應。大家相約平日下班後的六點鐘,搭著小黃趕抵微風後巷的瞞著爹,下午一起喝咖啡的迴紋針跟Tina已在門外的小院子候位。

知道食客眾多的瞞著爹久候難免,偏偏就幸運的遇上一組20人的團體客剛入座用餐。為了讓師傅優先替他們服務出菜,我們跟其他客人就只能在院子裡等著。還好跟久未謀面的老友們天南地北的聊著不無聊,等候的時間就不覺漫長了。一小時後終於入座,是最內側靠樓梯的桌位,除了走道側的位子因為路太小會不時被撞屁股外,靠牆壁、樓梯這兩邊的位子坐來還算自在。

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介紹完新開張的ゆで太郎後想起資料夾裡另一間整理好相片的新愛店還沒分享。就在過了仁愛路後的216巷裡,這間從台中紅到台北來的烏龍麵專賣店-穗科,終於在近日有緣一嚐,且著迷的在一周內又回訪了一次。

一樣從最簡單的口味嚐起才能了解麵條的獨特之處,所以初訪店點的兩碗麵分別是自慢冷麵($180)跟上湯烏龍麵(NT$180)。現點現做的關係,服務生提醒我們等待時間約莫十來分鐘,那就來些小菜開胃吧!最後挑了黑玉胡麻豆腐($80)跟泡菜手卷野菜餅($80)。

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平安夜那天,達令一如往常的滿檔工作讓我省事不用備餐,回家路上手裡提的除了一袋友人出讓的薑餅組合要給孩子驚喜外,還有一個當日去電預約而幸運購得的草莓乳酪蛋糕要領取。

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慰勞自己的理由永遠不嫌少,週間日的中午到安和路巷內新開的十兵衛用餐。是同事Erica發現的新店,走的是低調的日本料亭風,一覽無遺的吧檯座位不過十個,平日午餐1200起跳,初訪店就從這入門級的OMAKASE握壽司套餐嚐起。

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再不寫又要忘了,是公司附近新開的日本料理,利休壽司割烹。


店址在遠企對面的敦化南路上,パン(胖)達人手感烘焙的隔壁隔壁,當初就是去買麵包時看到店面裝潢才知新店即將開張的消息。正式開幕後又經過了一兩次,看起來很貴的樣子,翻過菜單後發現平日中午供應的套餐價格還算可親。那天和同事Erica閒聊著公司附近的新開店時相約成行,第一次吃就從中間價位NT$880的握壽司套餐開始嘗鮮。

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周六上玩大寶的塗鴉課後,搭著小黃來到信義計畫區跟妹妹會合,下午要去A11旁停車場正舉辦的Google運動會玩耍。在那之前先行覓食,於是來到A9樓上的老乾杯。

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那天回家路上和妹妹在士林夜市鑽小巷時發現一間日式風味濃厚的「勝力食堂」

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一連貼了幾篇京都遊記或許會讓短期內沒有出國打算的人乏味,換個口味來個大家吃得到的,是公司附近的新開店,昨天中午和妹妹一同外出嚐鮮的旅‧東京 鐵板小料理

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突然想打牙祭的星期五,下班後和妹妹順路在東區巷弄內覓食。興沖沖的騎經屯京拉麵發現大排長龍,這一等肯定會誤了接孩子回家的時間於是作罷。最後來到頂好廣場後方的龍二的店,一間招牌不知如何解讀,卻吸引饕客前來大快朵頤的日式居酒屋。



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打著日本老店招牌的拉麵店接二連三的在台北開張,算是進入戰國時代了,想吃什麼風味都有。九州拉麵有山小屋、東京拉麵有京屯、想吃北海道拉麵可以去SOGO復興店的山頭火,就連公司附近的敦南巷內也開了京都風的麵屋緣(enishi)。

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某個把兩小丟包回娘家,獨自搭著拖吊車和小白獅一同前往修車廠解決破輪問題的週末午後,遲到下午兩點還沒吃午餐。老闆娘說車掉原廠防盜螺絲得花點時間要我先去用餐,不做他想就散步來到濱江市場旁的上引水產,一盤豐盛飽足的特選握壽司(NT$600)是慰藉,細細品味嘴裡的鮮美魚料時,站在隔壁花了大把銀子享用老饕等級套餐(NT$1980)的太太囫圇吃完魚子醬、生蠔、烤鱈場蟹腳及牛排等好料後說:「我還是喜歡坐在店裡,好好吃東西…」XD

所以在春光和煦的三月天,來去三井本店好好吃東西吧!以春酒為名,慶祝yoyo雙滿月及二寶六個月為由,我們和鄰居齊作東邀請保母一家同樂。早早預約了包廂以免小人哭鬧擾客,十二點多開車抵達,把小白獅交給門房泊車,在服務人員的帶引下入內。比較特別的是二寶跟yoyo坐的提籃推車上下樓不便也只有貨梯可搭乘,這才見識到整齊清潔、有條不紊的廚房該是什麼模樣。

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春雨綿綿的昨日給自己放了一天特休。因為知道即將到來的四連休裡工作滿檔的達令不得清閒,自己也得做好和兩小連續奮戰72小時的心理準備。

喘口氣之外,其實也是要去處理三千煩惱絲,進入產後掉髮高峰期的最近每天洗髮、吹髮時總心驚膽顫,及肩長度總是被二寶拉個正著,還是去換頭短髮輕鬆俐落些。為了讓達令睡飽上工,特休這天早上就由我帶大寶入園,變髮前還有兩個半小時的空檔,擇期不如撞日揪了小V同遊濱江市場。除了看看新鮮肥美的春日食材外,當然也要去近日火紅的上引水產飽餐一頓。

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雙子媽的時間寶貴,打著網誌的現在其實是等待二寶睡前奶的空檔,好不容易把手邊的雜事處裡好,大寶也讓達令帶去房裡睡,想在二寶醒來討奶喝前貼篇新文,所以從堆積如山的相簿資料夾裡撈出這篇拉麵食記,廢話不多說就直接切入主題吧!



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以妹妹生日為由的慶生午餐,和同事相約來到公司不遠處的燈燈庵。月子期間某天看電視時碰巧看見餐廳開幕的報導,是日本老牌懷石料理來台展店所開設。講求原汁原味所以湯頭材料及調味料多來自日本,但有八成食材取自在地台灣,在日本師傅的巧手料理下會如何呈現當季食材的好滋味呢? 就從門檻較低的午間套餐來賞味體驗吧!

用餐的前一天午後去電訂位,決定套餐價位並告知特殊需求,事先訂餐的話,餐廳會準備印有當天菜色的小菜單給顧客帶走留念。

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前陣子發現了一間小店,在回家的順路上,和妹妹去嚐鮮過一次很喜歡後,呼朋引伴又連續去了兩次。雖然是隱身巷弄的小店,位置實在不多的關係,到了用餐時段還是一位難求,去電說要外帶還被老闆的娘婉拒,說他們人手不夠,做給到店的客人吃都來不及了…

私心的把這間店藏在口袋,心想著要等自己吃到膩了再寫再貼,結果發現格友們相繼走告,小店早不是秘密,還是順水推舟的記上一筆,算是給年輕老闆的鼓勵,希望他們生意興隆後能光榮返鄉擴大營業,這樣就更方便我去光顧了…

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