AMYKAKU

禮拜一才為了身材變樣而心情鬱悶，昨兒個晚上就破戒的在A9的老乾杯吃了頓豐盛晚餐。因為是老早就約好的飯局，還有金主出資贊助，還是跟大夥同歡一下，今天的熱量攝取再嚴加控制就好。

金主預約好六點半的包廂，下班後愛咪跟同事們分批前往準時抵達，老乾杯是什麼呢?簡單來說就是乾杯燒肉連鎖店中的旗艦店，空間寬敞、燈光明亮且少油煙，服務生穿的襯衫筆挺，就連點菜都會蹲在桌子旁邊頭頂不超過客人。

翻開菜單時心臟得夠強壯，因為老乾杯的定價也是連鎖體系中最貴的。多了生魚片、釜飯等燒肉店不會出現的料理，想吃牛肉也只賣”和牛”而已，同事們把點菜的重責大任交給我，除了金主資助的部份外不想讓大家破費貼太多，所以點的還算節制…


韓式泡菜



四種和牛拼盤



雞肉釜飯


兩人份的釜飯，若嚐鮮3-4人分食較好


組合起來的樣子，乾吃之外也能淋上高湯做泡飯吃…



霜降豬肉

三味雞腿肉(忘了拍，缺圖)



雞三角骨


鹽味軟絲



野菜拼盤



奶油金針菇



起司馬鈴薯

這天來用餐的共有七個人，雖然訂了包箱卻是分成兩張四人桌入座，所以上頭拍的相片是我們這桌的，另一桌的菜色幾乎一樣，除了釜飯口味改成鮭魚親子釜飯以外。如此高昂的收費下，材料的品質當然無可挑剔，和牛油脂飽滿、霜降豬口感爽脆，雞肉軟嫩帶汁，配上乾杯自製的韓式泡菜再用生菜裹著大口吃，意猶未盡。(想多吃也沒了!牛肉一種部位四片，一人一片)

定價較低的蔬菜類，上桌前都處理過了所以挺好烤的，茭白筍剖半、玉米燙過，就連奶油金針菇跟起司馬鈴薯都是料理好才上桌，不花時間也不怕煮過頭，但總覺得少了吃燒肉DIY的樂趣阿!事後聽說這頓七人晚餐的花費是NT$6864，還好有金主贊助，下回自己出錢還是吃一般的乾杯就好。燒肉就是要人多嘴雜鬧哄哄，大口吃肉喝酒才過癮阿~


PS:坐定位後服務生會上前問大家需不需要點飲料，大家也都老實的點了可爾必思或烏龍茶，但是後詢問才知道其實也有熱茶無限供應，就跟生菜一樣。


老乾杯 信義店
ADD：台北市松壽路9號8樓（新光三越A9館）
TEL：(02)2725-3311
TIME：11：30~14：30/17：00~24：00