AMYKAKU

香港旅遊第三天，我們的活動區域來到銅鑼灣。時代廣場無疑是血拼重點目標。但在進場廝殺前，我們跟香港好友Ikumi有個午餐約會。因為不熟悉路況，怕約會遲到的我們刻意提早出門，出站後不到十一點，沒吃早餐而飢腸轆轆的我提議吃點東西先。
來個義順牛奶公司的燉奶如何呢?嗜吃甜食的達令當然是雙手贊成了。
循址來到店門口才發現人家還沒開始營業>”<，只好翻開旅遊書，另尋小食來墊肚。這時候對面騎樓下黃底咖啡字的池記招牌吸引我注意。這裡的鮮蝦雲吞麵很出名耶? 嘴裡嚷嚷的同時我就往店裡走去了。

如果要說愛咪寫BLOG的動力哪裡來，達令的督促絕對是不可獲缺的。
三不五時就會提醒我什麼還沒寫，什麼整理到哪去了?最近催稿次數最多的，莫過於香港食遊記。果然老毛病又犯，寫到一半就後繼無力>”<，完全忘光前再來趕幾篇，剩下的就隨緣吧!
彌敦道上的「北角雞蛋仔」是我們結束興記晚餐後的點心。這間小舖就坐落在興記樓下，晚上十點鐘依舊生意興隆。四周懸掛的招牌不難看出北角雞蛋仔的豐功偉業，媒體爭相報導，排隊人潮不斷。老闆娘則維持著他一貫的製作步調，不徐不緩的倒麵糊、翻面、取出包裝。

終於要寫到興記的避風塘炒蟹了，下筆的此刻其實心情很奇妙。因為這是我們行前期盼許久的一頓飯，是我們吃的相當盡興而開心的一頓飯，卻也是讓我們受驚嚇的一頓飯。雖然事後證明，這驚嚇來自於認知差異。
回來後整理相片的同時，又想起品嚐當下的時鮮美味了。還是決定跟大家如實分享這一餐，但得說在前頭，價目表上標明”時價”的料理絕非便宜小菜。點菜當下最好跟店家確認價目，如果餐飲預算有限的話，挑一兩樣很想吃的點就好。
掃興的開場白到此為止，氣氛轉換來看我們吃了什麼好料吧!
結束了從早到晚的海洋公園+太平山頂一日遊後，我們搭著荃灣線回到尖沙咀。隨身行李不是很多，出了車站後直接往興記前進，中間經過金巴利道就不回帝樂文娜休息了。直奔彌敦道、山林道口附近的寶華商業大廈，路面上的招牌不難看見，興記就在這棟商業大廈的一樓(相當於我們的二樓)。拾級而上，推門入內即有服務生招待我們入座。

這大概是我們去香港吃的最辛苦的一頓飯。
在中環逛了一下午的街後，提著滿手的戰利品要上哪裡覓食好呢? 吃完飯後還得回堂弟公寓取行李，上環週邊的餐廳還是方便些。就去ikumi經常造訪的坤記嚐嚐庶民的滋味吧!
在皇后大道上找到直行公車，拿出地圖，確認在"正街"下車即可。過馬路後幾步路，我們在巷子內找到門庭若市的坤記。正逢用餐時段的當下，桌椅都擺到門口兩側的廊下，門前跟我們一樣站著候位的客人少說有六七組吧!
上前詢問店員是不是要登記候位，對方只簡單回我:沒位啦!九點半後再來，聽得我們臉都綠了。還要等一個半小時的話上哪消磨時間都不是，附近只是一般街坊而已，人生地不熟的我們也只能繼續站在路邊等了。

雖然心裡掛念著要把Caprice午間套餐的下半場完成，但總有一股惰性隱隱把我驅離電腦，一直到習慣性的點開自己的網誌首頁，才又起這個”頭洗到一半”的功課。
來上菜吧!後面還排著好幾篇未動工! 再不寫它們就永不見天日了。先說說，法國料理是愛咪不熟悉的領域，寫美食網誌以來，上過正式法國餐廳品嚐料理的次數也屈指可數，所以愛咪能分享的只是當下品嚐食物時的個人感受。
沒去過法國的我無法評論這味道道地與否，美味的標準也是合不合我們的口味而已。唯一確定的是，當下品嚐著料理的我們有著大好心情!
First Courses

這無疑是我們這趟旅行前三名期待的一頓飯，時間就安排在抵港第二日的中午。
想當初透過網路訂房跟票務中心搞定行程、確認時間後，愛咪即拜託香港友人ikumi預定一張靠窗有港景可賞的桌位，難得來到高級法國餐廳享用午餐，萬全的事先準備、做功課都是不可少的。貼心的ikumi，幫我們定好位置後還請餐廳傳來當季午間套餐的菜單給我們參考；事先研究菜色內容，除了可縮短當場點餐時間外，更讓人增加了幾分期待。
出發到香港的前一天，人還在台灣時就接到餐廳服務人員來電，確認我們用餐行程變更與否，並且提醒該餐廳有Smart Casual的服裝限制，電話打來講中文的喔!發音標準、態度親切，讓人還沒去香港就對這間餐廳有好印象。

當我們在生記吃著熱呼呼的粥當早餐時，達令的眼光總會不時飄移到對座小姐…的冰奶茶上。終於忍不住開口跟我說，我也想要喝奶茶啦!
結果並沒有如願，被我無情的制止:P，因為奶茶是下一站的重點項目，當然不能在生記就出場。於是讓達令壓抑下想喝奶茶的心情，我們繼續散步到中環的半山電扶梯下，在閣麟街、擺花街、結志街交會的這個路口，尋找著五十年老舖：蘭芳園的蹤影。
暈頭轉向的晃了一圈後，終於看到白底紅字的招牌出現眼前。入內坐下，就在門邊的圓形小桌。才剛吃完熱粥的我們食力大減，簡單來兩個招牌點心就好。

香港食記第一篇，依照先後順序，先從抵港第二天早上的生記寫起。
位於上環的生記粥品專家就在愛咪堂弟租屋處不遠的地方。拿出事先從網路上列印下來的香港街道圖，步行十分鐘的路程後來到生記，臨著急庇利街的招牌不小，但實際入口卻在與文咸東街平行的畢街上。
在門口觀望一陣後入內坐下，上午九點半的當下生意可好，店內約八分滿，巡過一圈才在入口左手邊的角落找到一張相鄰的兩人位。