目前分類:6) B級美食‧路邊攤 (61)

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未完成的食遊記還有一大堆,新年假期即將來臨的此刻,其實有將有個地點相當熟悉的海外親子遊要成行。應該規劃行程、盤點行李的當下,心裡卻掛念著今天的晚餐,一個美好單純的味道,讓我迫不急待地想和大家分享。

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我愛吃車輪餅,不過不是一個要價10塊、20塊,餅皮鬆軟似蛋糕,內餡加了麻糬、起司那種改良式車輪餅。我喜歡的是市場攤販或路邊推車賣的傳統味,看著老闆熟練的將麵糊倒入轉動式的圓形烤盤,用沾了水的木棒將麵糊推開,待餅殼稍微定型後放入內餡,然後任其停留在烤盤上加熱,轉了一圈快回到老闆面前時把另外一個烤定型的外殼蓋上,然後再繞一圈,令人殷殷期盼的車輪餅才裝在油紙袋中,熱騰騰的端在掌心裡…

傳統車輪餅好吃與否,除了餅皮厚度、內餡多寡之外,吃的時間也很重要,一定是要剛烤好的車輪餅,外殼還沒被蒸氣潤濕而酥脆時食用,內餡還有燙口的溫度時最佳。所以在我的兒時回憶中總有這麼一段,陪媽媽上市場買菜回家時,總是邊走邊吃的車輪餅,而且還讓湯汁留了滿手髒…

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多虧Tina的吃好道相報,愛咪才知道離家不遠處的士林前街有這麼一間古早味十足的阿林切仔麵。那天跟小V在線上聊天時聽她說著阿林的麻醬麵不錯吃更牢記在心,就趁著國慶日後公司特休的星期一去前街覓食吧!


原來阿林切仔麵就在士林郭元益後方巷內不遠處,按址所驥找到店家時還不到12點鐘,店內已有六成客人入座,看大家埋首吃著小菜、切仔麵,肚子也不爭氣的咕嚕作響起來。

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做完例行產檢的週六早上,一如往常的送達令出門上班,才來想著我跟大寶的早午餐該吃些什麼才好。

前一晚在網路上閒逛時看到化名美寶的美食記者王瑞瑤所寫:福氣之旅第四站-台北霞海城隍廟與迪化街周邊小吃,就來去永樂市場周邊逛逛吧!時近中午才開始營業的阿春意麵或妙口四神湯看來都挺好吃的。

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忘了是什麼時候開始吃通化街38巷內的王記豆腐捲,印象中是妹妹開發的店家,某天中午她問我要不要吃"豆腐捲”時,還以為是什麼素食料理,等到東西入手才發現,就是個狀如韭菜盒的麵點,只是內餡換成了豆腐、粉絲、高麗菜而已。

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吃了一個太飽的早餐回來後睡意襲來人發懶,在冷氣吹拂、涼爽宜人的家裡一窩就是大半天。就連來我家廢的妹妹提議要煎大阪燒當午餐都被否決,吃不下之外,懶得準備收拾也是原因…

直到三點半多,空虛的腸胃開始作響,是時候要出門覓食了,想起大南路上好友Carol推薦不已的家鄉涼麵,拎著錢包鑰匙去嚐嚐看吧!就這樣展開跟妹妹兩人份的亂吃一通士林夜市午晚餐。

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週六晚上,心血來潮的跟達令開車來到內湖金湖路上覓食,在陌生的街道上搜尋著可能的攤位,結果就看到貨車改裝的關東煮攤前排著長長人龍,就是這裡了!上禮拜在電視節目看過介紹就讓達令嚷著要吃的太鼓判。

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達令上班到八點鐘的星期一,為了兩個人的健康著想,說好各自早點吃晚餐,等他下班後才能相約去自家附近的運動中心消耗熱量。

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又到了週四快樂夜騎日,下班鐘響後收拾好手邊工作返家,推開大門果然看到提早回來的達令又賴在沙發上睡午覺了。把他搖醒後換上車衣收拾裝備,騎車出發目標故宮小七,這天晚上要一起聖人、中社輕鬆騎的同伴還有小龍跟CGS。

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公司對面巷內新開了一間義大利麵店,每天跟愛咪妹上下班騎車時都會看到那醒目的招牌。昨天晚上下班後,七點半跟小花童們約了去JULIA試衣,中間空檔要上哪裡覓食好?愛咪妹提議去天使義大利麵嚐鮮。

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舟山路旁,小小福販賣部中姊妹花雞排,我想是許多台大人共同的美食回憶吧!

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還是上週四發生的事情,話說那天中午吃完母女三人共享的潮品集午餐後,飽足感持續到傍晚都沒消散。下班後撥了通電話給達令,才知道當天的Trouble Case還在處理中,半夜才回的了家。



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不知道從何時開始,大臉盆裝的鹽水雞成了台北街頭常見的小吃之一。提不起興趣買來嘗試,或許是因為自家餐桌上就常出現肥美又厚實的白斬雞,所以不覺得街上賣的乾扁雞肉有什麼好吃。

那天,跟達令來到師大夜市覓食時,師大路、龍泉街口聚集中的擁擠人潮引起我們注意。上前觀望,才發現是個鹽水雞的攤位。客人多到要發放號碼排來叫號,等候中的十來組人都是張大了眼睛巴望著…

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林森北路上的高家莊米苔目,這間華燈初上才開門營業到清晨的老店小吃攤,諸多老饕都不陌生才是。愛咪最初是來附近唱歌時聽同事介紹得知,但每每都是吃飽飯後才移師來KTV二次會,過度飽足的狀態下也只能過門不入。

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週四晚上,撘著妹妹的順風車來到東區週邊覓食。吃什麼好呢?

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自從食X玩家以電視節目、平面雜誌大幅報導了慈聖宮前的廟口小吃後。週末假日想來這裡找張空桌好好吃飯似乎成了件難事。不諱言的,愛咪也是看完報導前來湊熱鬧的食客之一。第一次來花了若干時間搞清狀況,必須在廟前廣場佔了桌位後再去排隊點餐。結果肉粥攤一等半個小時都還沒點到菜,眼看著跟大家約騎的時間逼近,只好棄守肉粥、炸物。隨便點了吻仔魚炒飯、鼎邊挫果腹就好。

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說到淡水北新路巷弄內的大吉祥香豆富,想必是淡江學生、畢業生共同的美食回憶吧!愛咪妹也不例外,畢業年餘後帶著我們回去校園週邊覓食時,香豆富就在非吃不可的名單上。二月底那個天氣不穩定的週五夜,如果不是滴滴落的大雨讓我們的行程中斷的話,香豆富早下肚了…

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中崙市場的蕃茄麵,也算是B級美食界的人氣店家吧!

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星期三,愛咪跟妹妹湊熱鬧的去校長家參加了SLD百里俱樂部的行前訓練,人家是為了週日120K北海岸挑戰做準備,愛咪則是帶妹妹去踩飛輪順便矯正騎乘姿勢的。

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讓恰菲當了兩天的封面女郎後,愛咪也該回歸本行讓食物回歸網誌才行。同場加映當天下午我們在淡水老街進食的小吃若干,這是大家共同努力的結果,但也只是淡水小吃的一小部份而已,真想從街頭吃到巷尾的話,恐怕要飯團全員出動才夠"食"力XD


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