AMYKAKU

上週日午後，帶著孩子們跟翔介一家來到市政府的親子劇場欣賞寶貝唱遊課銅管篇～臺灣管樂團幼兒音樂會。雖然是兩點開場，有點尷尬的午睡時段，但相信45分鐘左右的表演時間應該還能撐過去才是…
陶冶氣質之前先填飽肚子，考慮到翔介爸挑嘴又嗜重口味，ATT 4 FUN十樓的RAMA泰應該是很理想的選擇。也是事後整理相片才發現，其實這間泰國料理自己已經默默地吃過三次了耶。前兩次的食記居然默默的不見天日，無三不成禮的這回還是如實報告一下吧!
第三次來，大概也知道好吃的菜色有哪些。把點菜權交給金主翔介爸再邊出意見，結果扣掉無戰力可言的四小後，四個大人居然能吃光九道菜，說好的打包呢?!:P
酸辣海鮮沙拉

濕冷的下雨天，來點熱熱暖暖的食物添暖意吧!上週四和同事共進的徐羅伐晚餐合適不過。
坐落於人潮熙攘的永康街商圈內，前身是老闆娘有個性的浣河靛，不知何時易主的，因為有酷愛韓國流行文化的挑嘴丸子掛保證，所以相招同事們前來吃香喝辣。成行大致爬文了解店家背景，有點饒口的店名來自於首爾古稱，老闆娘是嫁給加拿大人的韓國姑娘，結果落腳台北賣起家鄉味，也是妙事一件。
六點多，冒雨來到徐羅伐，報上訂位資訊後服務生引領我們入座內側的四人桌。偌大的桌面上開了兩口爐，當然是要烤點肉或開個鍋來物盡其用。
初訪店，本想多點幾道料理嘗鮮，結果卡在銅盤烤肉四人以上一定要點兩份才能開鍋，最後只好點兩份牛肉的銅盤烤肉($500*2)再加上泡菜煎餅($250)及部隊火鍋(中/$450)。

Happy Friday來聊點讓人心情愉快的事。繼續出清近日爆表的慶生食記，是又好久不見的鍋膳新京都。
如果說有哪間店讓人念念不忘又歷久彌新的話，臨沂街上的鍋膳新京都會是我的答案。生日又逢立冬的上週三，回家前突然很想吃頓好的犒賞自己。想起了久未造訪的鍋膳，委託老闆娘舊識的愛咪姑預訂了位置，下班後直奔店裡。
吃甚麼好呢?生日吃好一點!所以跟妹妹貪心的點了一鍋牛小排、一鍋海陸。
菜盤、醬料先上，海陸鍋搭配的豬肉片雖然薄了點也是油花均勻，入口咀嚼有彈性。即使是一般般的食材，上了鍋膳的餐桌也會特別好吃呢!

熱量爆表的最近，老是假慶生之名行大吃大喝之實。昨夜把上週相機裡庫存的相片做個整理才驚覺，自己居然吃了這麼多東西，慢跑幾個月下來的成果都要付諸流水。亡羊補牢也只能靠多做運動來彌補了。
先聊聊昨日中午孫羊正店的初次訪吧!當初在網誌中看到該店食記印象深刻而收入口袋名單，公婆北上的周末正好成行，事先預約了四大兩小的位置，綿綿細雨中開車抵達。有點偏僻的位址，不是自行開車的話還得走上一小段路。店家自備的停車位就在大門前方，挑了個離門口近的位子，穿過門廊入內，櫃台的服務人員引領我們入座隔間半遮蔽的六人圓桌。
電話裡要求的兒童餐椅跟餐具已就定位，孩子們直接上座。等待廚房備餐的時間先撈出副食品的便當來餵食兩小。四個大人的點餐除了預約限定的鮮羊鍋物套餐(NT$1280)及季節海鮮鍋物套餐(NT$1680)外，還點了頂級霜降牛肉鍋物套餐(NT$980)及特級松阪豬肉鍋物套餐(NT$980)來嚐鮮。

其實不是第一次吃無老鍋了，不過因為是在仁愛新生路口新開張的台北新生店享用的，還是整理成食記一篇和大家分享。在這之前也去市民大道三段的台北市民店消費過兩次，一次內用、一次外帶。對於湯頭或食材的品質都留下不錯的印象，那天帶大寶去大金剛上完塗鴉課後發現新店就在不遠處開張，擇期不如撞日的開了一鍋。
和我們一樣聞香而來的食客不少，正逢用餐時段的當下當然客滿，服務生說需要40分鐘左右的等待時間，於是留下聯絡資料後先去旁邊的小七吹冷氣。半小時候客服來電才匆匆趕回店裡，服務生帶領下我們入座二樓的四人桌位。
一起用餐的還有剛打完太極的妹妹，兩大一小食力有限，本想點單一口味就好，後來想到鍋底可打包回家給媽媽加菜，還是點了鴛鴦雙拼的明治冰淇淋豆腐鍋+無老長生辣香鍋。
日本冰淇淋豆腐鍋跟膠原蛋白美顏其實是一樣的湯頭，差別在前者多了每人一顆冰淇淋豆腐。開鍋後服務生會前來幫大家把冰淇淋下鍋煮，十分鐘後等冰淇淋漂浮在湯面上後即可享用。嚐來鹹鹹甜甜的冰淇淋豆腐個人覺得還好，下次再來點膠原蛋白美顏鍋就好。

因為是距離我生活圈很近的天母，所以那天看到網友說得一口好菜的介紹時，就把這間天母東路上新開的韓國料理收入口袋名單內。週日晚上擇期不如撞日的成行了，同行的還有保母兼食客的妹妹，三大兩小抵達店裡約莫七點鐘。總覺得店址很熟悉，也好奇著甚麼樣的地方能有庭園跟小草皮。
車行來到店門口才恍然大悟，原來是多年前自己曾造訪過的西餐廳，沒記錯的話店名就叫天母111，不知何時易主的，好奇的搜尋了一下，原來還賣過日本料理跟涮涮鍋，看來天母商圈雖然榮景不在也是競爭激烈。
新開幕的滿納多韓國正統料理能撐多久呢? 爬文發現目前在網誌/論壇上能找到的幾篇食記多為廣宣文，還是快手把這篇”消費者食記”出清給大家參考，也算是平衡報導吧?:P
三大兩小的食力有限，瀏覽菜單後點了海鮮煎餅、石鍋拌飯、烤豬五花、馬鈴薯排骨湯跟一份原味的馬格利酒。知道正逢用餐時段的當下，廚房忙亂難免，但因為孩子耐不住餓，所以特意拜託服務生先上個煎餅，結果40分鐘後才上桌，還好我們先挖了石鍋拌飯裡的白飯給孩子吃，沒有自備小人的主食還真是失策。

偶爾也想好好吃頓飯的週五夜，好姐妹們臨時起意在撲浪上相約，地點是開幕以來一直門庭若市的kiki thai café，這間隱身東區巷弄內的泰式小店生意有多好呢? 如果不是要趕著回家接小孩的話，肯定會覺得一個半小時的時間限制很無情!
預約了六點半的位置各自前往，若不是看過照片，對於店門口的白色落地窗櫺及黑色長椅有印象的話，肯定過其門而不入，店名只有噴在玻璃門上的幾個小字而已，低調的很不顯眼。
時間有限，還是趕緊瀏覽菜單來點菜開動吧!吃奶蛋素的Zoe從素食菜單中挑了青木瓜鹹蛋沙拉、清炒高麗菜及泰式炒河粉這三道，其餘就參考網路評價，點了烤豬頸肉、炒蝦醬空心菜、綠咖哩雞肉、檸檬草炸雞翅、炸蝦餅等，人手一杯的飲料則各自點用了熱泰式奶茶、梅子雪碧及冰水果茶。

雖然賣的是泰國菜，但在以黑白基色的主調的店裡卻不見泰國味的裝潢擺飾，天花板上掛的竹簍籃跟餐廳使用的白底藍紋餐具到很有懷舊風，就連料理上桌時也多半使用小碗公裝盛。

久聞史記精緻鴛鴦鍋大名，風和日麗的星期天中午終於成行了。不只一次在電視節目及雜誌報導中看到介紹，就連同事茶米也帶老婆去打牙祭了一番，那天看著小P貼出的史記二次訪後暗自決定，要完成”帶大寶去吃麻辣鍋”這個困難的任務。
從網友食記得知史記提供兒童安全椅，於是訂位時告知有兩大一小並再次確認有小人椅可使用。預約了稍晚的一點鐘開始用餐，避開尖峰時段比較不會打擾滿室賓客之外，才有餘裕讓小人睡飽吃好再出門。午餐供應時段到兩點半，一個半小時的用餐時間綽綽有餘，實際上一個小時左右小人就難耐久坐開始抓狂作亂了。
參考菜單後點餐，還是想煮點東西給大寶吃所以辣/不辣各半的鴛鴦比較理想，史記的白鍋鍋底是四川泡菜口味，加入高粱酒與花椒發酵的家傳泡菜加上老母雞高湯熬製成，湯頭微酸甘甜，拿來煮海鮮、蔬菜或菇類都很合適。紅鍋鍋底則是牛肉湯加上辣醬、辣油，小辣就很夠味，拿來涮肉片或煮餃類、肉類半成品都很棒。鍋底費用以人頭計$120/人，鴛鴦另加$150，可追加一次免費，吃不完的話也可請店員先追加再打包帶走。

“有朋自遠方來 不亦吃喝乎”，是來台灣參加MAXXIS太魯閣國際登山賽的Taka san，在他動身前往花蓮比賽前停留台北的這一夜，約了大家出來聚聚。
赴日旅遊期間受Taka san不少照顧的愛咪妹當主約，挑餐廳時就私心的選了離家近的”好吃羊肉爐”，這樣我才能把大寶帶出門來共襄盛舉阿!於是八大一小熱鬧開桌，這福港街上中秋過後才開門營業的”好吃羊肉爐”有什麼好吃的呢?紅燒羊肉爐、清湯涮羊肉跟燒烤小羊排(附沙拉)都來一份就對了!
紅燒羊肉爐，湯可無限續加，上桌後建議先煮菜煮料來吃別急著撈肉，塊狀的帶骨羊肉建議燉煮一小時後再吃，此時軟硬適中口感最佳，請耐心等候!

算是為了月底的首爾小散步做暖身，上週三和朋友們去東區吃了今年甫開幕的紅通通韓味辣雞。
說到我們和春川炒辣雞的初邂逅是在2008年的首爾之旅，如觀光客朝聖般的去新村吃了那一大鍋之後念念不忘到今天。既然有人在台北開起了專賣店還標榜調味料由韓國進口，當然呼朋引伴去嚐鮮，看看是不是記憶中的好味道…
跟店名一樣紅通通的招牌就掛在忠孝東路四段233巷內，預約了六點半的位置準時抵達，雖然是新開店也小有名氣了吧!平日晚上就有七八成來客率。
等待飯友們到齊的時間裡，老板娘(據說是韓國人?)不時過來招呼我們，介紹菜色之餘還不忘交代店員先上小菜以免我們無聊。全員到齊後才敲定這天的菜色，五人成行的我們點了一鍋紅通通辣雞(NT$299*2)、一鍋甘醬燒牛(NT$399*2)、一份海鮮煎餅NT$220及一瓶馬格利濁酒。